愛知県内の調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界の転職・求人情報一覧

ホテル・旅館直営の和食料理店が勤務場所です。基本は食材の仕込みや調理をお願いしますが、経験を積めば仕事の幅を広げることも可能です。食材の仕入れや新メニューの考案などをお任せすることもありますので、やりがいが感じられます。和食分野であなたのスキルを発揮してみませんか？ご応募お待ちしています。

• 給与

  月給　250000円　～　300000円　（※想定年収　3000000円　～　4200000円）
  ※試用期間　3ヶ月
  試用期間中は時間給となります。時給1,050円

• 場所

  天の丸・風の谷の庵
  愛知県額田郡幸田町荻字遠峰10（最寄駅：蒲郡駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ◇要調理師免許

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  三州の湯　ドーミーインEXPRESS三河安城
  愛知県安城市三河安城本町1-1-3（最寄駅：三河安城駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

ホテルのレストラン調理長
及び運営管理業務全般

• 給与

  月給　300000円　～　500000円　（※想定年収　4200000円　～　6000000円）
  ※試用期間は3ヶ月で、その間の条件に変更はありません。

• 場所

  スプリングサニーホテル 名古屋常滑駅前
  愛知県常滑市新開町3-174-1（最寄駅：名鉄空港線「常滑駅」）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  調理師免許

朝食、宿泊客向けの創作会席までお任せします。

当ホテルの創作会席は、名古屋の一流料亭で修業を積んだ和食一筋の料理長がメニューの考案から素材の選定、調理方法まで試行錯誤を繰り返して作っています。

コース料理例：https://mikawaonsen.co.jp/cuisine

自然な味わいを感じて頂けるよう丁寧に一皿一皿を丁寧に作っています。

• 給与

  月給　250000円　～　350000円　（※想定年収　3000000円　～　4200000円）
  ※試用期間は3ヶ月で
  試用期間中の条件に変更はありません。

• 場所

  みかわ温泉海遊亭
  愛知県西尾市寺部町笠外１８６−２（最寄駅：最寄駅：名鉄本線西尾線・蒲郡線東幡豆駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  【必須スキル・免許】
  - 調理師免許
  - 和食調理経験
  
  【歓迎スキル・経験】
  - メニュー考案、素材選定経験
  - ホテル・旅館での調理経験

安定・堅実な運営で全国に100棟以上を管理運営するマイステイズ・ホテル・マネジメントが運営を受託し、新たな仲間を募集します！

●仕事内容
伊良湖オーシャンリゾートの和食調理部門のお仕事です。焼き物や煮物の調理、盛り付け、刺身の切り出し等の調理全般。料理長の下で和食調理や仕込みの状況管理などの調理にかかる全般をお任せします。スキルや経験に応じて発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします...

• 給与

  月給　170000円　～　300000円　（※想定年収　2380000円　～　）
  ※経験・能力を考慮して優遇します。
  ※年齢・経験・前職給与を考慮し決定
  ※試用期間3ヶ月あり（同条件）
  
  ◆交通費規定支給（月額上限5万円まで）
  ◆時間外手当、休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、単月毎の予算達成手当（インセンティブ）など
  ◆昇給/年1回（4月）、賞与/年2回（7月・12月）※業績...

• 場所

  伊良湖オーシャンリゾート
  愛知県田原市日出町骨山1460-36

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ◆調理経験のある方
  ◆調理師免許有取得者優遇
  ◆ホテル未経験の方歓迎

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  天然温泉 つつじの湯 ドーミーインEXPRESS豊橋
  愛知県豊橋市札木町118（最寄駅：豊橋鉄道東田本線 札木駅／JR 豊橋駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

愛されるレストランづくりを名古屋の地で行なうことがミッション。「ホテルJALシティ名古屋 錦」直営レストラン『Cafe Canal 1610』の調理スタッフとして、地域に根ざした接客サービスやおもてなしをお願いします。

＜具体的な業務について＞
■朝食・ランチ・ディナーの調理業務全般
■衛生管理
■在庫管理・発注
■食器洗い・店内清掃　など
■経験のある方にはメニュー開発もお任せします
※...

• 給与

  月給　210000円　～　310000円　（※想定年収　3000000円　～　4300000円）
  ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。
  ※主任・リーダークラスのご経験がある方は前職と同等の給与・待遇でお迎えいたします。
  ※上記は一律支給の食事手当6,750円を含みます。
  ※残業代は全額支給いたします。

• 場所

  ホテルJALシティ名古屋 錦
  愛知県名古屋市中区錦一丁目16番36号（最寄駅：地下鉄東山線「伏見駅」、地下鉄桜通線「国際センター駅」）
  ◇ 転勤なしで長く安心して働ける環境です◇
  今回募集するのは、「ホテルJALシティ名古屋 錦」直営レストラン『Cafe Canal 1610（カフェカナル1610）』の調理スタッフ。転勤がなく、ずっと名古屋で働ける環境です。この地で愛されるホテルづくりに参...

