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- 年間休日120日以上
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- 駅チカ
株式会社エー・ピーホールディングス
麻布十番から徒歩3分◎鴨料理専門店♪あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに！料理長募集◎
募集要項
仕事詳細
【無鴨黒 （Na camo guro）】
★★中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております
合鴨「最上鴨（もがみがも）」を2015年より契約農場で生産し、専門店『鴨とワインNa Camo guro』にて提供しており、この度2店舗目の専門店『十番 無鴨黒 -Na Camo guro-（じゅうばん なかもぐろ）』を、2018年6月20日、麻布十番にオープンいたしました。『十番 無鴨黒 -Na Camo guro-』では、最上鴨の新たな魅力を引き出すにあたり、中華料理出身のシェフを選出。中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております。
【仕事内容】
料理長・料理長候補…基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
＜募集背景＞
次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦！
“ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、
前例のない、新たな挑戦がスタートしします！
◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく働ける勤務環境！
また、各種福利厚生も充実しているので、
現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、
ご納得いただけるかと思います。
アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています！
◇「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎！
今回の新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、
食材を活かした店舗を立ち上げていくので、
今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。
業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか？
新たなジャンルを経験することで、
アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ！
★★中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております
合鴨「最上鴨（もがみがも）」を2015年より契約農場で生産し、専門店『鴨とワインNa Camo guro』にて提供しており、この度2店舗目の専門店『十番 無鴨黒 -Na Camo guro-（じゅうばん なかもぐろ）』を、2018年6月20日、麻布十番にオープンいたしました。『十番 無鴨黒 -Na Camo guro-』では、最上鴨の新たな魅力を引き出すにあたり、中華料理出身のシェフを選出。中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております。
【仕事内容】
料理長・料理長候補…基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
＜募集背景＞
次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦！
“ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、
前例のない、新たな挑戦がスタートしします！
◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく働ける勤務環境！
また、各種福利厚生も充実しているので、
現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、
ご納得いただけるかと思います。
アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています！
◇「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎！
今回の新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、
食材を活かした店舗を立ち上げていくので、
今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。
業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか？
新たなジャンルを経験することで、
アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ！
職種
サービス系その他
雇用形態
正社員
勤務地（都道府県）
東京都
勤務地（住所）
十番 無鴨黒
東京都港区麻布十番2-8-6
ラベイユ麻布十番 B2F（最寄駅：麻布十番駅）
東京都港区麻布十番2-8-6
ラベイユ麻布十番 B2F（最寄駅：麻布十番駅）
勤務時間
シフト制
シフト制 12:00-24:00（実働8時間） 10:00-17:00の早番 16:00-23:00の遅番を組み合わせて、１ヶ月200時間前後
シフト制 12:00-24:00（実働8時間） 10:00-17:00の早番 16:00-23:00の遅番を組み合わせて、１ヶ月200時間前後
交通
東京メトロ南北線「麻布十番」駅より徒歩3分 都営大江戸線「麻布十番」駅より徒歩3分
給与・年収
月給 350000円 ～ 400000円 （※想定年収 4200000円 ～ 4800000円）
※経験・能力等考慮の上、優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万604円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万1,494円）が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません
【年収例】
◆年収360万円／店長
◆年収456万円／エリアマネージャー
◆年収500万円／部長
※経験・能力等考慮の上、優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万604円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万1,494円）が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません
【年収例】
◆年収360万円／店長
◆年収456万円／エリアマネージャー
◆年収500万円／部長
待遇・福利厚生
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
休日・休暇
週休2日制（月8日）、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
求人更新日
2024年7月2日
企業情報
会社名
株式会社エー・ピーホールディングス
本社所在地
東京都豊島区西池袋１丁目10-1ISOビル5階
事業内容
●〇 株式会社エー・ピーホールディングス 〇●
『当社は、飲食企業じゃない。飲食業界を変える企業です』
～食のあるべき姿を追及する～
生産者と消費者の深い関わりを通じて、新しい価値を生み、楽しい世の中を作りだしたい考えです。
＜Business Model＞
そのために「6次産業」という新しいビジネスモデルを確立。
農業や漁業の生産（1次産業）から物流・流通（2次産業）、店舗での販売（3次産業）に至るまで、すべてを一貫して手がけてきました。
「生販直結」というこれまでに無かった独自のスタイルで、『塚田農場』や『四十八漁場』といった飲食店を全国で200店舗以上展開。
＜Future＞
エー・ピーホールディングスは、これからの食のあり方を考え、業界全体を変革していく企業なのです。
新規事業の展開によって、社員が活躍できる職種とフィールドが増えていきます。
どんなキャリアを築くかは、あなた次第です★
『当社は、飲食企業じゃない。飲食業界を変える企業です』
～食のあるべき姿を追及する～
生産者と消費者の深い関わりを通じて、新しい価値を生み、楽しい世の中を作りだしたい考えです。
＜Business Model＞
そのために「6次産業」という新しいビジネスモデルを確立。
農業や漁業の生産（1次産業）から物流・流通（2次産業）、店舗での販売（3次産業）に至るまで、すべてを一貫して手がけてきました。
「生販直結」というこれまでに無かった独自のスタイルで、『塚田農場』や『四十八漁場』といった飲食店を全国で200店舗以上展開。
＜Future＞
エー・ピーホールディングスは、これからの食のあり方を考え、業界全体を変革していく企業なのです。
新規事業の展開によって、社員が活躍できる職種とフィールドが増えていきます。
どんなキャリアを築くかは、あなた次第です★
応募方法
応募資格
学歴不問 / 未経験OK
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。
お仕事探しアドバイス
- この求人のようなその他業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
- キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、その他業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:332万円です。男女比は男性・64%：女性・36%で、平均年齢は47歳です。これまでに平均4回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が41%・就業中の人が59%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。その他業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。
