仕事詳細
人気の餃子居酒屋『肉汁餃子のダンダダン』で、キッチンやホール、アルバイトのシフト管理・教育、売上管理などをお任せします!希望者は早期に店長を目指せます。
□■店内はいつも活気が溢れています!
天井が高く、明るくて清潔感がある『肉汁餃子のダンダダン』。女性グループ、仕事終わりの方、学生さん、常連さんでいつも賑わいます。客単価は約2000~2500円。1店舗の社員は2~3人、アルバイトは約20~30人です。
□■“あえてやらない”戦略で、社員の負担を軽減。
当社が運営する業態は『肉汁餃子のダンダダン』のみ。メニューや仕入先は創業以来ほぼ増やさず、発注もマニュアルを完備しています。“あえて余計なことをやらない”戦略で、社員の覚えることや業務量を少なくしています。
□■お客さまに喜ばれることを追求!
たとえば、暑い中並んでくださる方々にビールを出したり、寒い中ご来店いただいた方にスープを多めに注いだり。心のこもった粋で鯔背(いなせ)なサービスで、愛されるお店を目指します。
□■飲食業界がはじめての方も徹底フォロー!
入社後は、約1ヶ月の研修からスタート。座学や接客ロープレ、盛り付け研修など、必要な知識を基礎からじっくり学べます。研修は常にブラッシュアップしており、最近では人間関係(ヒューマンスキル)やキャリアについて学ぶコンテンツも新たに追加されました。配属後も先輩が丁寧にお教えしますので、スムーズに仕事を覚えられます。
□■未経験からでも早期にキャリアアップ!
昇格・昇給のチャンスは年4回。「餃子がきれいに焼けているか」「仕込みが出来る」など評価基準は明確で、未経験入社の先輩たちの多くが8ヶ月~1年と早いタイミングで店長に昇格しています。その後も、エリアマネージャーや独立を目指すことも可能です★
勤務地(住所)
東小金井店
東京都小金井市東町4丁目38−26トーケンプラザ1階(最寄駅:JR中央線「東小金井駅」)
★勤務地は希望を考慮(詳細は面接にてお伺いします)
★原則、転居を伴う転勤はありません。
★U・Iターン歓迎します。
※どの店舗も最寄駅から徒歩1~3分です。
※入社後は約1ヶ月の研修を行ないます。
※各店舗の詳しい住所は下記HPよりご確認ください。
https://www.dandadan.jp/shop/
勤務時間
シフト制
1ヶ月単位の変形労働時間制(月平均実働173時間)
<シフト例>
18時半~24時(休憩60分)、10~22時(休憩60分)、10~16時(休憩60分)
※営業時間は店舗により異なります。
※残業は1日平均1時間30分程度、ロングとショートシフトを組み合わせ、終電を考慮の上決定。無理せず働けるシフトです。
給与・年収
月給 250000円 ~ 400000円 (※想定年収 3500000円 ~ 5600000円)
月給25万円~40万円+業績給年4回(業績によって入社半年後から支給)
▼未経験者/25万円~+諸手当
▼経験者/27万円~+諸手当
※年齢・経験などを考慮して、初任給を決定します。
※上記の金額にはみなし残業代5万円~(30時間分)が含まれています。超過分は別途支給。残業が月30時間に満たなくても、全額支給します!
★業績給は毎年支給実績あり!
★店長昇格後(8ヶ月~1年)は【月収32万円以上】、マネージャーは【月収42万円以上】です。
モデル年収
5,000,000円 / 入社2年目・28歳
6,000,000円 / 入社4年目・30歳
7,600,000円 / 入社5年目・34歳
待遇・福利厚生
★入社祝い金10万円(入社3ヶ月後に支給)
■昇給年4回(昇格時)
■業績給年4回(入社後半年から支給)
■交通費支給(上限月3万円まで)
■社会保険完備
■店長ランキング制度(上級店長2万円、特級店長5万円)
■時間外手当
■店長勤続年数手当(2年/3万円、5年/5万円…最大10年/10万円)
■店舗責任者手当(月1万円)
■店舗兼任手当(月2万円)
■扶養手当(扶養1人につき1万円)
■結婚祝金(3万円/勤続1年以上対象)
■引越し費用補助(会社都合の場合)
■役職手当
■読書手当(月3千円)
■社宅あり
■資格支援制度(調理師免許・食品衛生責任者・甲種防火管理者/全額負担)
■社内教育アプリ
■外部研修
■農業体験(お米作りや野菜の収穫)
■最強店舗営餃※選ばれしメンバーによる”最強店舗”を、期間限定で営業します。
■店舗見学ツアー
■クラブ貸切大望年会&新年会※希望を持って働くために、あえて”望”年会にしています。
■握り研修
休日・休暇
《年間休日105日以上!》
■週休2日制(月8~9日休/シフト制/28~30日の月は8日休み、31日の月は9日休み)
■5連休制度(年1回/会社規定あり)
■夏季休暇(有休と合わせて3連休が取れます!)
■冬季休暇(夏季休暇と同様)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休育休制度(社員の取得・復帰実績あり)