仕事詳細
<購買・調達を通して弊社の商品を広める>
取引先との価格交渉、発注・納期管理、工場監査など、購買・調達業務をお任せします。
また今回入社される方には、約3年以内を目途に課長をお任せしたいと考えています。
<お任せする業務について>
■仕入先との価格交渉
■発注・納期管理
■調達計画の立案
■在庫・製造管理
■物流体制の構築・管理
■OEM商品開発 など
※品質・衛生面の管理の一環で、お取引先様の工場監査を担うこともあります。(1ヶ月に1回程度)
<購買・調達の詳細について>
■既存原材料・包材・備品の調達
肉・魚介はもちろん、冷凍・チルドなどの幅広い商材を取り扱っています。
生産工場との橋渡し役となり、工場で必要となる物量に応じて確保します。
各食品や包材、備品の知識・相場を理解し、取引業者との折衝を行ないましょう。
■新規原材料の仕入れ
新たに使用する原材料の探索、仕入先との商談、原材料製造工場の調査を通じて、新規原材料の導入に関する一連の業務を行ないます。
今は3ヶ月~半年に1度の頻度ですが、今後は増えていく予定です。
<多種多様な商品に携わります>
ジャンルを問わず購買業務に携わることが可能です。
例えば「肉類」「魚類」と分野をわけて担当することはないため、幅広く知識を身につけながらフレッシュな気持ちで働けます。
<商品開発にも携われます!>
レストランや販売店以外に、通販や生協向けの製品も扱っています。
そのため、メーカーと一緒に新商品の開発を手掛けることもあります。
これまで、カレー、豚汁、冷凍食品などを生み出してきました。
仕入れ先の選定についても、裁量を持って対応できます!
■入社後の流れ <オペレーション研修を実施>
まずは会社の全体像を把握していただきます。
都内を中心とした複数の店舗を回り、実務を通してオペレーション方針や運営方針を学びましょう。
具体的には、衛生管理や揚げ物の温度管理など、品質を守るための決まり事を学んでいただきます。
また、研修の間に横浜にある工場の研修も実施。
当社の商品がどのような工程で作られているのか、理解を深めましょう。
経験にもよりますが、2~3ヶ月程度で一人立ちです。
勤務地(住所)
東京都渋谷区
※転勤なし
【勤務時間】
09:00~18:00
月間平均残業時間:12時間程度
給与・年収
5,500,000円 〜 7,000,000円
待遇・福利厚生
想定年収:540万円~720万円
月給:34万円~45万円
※経験スキルを考慮の上、決定します。
■時間外手当(全額支給)
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月/昨年度実績:3.9カ月分)
休日・休暇
■土日祝日休み
■年間休日 105日
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇、育児休暇 ※取得実績あり
■子の看護休暇(取得実績あり)
◎5日以上連続休暇取得可能!
【福利厚生】
社会保険完備、交通費支給、健康診断、役職手当、資格手当
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月、12月/昨年度実績:4ヶ月分)
■時間外手当全額支給
■出張手当
■役職手当
■資格手当
■制服貸与
■企業型確定拠出年金制度
■定期健康診断(40歳以上の方は人間ドックに変更できます)
■小学生入学祝いプレゼント(新小学1年生になるお子様がいる方に支給)
■親睦交流会(年1回、BBQを開催するエリアも!家族を連れて行ってもOKです!)