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うなぎ料亭 山重 瀬田本店
室町創業400年。ここでしか学べない事ばかり。
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当店の自慢は、炭火でじっくり焼き上げたうなぎ料理。
びわ湖のほとりで400年、
時代とともに姿を変えながら愛されてきました。
そんな歴史ある本格料理スキルと、
もてなしの心を伝授します!
やりたいことも、安定も。
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「コロナ禍で飲食業界は厳しい」
そんなイメージを持っている方、きっと多いはず。
ところが、うなぎの需要はむしろ増えているんです。
古くから愛されている食材なので、
飲食業界の中でも
うなぎの専門店は安定しているんです!
「飲食店で働きたいけど、安定も外せない…」
そう考えているそこのアナタ!
『うなぎ料亭山重』で
その希望、叶えてみませんか?