調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界で急募求人/正社員の転職・求人情報一覧

ゴルフ場内のレストランで調理業務をお願いします。

ホテル内には主にゴルフ場のお客様が利用される食堂ホール、ご宿泊やランチ・ディナーのお客様が利用されるフレンチレストラン、日本食レストラン、そしてパーティー会場と個性豊かな4つの会場があります。
基本的には、ご本人の希望でひとつのレストランをメインにご担当いただきます。
忙しい時期や人手が足りない場合など、ほかのレストランのお手伝いをすること...

• 給与

  月給182,400円～273,600円＋諸手当
  
  ★経験等により優遇

• 場所

  静岡カントリー浜岡コース＆ホテル
  静岡県御前崎市門屋2070−2

• 応募資格

  要調理師免許　普通自動車運転免許（通勤用）
  
  ★未経験者可
  ★経験者歓迎！ブランクOK！

不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。
軽井沢で28年の本格フレンチオーベルジュ『プリマヴェーラ』にて
キッチンスタッフを募集。
軽井沢駅から徒歩7分、旧軽井沢からも徒歩8分の軽井沢町の中心部にありアクセスも抜群。

【担当業務】
・調理業務全般
・メニュー企画
・ご経験の長い方にはスタッフの育成担当など

繁忙期の夏を乗り切った後は毎年恒例の京都研修...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  軽井沢プリマヴェーラ
  長野県北佐久郡軽井沢町1181-8
  【アクセス】
  軽井沢駅から徒歩7分
  
  ・勤務時間
  10:00～22:00の間での変形労働時間制
  （実働8時間/休憩1時間）

• 応募資格

  ・フレンチ調理経験を3年以上お持ちの方

●オールデイダイニング　House Without A Key（Commis）
●ステーキ＆ワイン　KINGDOM(Commis)
●日本料理　AOMI(Commis)
●イノベーティブ　SHIROUX(Demi Chef de Partie)
●Bakery(Commis)

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８−１

• 応募資格

  世界を代表するラグジュアリーリゾートを我々と一緒に創っていただける方。
  ※Commis・・・未経験の方、経験が浅い方も大歓迎です。
  　Demi Chef de Partie/Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。
  

東証グロース上場！！貸し会議室業界Ｎｏ.1の会社が母体です。

ラグジュアリーな和・リゾートホテル「石のや伊豆長岡」の調理人を募集します。
料理長自慢の和食をメインとした創作料理のコースが大変好評をいただいております。
和食調理経験者の方、お待ちしております。
ご希望の場合は、入寮可能ですのでご応募時にご相談ください

「石のや伊豆長岡」内のレストランでの調理業務を全般的にお任せします。
■...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  ◆石のや伊豆長岡
  静岡県伊豆の国市長岡192
  《アクセス》
  ※伊豆箱根鉄道駿豆線「伊豆長岡駅」よりバス10分（車通勤可）

• 応募資格

  ■必須スキル
  ・調理師免許
  ・和食調理に関する業務経験が3年以上ある方　

〇近畿圏及び首都圏の大手ホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
　
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレー...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】港区
  【京都】京都駅前
  【大阪】大阪市内　
  【兵庫】神戸市
  　
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  【必須】
  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です）
  
  【歓迎】
  ・和食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に業務出来る方
  ・調理の技術力を高めて、プロの料理人を目指してい...

和歌山県にある老舗大型ホテルの再生プロジェクトにおいてパティシエ業務全般をお任せします。
2024年～数年かけて大規模なレストラン改修工事を行います。
「0⇒1」の構築となりますので、創作意欲やアイデアに富む方、仕事を楽しめる方がマッチングします。
※これまでパティシエとして培った経験・知識を存分に活かせる環境です。

【業務内容】
・メニュー開発
・業務オペレーションの作成、見直し
・仕入...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  和歌山県東牟婁郡

• 応募資格

  ・ホテルやレストラン、ブライダル業界などの製菓部門・パティスリーにおいて、パティシエとしての実務経験がある方（3年以上）
  ・メニュー開発などに携わったことがある方

会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、またはイタリア料理）をお任せします。
これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