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ＜調理師免許必須／学歴不問＞
  ホテルレストラン経験者は優遇します！
  
  ＜こんな方もぜひご応募ください＞
  ■尊敬できるシェフから様々なことを学びたい
  ■ホテルレストランならではの技術を身につけたい
  ■地域に根づいた環境で働きたい
  ■安定した経営基盤で自分のキャリアを育てたい
  ■自分の意見やアイデアを活かし仕事がしたい
  ■チーム作りができるフレッシュな環境で働きたい

ヒルトン名古屋直営レストラン/宴会場の西洋料理部門の調理業務。

• 給与

  月給　200000円　～　290000円　（※想定年収　2400000円　～　3480000円）

• 場所

  ヒルトン名古屋
  愛知県名古屋市中区栄1丁目3番3号（最寄駅：地下鉄　東山線/鶴舞線　伏見駅）

• 応募資格

  経験者のみ募集
  レストラン・ホテルでの調理経験者優遇
  調理師免許あれば尚可

Jホテルりんくう内の1階レストラン　ワショウの正社員キッチンスタッフを募集いたしております。
簡単な料理の下ごしらえや食器の洗浄などを行っていただきます。
朝食から閉店後の片づけまで、営業時間は6:30～20:00ですが、準備のため5:00～20:00の間でシフト制。予約状況により残業あり。

• 給与

  月給　190000円　～　280000円　（※想定年収　2280000円　～　3360000円）
  試用期間あり（2か月）
  ※試用期間中は時給制（¥1,050～¥1,200/能力による）

• 場所

  Jホテルりんくう
  愛知県常滑市りんくう町３−２−１（最寄駅：名鉄空港線りんくう常滑駅）
  車・バイク通勤可（駐車場無料）

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  調理師免許

料理は、旅館を評価する上の大切な三本柱（施設・浴場、料理、接客）のひとつです。基本は和食となりますが、施設によってはバイキング式料理の場合もありますので、洋食の知識も身につきます。調理部は限られた予算（原価）の中で、いかに他店と差別化（オリジナリティ）を図り、お客様に心から喜んでいただける調理を追求します。地産地消にこだわったメニューはもちろん、最近では『健康・癒し』をキーワードにしたヘルシ...

• 給与

  月給　250000円　～　350000円　（※想定年収　3000000円　～　4900000円）
  ※試用期間は3ヶ月（試用期間中は時間給となります。時給1,027円）

• 場所

  源氏香
  愛知県知多郡南知多町山海屋敷103（最寄駅：名鉄　内海駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  調理経験者

安定・堅実な運営で全国に100棟以上を管理運営するマイステイズ・ホテル・マネジメントが運営を受託し、新たな仲間を募集します！

●仕事内容
伊良湖オーシャンリゾートの中華調理部門での調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。

●ホテルのご紹介
伊良湖オーシャンリゾートは全室オーシャンビュー...

• 給与

  月給　170000円　～　300000円　（※想定年収　2380000円　～　）
  ※経験・能力を考慮して優遇します。
  ※年齢・経験・前職給与を考慮し決定
  ※試用期間3ヶ月あり（同条件）
  
  ◆交通費規定支給（月額上限5万円まで）
  ◆時間外手当、休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、単月毎の予算達成手当（インセンティブ）など
  ◆昇給/年1回（4月）、賞与/年2回（7月・12月）
  ※業...

• 場所

  伊良湖オーシャンリゾート
  愛知県田原市日出町骨山1460-36

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ◆調理経験のある方
  ◆調理師免許有取得者優遇
  ◆ホテル未経験の方歓迎

▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽
業績好調により増員を計画！
河文やコンダーハウス運営の
Plan・Do・Seeと連携運営！
待遇充実で働きがいある職場！
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【一日の流れ】
10:00 ランチ準備
　　　→ご予約の人数を元に
　　　　自分のポジションの
　　　　体制を整備！
11:00 ランチスタート
　　　→笑顔でお客様を歓迎！
　　　　自ポジション以外に
　　　...

