長野県内の調理師・栄養士・調理スタッフ/女性管理職登用実績あり/正社員の転職・求人情報一覧

『《東急ならではの魅力を、あなたの手で！》東急リゾートホテルの調理スタッフ【蓼科エリア】』

＞＞あなたの経験を活かせるチャンス！

蓼科エリアでは、調理スタッフを募集しています。
飲食店での調理経験がある方、新卒・第二新卒の方、ホテルレストランでの経験者など、多様なバックグラ…

• 給与

  ◆月給200,000円〜345,600円
  
  ◆未経験者・経験が浅い方
  　月給177,600円〜
  ※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定
  
  【試用期間】
  6ヶ月（期間中の給与・待遇面に変更なし）
  ※採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日までが試用期間です

• 場所

  ■東急ハーヴェストクラブ蓼科
  ■東急ハーヴェストクラブ蓼科リゾート
  長野県茅野市北山字鹿山4026-2　他
  ※蓼科エリア｜U・Iターン歓迎｜マイカー通勤OK｜転居を伴う異動なし

• 応募資格

  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◆年数・ジャンルを問わず飲食店での調理経験
  ◆ホテルレストランなどでの調理経験
  ◆居酒屋・洋食店などの調理経験
  
  【求める人物像】
  ◆キャリアアップをめざす方
  ◆メニュー開発に携わりたい方
  ◆仲間と切磋琢磨しながら成長していきたい方
  ◆チームワークの良い職場で働きたい方
  ◆長く働ける職場を探している方
  ◆安定基盤のもとで活躍したい方
  ◆”東急”グループで働き...

『《東急ならではの魅力を、あなたの手で！》東急リゾートホテルの調理スタッフ【斑尾エリア】』

＞＞あなたの経験を活かせるチャンス！

東急ハーヴェストクラブ斑尾では、調理スタッフを募集しています。
飲食店での調理経験がある方、新卒・第二新卒の方、ホテルレストランでの経験者など、…

• 給与

  ◆月給200,000円〜345,600円
  
  ◆未経験者・経験が浅い方
  　月給177,600円〜
  ※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定
  
  【試用期間】
  6ヶ月（期間中の給与・待遇面に変更なし）
  ※採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日までが試用期間です

• 場所

  ■東急ハーヴェストクラブ斑尾
  長野県上水内郡信濃町古海3575-8
  ※斑尾｜U・Iターン歓迎｜マイカー通勤OK｜転居を伴う異動なし

• 応募資格

  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◆年数・ジャンルを問わず飲食店での調理経験
  ◆ホテルレストランなどでの調理経験
  ◆居酒屋・洋食店などの調理経験
  
  【求める人物像】
  ◆キャリアアップをめざす方
  ◆メニュー開発に携わりたい方
  ◆仲間と切磋琢磨しながら成長していきたい方
  ◆チームワークの良い職場で働きたい方
  ◆長く働ける職場を探している方
  ◆安定基盤のもとで活躍したい方
  ◆”東急”グループで働き...

ホテルでお客様に提供する朝食、夕食のバイキング料理の調理の仕事です。
仕事はベテランの先輩が一緒に親切に教えますので安心できます。
お客様から「食事がおいしかったです」と言っていただけることが
この仕事の喜びです。

• 給与

  月給　197000円　～　257000円　（※想定年収　2650000円　～　3400000円）
  試用期間（研修期間・見習い期間は２ヵ月間）中でも待遇は、月給197，000円～の支給です。
  ※試用期間は２ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。

• 場所

  白馬ホテルパイプのけむりプラス
  長野県北安曇郡白馬村北城4403-2（最寄駅：JR白馬駅）
  ◇ 駅からタクシーで１０分

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  普通自動車免許証、＜調理などの経験６ヵ月以上の方、調理師免許資格者、調理師専門学校卒業者はその能力により優遇致します＞

＼テレビでも取り上げられた高級リゾートホテルのレストランスタッフ／
☆ ベテランシェフの元、調理スキルを高められます！
☆ 未経験でも月給25万円～！スキルや経験次第では40万円も
☆20代～50代まで幅広い年齢の方が活躍しています

＜地元食材を活かした美食フレンチ＞
「ルグラン旧軽井沢」は2018年7月にオープンしたリゾートホテルです。レストランレストラン「Arpeggio」では、他では...

