株式会社若鯱家の採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

東海エリアで「カレーうどんと言えば若鯱家」と親しまれている店舗で、接客・調理・シフト作成・スタッフ育成などを行ないます。徹底したスタッフ教育で、ピークタイム以外の接客や調理はパート・アルバイトに任せられます。店長には平均して2年で昇格。その後、売上・利益の管理などにも携わります。

＜店舗について＞
極太麺のカレーうどん、味噌カツ丼やどて丼などの丼物、手羽先や天むすなどの一品物など、名古屋名物を提供。座席数は約50～70席の店が多く、来店数は1日150～400人程度。ピークは11時～14時頃です。

＜主な仕事について＞
◆接客
オーダー取り、料理運び、会計など。ホール全体を見渡して、お客様にご満足いただけるサービスを心がけましょう。次第にリピーターが増え、顔見知りの常連さんが多くなります。

◆調理
注文が入ったら調理開始。看板商品のカレーうどんこそ手作りのこだわりがありますが、その他はスタッフの早期育成を考えたシンプルな調理工程です。「カット食材を入れて煮込む」「パン粉がついたトンカツを揚げる」といったように。味付けや火加減を含め、誰が作っても同じ味を提供できるようにしています。

◆シフトの作成
1店舗あたりのスタッフは1～2名の正社員と10～15名のパート・アルバイト。スタッフそれぞれ得意とする持ち場がありますが、業務全てに対応できるベテランも少なくありません。スタッフの希望を元にシフトを作成します。

◆スタッフの育成
マニュアル通りに進められるよう、主に新人スタッフを育成。マニュアルは、入社初日から安心して取り組める丁寧な内容となっています。教え方の研修も受けるため、接客や調理はもちろん、在庫の管理・発注、開店準備、レジ締め、シフト作成などもパート・アルバイトに任せられるように育成できます。

店長・店長候補・マネージャー

正社員

愛知県

錦店
愛知県名古屋市中区錦3-12-10
愛知、岐阜、三重、東京、埼玉にある店舗
★ほとんどの店舗がショッピングセンター内にあります。
★転居を伴う転勤なし。勤務地は、希望を考慮して決定します。
★U・Iターン歓迎！

▼関東エリア
新宿、品川、木場、葛西、武蔵野、川口

▼名古屋市内エリア
中村区、港区、南区、緑区、千種区、北区、東区、中区

▼愛知県エリア
尾張旭、小牧、江南、稲沢、一宮、知多郡、常滑、刈谷、知立、みよし、岡崎、安城、豊橋

▼岐阜県エリア
大垣、岐阜、美濃加茂、土岐

▼三重県エリア
桑名、四日市、鈴鹿、津

シフト制
変形労働時間制（週平均実働40時間）
11時～閉店 （店舗による）中休み
＜営業時間＞
11時～21時、または11時～22時
※中部国際空港店は早朝、錦店は深夜の営業あり。
※早番の開店準備や閉店時のレジ締めは、パート・アルバイトにお任せすることも多いです。
◎現在は時短営業中のため残業ほぼなし。

各店舗により異なります。

★関東エリア、名古屋駅周辺の各店舗は駅から徒歩5分圏内です。
★それ以外の店舗はマイカー通勤OK！駐車場を完備しています。

月給　227611円　～　　（※想定年収　2700000円　～　）
■月給22万7611円以上＋各種手当
※上記金額には一律支給の手当の他、固定残業代（36時間分／4万7751円～）を含みます。超過分は別途支給。
※東京都の店舗勤務の場合、別途4000円の調整手当が付きます。

■賞与年2回（7月・12月）
■社会保険完備
■交通費全額支給（公共交通機関に限らずマイカー通勤でも全額支給します）
■残業手当（月給に含む固定残業時間を超えた場合に別途支給）
■家族手当（第一子：月5000円、第二子：月4000円、第三子：月3000円）
■社員寮（家電家具付き1Rマンション等　★家賃月額2万円／社内規定あり）
■制服貸与
■保養所（鳥羽・軽井沢・琵琶湖等）
■財形貯蓄制度
■マイカー通勤可・駐車場あり（勤務地による）
■慶弔見舞金
■表彰制度（年1回）
■社員合同研修『麺道場』
■社内コンテスト（美味しいカレーうどんNo.1や接客No.1を決めるコンテストを4年に1回開催！賞金あり）
■講師手当（社内教育担当者に月1万円を支給）

※店舗のないエリアからの転職者には社員寮までの引っ越し費用を全額負担。
※食事優遇制度があります。1食320円で若鯱家の人気メニューなどを食べられます。

■月7～8日（シフト制）
⇒スタッフ同士で調整しあい、連休も取得しています。
■夏季休暇（2日間）
■冬季休暇（2日間）
■有給休暇
■慶弔休暇

2024年4月24日