【専務取締役 総料理長より】
全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  福島
  東京
  神奈川
  長野
  山梨
  静岡
  愛知
  岐阜
  三重
  和歌山
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  徳島

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・調理の実務経験がある方（ジャンルは問いません）
  
  《歓迎スキル》
  ・調理師免許をお持ちの方
  ・宿泊施設で調理経験をお持ちの方

有名ホテル内敷地で営業する和食店舗での料理長候補としてのお仕事です。

主な業務は下記です。
●調理全般
●仕込み
●衛生管理
●商品開発
●人材育成
●店舗運営全般をしっかりと担っていただきます。

新ブランドも毎年開発している飲食企業が運営する和食料理店です。将来のキャリアも描きやすい環境です。
現場を大事にする社風、店舗で経験や、キャリアを積んでいただける働きやすい環境です♪
すべての...

• 給与

  4,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  神奈川県鎌倉市
  有名ホテル敷地内に別邸として店舗がございます。
  

• 応募資格

  ・調理経験　3年～5年以上
  ＊料理長経験なくてもOK！将来を見据えて経験を積んでいただけるポジションです！＊
  

ホテル内レストラン等での洋食料理長

• 給与

  5,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  千葉市中央区

• 応募資格

  ホテル調理経験者優遇
  料理長経験3年以上
  調理師免許必須

自分で提案・製造し、認められれば商品化につながります創作や開発の好きな方、いろんなケーキやウェディングケーキを作成していただきます。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  沖縄県中頭郡読谷村字儀間600

• 応募資格

  他の業界で培ってきたあなたの経験を存分に発揮できる場所がここにあります。
  ホテルならではの一流の接客術とマナーを身につけ、さらに自分を磨いてスキルアップしていくことが可能です。
  お客さまの想像の先を行く、感動するサービスができるよう、どんどん経験を積んでいってください。
  
  ＊要普通運転免許（通勤のため）

【業務内容】
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも安心して仕事をスタートすることができます。
経験を積んでいただく中で、各セクションを経験してい...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  【首都圏】
  ・東京都港区
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます。
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・高校卒業以上の方
  ・洋食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な洋食のメニューが作れるレベル
  
  【歓迎スキル】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  

【調理全般／結婚式場・資格や経験を生かして活躍できる】

わたしたちは、常にお客様の気持ちになり全員で力を合わせてお客様にとってのONLYーONEのHAPPYを創造していきます。
人生で最高に幸せな一日をご一緒させていただいた、そのご縁をずっと大切にしていきたい。

結婚式場の在り方が多種多様に変化してきました。
近年は回復傾向にあるとともに、
お客様に満足していただけるよう、安心してお客様...

• 給与

  2,500,000円 〜 3,500,000円

• 場所

  滋賀県近江八幡市西本郷町西4-1
  JR近江八幡駅から車で5分
  
  転勤：なし
  
  屋内禁煙（屋外喫煙場所あり）

• 応募資格

  【経験】
  調理業界での業務経験
  ※中途採用になります。新卒の方も相談可※
  
  ＼こんな方に向いています／
  ・フルコースの調理を学びたい方
  ・向上心を持って取り組める方
  ・明るく周囲と協調できる方
  ・臨機応変に対応ができる方
  【学歴】
  調理師免許
  【資格】
  不要

■業務詳細：調理に関するマネジメント業務（オールデイダイニング）に関するマネジメント業務
・メニュー企画、食材選定等幅広く関わっていただきます
・仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付けなど、厨房内での業務全般

• 場所

  大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7番5号 （ホテル建物完成までは、開業準備室にて勤務。2024年前半オープンまでは他の事業所でご勤務いただく場合もあります。（応相談））

• 応募資格

  ■必須条件：
  ・調理の経験がある方
  ■以下のご経験をお持ちの方は優遇いたします
  ・ホテルでの調理経験者
  ※ホテルでの調理経験がない方の応募も歓迎いたします。