• 給与

  月給　250000円　～　500000円　（※想定年収　3000000円　～　6000000円）
  ※経験やスキルを考慮のうえ、決定します
  ※試用期間3カ月（待遇の変動なし）
  ※上記給与にはみなし残業代（30～60時間分、50,000円～164,000円）を含む。超過分は別途支給。

• 場所

  ルグラン旧軽井沢
  長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢469-4（最寄駅：JR軽井沢駅から徒歩15分）
  ※転勤はありません。
  ※U・Iターン歓迎！

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  未経験OK / 学歴不問
  
  ＜未経験、新卒・第二新卒歓迎＞
  
  ■こんな方にピッタリ
  ・新しいことにチャレンジしたい
  ・手に職をつけて働きたい
  ・たくさんの人に喜ばれる仕事がしたい
  
  ※調理師専門学校を卒業したばかりの方も歓迎
  ※レストランでの調理経験をお持ちの方、即戦力として活躍頂けます
  ※独立希望の方もOKです。

(1)パーティ・宴会営業
平日や季節のイベント時に運営するパーティ・宴会などの貸切営業。
地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。主にコース提供（フレンチ）

(2)結婚式運営
土日祝日の結婚式貸し切り運営。
1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ）

調理業務だけでなく、売り...

• 給与

  月給　250000円　～　385000円　（※想定年収　3125000円　～　5005000円）
  （内訳）
  基本手当：183，485円～284，645円
  勤務手当：61，515円～95，355円
  職責手当：5，000円（一律支給）
  
  ※経験・年齢を考慮し決定
  ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません
  ※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、
  　時間外労働の...

• 場所

  アマンダンスカイ
  長野県長野市上松3-7-27（最寄駅：JR「長野駅」善光寺口から車で15分）
  ◎転勤のない雇用形態のご提案も可能です。

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  ■調理経験のある方（料理ジャンル、年数は問いません）
  
  【求める人材】
  ・結婚式場での調理経験者歓迎/洋食経験者優遇
  ・積極的にチャレンジをする風土を好む方
  ・人のために仕事をすることが好きな方
  ・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方
  ・チームで仕事をすることが好きな方

2018年7月、軽井沢にオープンした『ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート』。
自然豊かな7万坪の広大な敷地に、客室58室、趣の異なる2つのフレンチレストランがあります。
敷地内には、レストランのほかに、3つの結婚式場もあり、結婚式での料理も提供します。
ご入社後は、いずれかのレストラン、バンケットにて調理スタッフとしてお迎えいたします。

料理は、軽井沢野菜など地元食材を中心に、イチから手作りい...

• 給与

  月給　226000円　～　350000円　（※想定年収　3000000円　～　5000000円）
  ※経験やスキルを考慮のうえ、決定します
  ※試用期間3カ月（待遇の変動なし）

• 場所

  ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート
  長野県北佐久郡軽井沢町発地864-4（最寄駅：JR軽井沢駅より車で約15分）

• 応募資格

  未経験OK
  ◇未経験・調理専門学校新卒の方、OK！
  ◇レストランでの調理経験ある方、優遇。
  ◇調理補助経験ある方、歓迎。
  ◇独立希望の方もOKです。

【お任せする仕事内容】
売上管理，原価管理，資材管理、、メニュー開発，レストランサービス管理
※犬向けの料理も作っていただきます。

• 給与

  月給　300000円　～　400000円　（※想定年収　3600000円　～　4800000円）
  ※試用期間６か月間は月30万円

• 場所

  CARO FORESTA 菅平 CASOLARE
  長野県上田市菅平高原
  転勤有

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  フレンチ又はイタリアン料理長の経験がある方
  ※動物が入る施設なのでアレルギーをお持ちの方は残念ですが応募できません
  ※犬向けの料理も作っていただきます。

ホテル内のレストランを利用されるお客様へ提供するお料理の調理がお仕事です。ホテルスタッフと一緒にお客様に心を込めたお料理、おもてなしを提供していきましょう。

【募集職種】
和食厨房
洋食厨房
中国厨房
鉄板焼

• 給与

  月給　265100円　～　374600円　（※想定年収　4024500円　～　6180900円）
  賞与4.5カ月分（2023年度実績、決算賞与を含む）
  ※経験、スキルを考慮し、決定します
  ※試用期間3ヶ月／条件変動無し
  ※厨房職手当（20時相当、30，000円）を月給に含みます。超過分は別途支給します。
  
  【賞与】
  年2回7月、12月
  ※2023年度実績 4.5カ月分（決算賞与を含む）
  
  【...