• 給与

  月給　186000円　～　240800円　（※想定年収　2715600円　～　3515680円）
  試用期間6カ月
  ※試用期間中の月給など待遇には変更なし
  ※時間外手当や深夜手当は上記年収に
  　含んでいませんので、発生ベースで支給
  ※別途、家族手当あり
  　扶養家族1人目10,000円
  　　　　　2人目7,000円
  　　　　　3人目7,000円
  　配偶者分5,000円加算

• 場所

  ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋
  愛知県名古屋市中区栄4-1-1　中日ビル24F（最寄駅：栄駅）
  駅から徒歩5分以内
  転勤なし

• 応募資格

  各種専門学校卒業以上 / 未経験OK
  調理経験年数３年以上
  
  意欲重視の採⽤！
  
  20代～40代活躍中！
  
  新しい⼀歩を踏み出したい⽅を応援します！
  
  ＜こんな⽅は歓迎！＞
  ◆調理機材経験者
  　パスタボイラー、スチームコンベクション
  　フライヤー、グリラー　等

ホテルのバンケットで提供される宴会料理の調理を行っていただきます。コース料理、卓盛料理、ブッフェ料理など、お客様のご要望に応じた料理を提供しております。
ホテル最上階には、朝・昼はブッフェ、夜はコース料理のレストランがあり、そちらの配属の可能性もあります。

• 給与

  月給　200000円　～　300000円　（※想定年収　2500000円　～　4500000円）
  経験・能力に応じて決定いたします。

• 場所

  岡崎ニューグランドホテル
  愛知県岡崎市康生町５１５番地３３（最寄駅：名鉄東岡崎駅）

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集

ホテル内のレストランを利用されるお客様へ提供するお料理の調理がお仕事です。ホテルスタッフと一緒にお客様に心を込めたお料理、おもてなしを提供していきましょう。

【募集職種】
和食厨房
洋食厨房
中国厨房
鉄板焼
パティシエ

• 給与

  月給　250000円　～　280000円　（※想定年収　3800000円　～　4500000円）
  賞与4.5カ月分（2023年度実績、決算賞与を含む）
  ※経験、スキルを考慮し、決定します
  ※試用期間3ヶ月／条件変動無し
  ※厨房職手当（20時相当、30，000円）を月給に含みます。超過分は別途支給します。
  
  【賞与】
  年2回7月、12月
  ※2023年度実績 4.5カ月分（決算賞与を含む）
  
  【...

• 場所

  ■ラグーナベイコート倶楽部
  愛知県蒲郡市海陽町2-9-1（最寄駅：三河大塚駅）

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  実務経験3年以上

ホテルのレストラン調理
及びホテルレストラン運営業務全般

• 給与

  月給　200000円　～　300000円　（※想定年収　2800008円　～　4200000円）
  ※試用期間は3ヶ月で、その間の条件に変更はありません。

• 場所

  スプリングサニーホテル 名古屋常滑駅前
  愛知県常滑市新開町3-174-1（最寄駅：名鉄空港線「常滑駅」）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  調理師免許

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  錦鯱の湯　ドーミーインPREMIUM名古屋栄
  愛知県名古屋市中区錦2-20-1（最寄駅：栄駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

安定・堅実な運営で全国に100棟以上を管理運営するマイステイズ・ホテル・マネジメントが運営を受託し、新たな仲間を募集します！

●仕事内容
伊良湖オーシャンリゾートの洋食調理部門での調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。

●ホテルのご紹介
伊良湖オーシャンリゾートは全室オーシャンビュー...

• 給与

  月給　170000円　～　300000円　（※想定年収　2380000円　～　）
  ※経験・能力を考慮して優遇します。
  ※年齢・経験・前職給与を考慮し決定
  ※試用期間3ヶ月あり（同条件）
  
  ◆交通費規定支給（月額上限5万円まで）
  ◆時間外手当、休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、単月毎の予算達成手当（インセンティブ）など
  ◆昇給/年1回（4月）、賞与/年2回（7月・12月）※業績...

• 場所

  伊良湖オーシャンリゾート
  愛知県田原市日出町骨山1460-36

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ◆調理経験のある方
  ◆調理師免許有取得者優遇
  ◆ホテル未経験の方歓迎

「薫りでもてなす和風旅苑」がコンセプトの源氏香にて、料理は、旅館を評価する上の大切な三本柱（施設・浴場、料理、接客）のひとつです。基本は和食となります。他店との差別化（オリジナリティ）を図り、お客様に心から喜んでいただける調理を追求します。地産地消にこだわったメニューはもちろん、最近では『健康・癒し』をキーワードにしたヘルシー料理や美容料理などにも挑戦しています。

＜主な仕事内容＞
・食材...

• 給与

  月給　350000円　～　　（※想定年収　4200000円　～　）
  ※試用期間 3ヶ月(試用期間中は時間給となります。時給1,100円）

• 場所

  源氏香
  愛知県知多郡南知多町山海屋敷103（最寄駅：名鉄　内海駅）
  車通勤可

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  20代から60代の調理師が活躍中！