《2020年オープンした熱海の温泉旅館》熱海小嵐町旅館／客室温泉付きの8階建て全室54室
和食調理全般をお任せします。ご宿泊の方のみの朝食と夕食の営業となりますので余裕を持って調理ができる環境です。
高級食材や炭を使った調理法などもあり、新しいスキルを身に付けていくこともできます！
オープンキッチンのカウンター席が多いお食事処のため、お客様のへの配膳含む接客応対もあります。


【仕事内容】...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  静岡県熱海市小嵐町4-36　
  

• 応募資格

  【必須スキル】
  飲食店での調理経験5年以上
  
  【歓迎スキル】
  ・和食調理経験
  

シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。メニュー開発は料理長が行いますので、学び、意見交換をしながら技術を磨いてください。
まったく新しい業態ということで、期待に胸を膨らませてお越しになるゲストが多いことと思います。
味を追求する中で壁にぶつかることもあるかもしれませんが、それこそが「模索」の醍醐味ではないでしょうか。
あえ...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  大阪府大阪市中央区南船場2丁目

• 応募資格

  ■必須
  ジャンル問わず、調理経験を１年以上お持ちの方
  
  ■歓迎
  和食、フレンチ、寿司経験をお持ちの方ソムリエまたはワインアドバイザーをお持ちの方
  
  ■求める人物像
  人と関わるのが好きな方
  独立したいという目標がある方
  全力、真剣に仕事に取り組める方
  新しい職場を盛り上げたい方

【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

【業務内容】
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュ...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  【首都圏】
  ・東京
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【MUST】
  ・高校卒業以上の方
  ・洋食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な洋食のメニューが作れるレベル
  
  【WANT】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  
  【求める人物像】
  ・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方
  ・調理の技術を高めて、シェ...

【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

【業務内容】
〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  【首都圏】
  ・東京
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【MUST】
  ・高校卒業以上の方
  ・和食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な和食のメニューが作れるレベル
  
  【WANT】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  
  【求める人物像】
  ・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方
  ・調理の技術を高めて、シェ...

＼調理経験のある方必見！ホテル内レストランの調理師を大募集中！／

私たち《ホテルリステル新宿》では、一緒に働いてくださるスタッフを募集中です。
HP：https://www.listel.co.jp

【仕事内容】
ホテル内レストラン・宴会場の調理業務全般をお任せします。
※少人数でやっているので、テキパキ業務をこなして頂ける方、歓迎です！


＼＼ 従業員の働きやすい環境を目指してます ...

• 給与

  月給220,000円～350,000円 別途全額支給 昇給1回 賞与2回

• 場所

  〒160-0022 東京都 新宿区 新宿5-3-20 ホテルリステル新宿

• 応募資格

  [必須]
  調理師免許をお持ちの方※経験年数は不問
  
  [求める人材]
  ・調理や料理が好きな方
  ・チームワークを大切にできる方
  ・ホスピタリティ精神のある方
  ・プライベート時間も大切にしたい方
  ・意欲的にお仕事ができる方

部門カテゴリー：調理部門
企業カテゴリー：シティホテル

【仕事内容】
2023年7月開業の「TIAD」にて、レストランでの調理をお任せします。
ラグジュアリーホテルならではの上質なサービス提供を通して、ホテルとともに成長していきませんか？

＜具体的な業務＞
・レストラン調理全般（朝食、ランチ、ディナー）

＜仕事のやりがい＞
今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、提供す...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  愛知県名古屋市中区栄
  
  名古屋市名城線 矢場町 駅 徒歩1分

• 応募資格

  ＜歓迎経験・スキル・資格＞
  ・ホテルでの調理経験のある方（レストラン、バンケット）
  ・レストランでの調理経験のある方（フランス、イタリア、日本料理等）
  
  ＜この求人に向いている人＞
  ・情熱を持って料理を作れる方
  ・新しいことを積極的にできる方
  ・協調性、チームワークを大切にできる方

経理部における経理部長業務

• 給与

  8,000,000円 〜 10,000,000円

• 場所

  福岡市中央区大名２−１０−５

• 応募資格

  ・経理実務の経験
  ・経理管理職経験3年以上
  ・ホテルでの経理部門経験者優遇
  ・ビジネス英語必須