• 場所

  ■エクシブ軽井沢
  長野県北佐久郡軽井沢町追分字東かじか沢23-1

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  実務経験3年以上

ホテル内のレストランを利用されるお客様へ提供するお料理の調理がお仕事です。ホテルスタッフと一緒にお客様に心を込めたお料理、おもてなしを提供していきましょう。

【募集職種】
和食厨房
洋食厨房

• 給与

  月給　265100円　～　374600円　（※想定年収　4024500円　～　6180900円）
  賞与4.5カ月分（2023年度実績、決算賞与を含む）
  ※経験、スキルを考慮し、決定します
  ※試用期間3ヶ月／条件変動無し
  ※厨房職手当（20時相当、30，000円）を月給に含みます。超過分は別途支給します。
  
  【賞与】
  年2回7月、12月
  ※2023年度実績 4.5カ月分（決算賞与を含む）
  
  【...

• 場所

  ■エクシブ蓼科
  長野県茅野市北山4035

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  実務経験3年以上

＼一生の思い出に残るウエディングケーキを／
☆ 未経験でも月給25万円！スキル次第で40万円も！
☆ 一組一組に寄り添ったこだわりの結婚式を演出！
☆ お休みは月8～9日。プライベートの時間も大切にできる！

**自然あふれる結婚式場**
2018年7月、軽井沢にオープンした「ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート」。自然豊かな7万坪の広大な敷地にある、森の隠れ家のようなリゾートホテルです。ホテル内...

• 給与

  月給　250000円　～　450000円　（※想定年収　3000000円　～　5400000円）
  ※経験やスキルを考慮のうえ、決定します
  ※試用期間3カ月（待遇の変動なし）
  ※上記給与にはみなし残業代（30～60時間分、50,000円～164,000円）を含む。超過分は別途支給。

• 場所

  ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート
  長野県北佐久郡軽井沢町発地864-4（最寄駅：JR軽井沢駅より車で約15分）
  ※転勤はありません。
  ※U・Iターン歓迎！

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  未経験OK / 学歴不問
  
  ■こんな方にピッタリ
  ・新しいことにチャレンジしたい
  ・手に職をつけて働きたい
  ・たくさんの人に喜ばれる仕事がしたい
  
  調理師専門学校・製菓専門学校を卒業したばかりの方も歓迎！
  レストランでの調理経験をお持ちの方、即戦力としてご活躍頂けます
  独立希望の方もOKです。

■ レストラン〔客単価 昼3,000円・夜 10,000円 程度〕の料理長候補

コースレストランの調理業務全般をお任せします
得意・不得意なジャンルがあっても大丈夫です
しっかりしたマニュアル・手順があるのでご安心ください
マルチタスク制のため、ホール接客業務も一部兼務していただきます
宿泊客の他、外来客や近隣に別荘を所有されるお客様がいらっしゃいます

• 給与

  月給　280000円　～　360000円　（※想定年収　3360000円　～　4680000円）
  ※ 試用期間は3ヶ月です。そのほかの条件に変更はありません
  ※ 管理監督者扱いのため、残業代は支給しません
  ※ 年間平均で残業は月37.5時間程度(2023年実績)です

• 場所

  軽井沢ホテル ロンギングハウス ／ LONGINGHOUSE 旧軽井沢・諏訪ノ森
  長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢泉の里（最寄駅：軽井沢駅）
  原則として本人希望時以外の転勤はありません

• 応募資格

  各種専門学校卒業以上 / 経験者のみ募集
  コースレストランおよびウェディング系施設での調理業務
  または、業界を問わず、若年層(10～20歳代)を対象とした指導経験者を優遇します

松本駅近く！廃ビルをリノベートしたオシャレなアメリカンダイナーで一緒に働きませんか！

【RK PARKSとは】
集うことをコンセプトに廃ビルを利用した公園が隣接されたパークレストラン。
薪火を使った料理がメインのアメリカンダイナーとなります。
お料理はもちろん内装やオリジナルドリンクなど、全てにこだわっています。まだオープンしたばっかりで一緒に盛り上げていただけるスタッフを募集いたします。...

• 給与

  月給　160000円　～　200000円　（※想定年収　2400000円　～　）
  ※試用期間は1ヶ月で、その間の雇用形態の条件等に変更はございません。
  ※能力・経験等を考慮いたします。

• 場所

  RK PARKS
  長野県松本市中央2-6-1 望月ビルディング3F（最寄駅：松本駅）
  ※転勤なし
  ※希望者には、グループ店舗にての研修なども可能。

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ※経験・能力を考慮いたします。

温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。
（ホテル厨房業務 ※経験者・有資格者優遇）
・新メニューや会席コースの造成
・調理全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等）
・在庫管理、原価管理、発注業務

調理長候補、料理人見習いともに募集！

• 給与

  月給　270000円　～　　（※想定年収　3240000円　～　）
  ※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。
  
  基本給　174,000円～
  職務手当　57,000円～（45時間分の時間外割増手当含む）
  深夜手当　4,000円～（15時間分～の深夜割増手当）
  休日手当　35,000円～(25時間分～の休日出勤割増手当)
  
  ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします
  ※入...

• 場所

  白骨温泉　お宿つるや
  長野県松本市安曇4202-6

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集

扉グループで運営しております古民家体験宿泊施設で調理師とし
てご勤務いただきます。信州の地産の旬の食材を使用した料理の
提供、仕込み、メニューの考案、原価、食材管理等の業務をお願
いいたします。地元の食材の魅力を活かしたメニュー考案も含ま
れますので、調理師経験をお持ちの方をお待ちしております。

• 給与

  月給　280000円　～　350000円　（※想定年収　3360000円　～　4200000円）
  試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は同条件（正社員）です。そのほかの条件に変更はありません。
  固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず月20時間分（35,300円~44,200円）として支給します。
  20時間を超える時間外労働については追加で全額支給します。

• 場所

  Satoyama villa DEN/Satoyama villa 本陣
  長野県松本市中山5471（最寄駅：松本駅）
  交通費支給 、シフト制 、 寮完備

• 応募資格

  未経験OK
  宿泊施設、飲食店での調理のご経験
  コースメニューの考案・製作のご経験
  （和食・洋食どちらも可）
  調理師免許
  普通自動車運転免許

【お任せする仕事内容】
料理長の元，食事提供の補助をしていただきます。

• 給与

  月給　250000円　～　300000円　（※想定年収　3000000円　～　3600000円）
  ※試用期間６か月間は月25万円

• 場所

  下條温泉　静かなお宿　加賀美
  長野県下伊那郡下條村睦沢

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  和食に興味のある方大歓迎です！未経験者OK

【お任せする仕事内容】
売上管理，原価管理，資材管理、、メニュー開発，レストランサービス管理
※犬向けの料理も作っていただきます。

• 給与

  月給　300000円　～　400000円　（※想定年収　3600000円　～　4800000円）
  ※試用期間６か月間は月30万円

• 場所

  CARO FORESTA 軽井沢 GIARDINO
  長野県北佐久郡軽井沢町長倉
  転勤有

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  フレンチ又はイタリアン料理長の経験がある方
  ※動物が入る施設なのでアレルギーをお持ちの方は残念ですが応募できません
  ※犬向けの料理も作っていただきます。

高齢者施設内にある厨房での調理等のお仕事です。

【具体的な仕事内容】
・高齢者施設の入居者への食事調理
・自立の方向け施設での調理、盛り付け
・調理器具や食器の洗浄他


簡単な作業から始めていきますので、安心してお仕事を始められます。
勤務開始直後は先輩社員が仕事の流れや具体的な業務を丁寧に指導いたします。

• 給与

  月給　175000円　～　210000円　（※想定年収　2450000円　～　3000000円）
  ※試用期間は1ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。

• 場所

  ケアハウスのぞみ厨房
  長野県小諸市和田966-151

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  調理経験がある方優遇いたします。
  調理師資格あれば尚可

＼＼未経験大歓迎！大自然豊かな地域での調理スタッフの募集です！／／

【ポイント】
★大自然に囲まれてゆっくり仕事ができる
★毎日温泉で疲れがいやせる
★閑散期には長期休みも可能
★コース料理が賄いで！(料理は作っていただきます♪)
★休憩時間にはハイキングやスキーができる！

【仕事内容】

石の湯ロッジで主軸となるお食事をシェフと一緒に作っていただきます。

標高1600Mに位置し、夏は...

• 給与

  月給　250320円　～　350000円　（※想定年収　3050000円　～　4200000円）
  上記額にはみなし残業代（月42～45時間分、55,000～75,000円分）を含みます。※超過分は全額支給します

• 場所

  石の湯ロッジ
  長野県下高井郡山ノ内町平穏7148（最寄駅：JR長野駅、長野電鉄湯田中駅）
  ◇ 転勤なし

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  ・普通運転免許・調理師免許　優遇
  
  ※複数ポジションでの応募を検討している⽅は、１求⼈のみ応募いただき複数ポジション希望の旨お申し付けください。
  
  ※過去ご応募頂いた⽅につきましては、選考基準に⼤きな変更はないため、応募をお控えください。

＼ミシュランシェフから学ぶ／
☆ 未経験OK！イチからフレンチのシェフを目指す
☆ お休みは平均月8～9日。プライベートの時間も大切にできる
☆ ウエディングのシェフに！新鮮な地元食材を扱う

**ウエディングを彩る食事を**
2018年7月、軽井沢にオープンした「ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート」。自然豊かな7万坪の広大な敷地にある3つの結婚式場。そのバンケットでの調理をお任せします。軽井沢...

• 給与

  月給　200000円　～　450000円　（※想定年収　2400000円　～　5400000円）
  ※経験やスキルを考慮のうえ、決定します
  ※試用期間3カ月（待遇の変動なし）
  ※上記給与にはみなし残業代（20～80時間分、30,000円～164,300円）を含む。超過分は別途支給。

• 場所

  ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート
  長野県北佐久郡軽井沢町発地864-4（最寄駅：JR軽井沢駅より車で約15分）
  ※転勤はありません。
  ※U・Iターン歓迎！

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  未経験OK / 学歴不問
  
  ＜未経験、新卒・第二新卒歓迎＞
  
  ■こんな方にピッタリ
  ・手に職をつけたい
  ・調理の仕事にチャレンジしたい
  ・たくさんの人に喜ばれる仕事がしたい
  
  ※調理師専門学校を卒業したばかりの方も歓迎
  ※レストランでの調理経験をお持ちの方、即戦力として活躍頂けます
  ※独立希望の方もOKです。

＼仕事もプライベートも充実させる／
☆ 未経験でも月給25万円！スキル次第で40万円も
☆ お休みは月8～9日。プライベートの時間も大切にできる
☆ ミシュランシェフのもと、ゼロから調理スキルを身につけられる

**森の隠れ家ホテルのレストラン**
2018年7月、軽井沢にオープンした「ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート」。自然豊かな7万坪の広大な敷地にある、森の隠れ家のようなホテルです。レスト...

• 給与

  月給　250000円　～　450000円　（※想定年収　3000000円　～　5400000円）
  ※経験やスキルを考慮のうえ、決定します
  ※試用期間3カ月（待遇の変動なし）
  ※上記給与にはみなし残業代（30～60時間分、50,000円～164,000円）を含む。超過分は別途支給。

• 場所

  ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート
  長野県北佐久郡軽井沢町発地864-4（最寄駅：JR軽井沢駅より車で約15分）
  ※転勤はありません。
  ※U・Iターン歓迎！

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  未経験OK / 学歴不問
  
  ■こんな方にピッタリ
  ・新しいことにチャレンジしたい
  ・手に職をつけて働きたい
  ・たくさんの人に喜ばれる仕事がしたい
  
  調理師専門学校を卒業したばかりの方も歓迎！
  レストランでの調理経験をお持ちの方、即戦力としてご活躍頂けます
  独立希望の方もOKです。