甲信越・北陸/調理師・栄養士・調理スタッフ/コンサルティング業界で資格取得支援の転職・求人情報一覧

2022年に創業40年を迎えた日本を代表する老舗フレンチ。
国内外での評価も高く、2001年フランスパリにて日本人オーナーシェフとして初めてミシュランの星を獲得。2007年には「20世紀最高の料理人」といわれたポールポキューズと提携。フランスにおけるフランス料理界、ワイン業界との親交も深く、日本におけるフランス料理界を常に牽引してきました。

現在、日本のフランス料理界をリードするシェフ達も...

• 給与

  月給　270000円　～　500000円　（※想定年収　3500000円　～　6000000円）
  ※経験・能力・前職年収等を考慮し当社規定により優遇。
  ・昇給：年1 回（4月）※前年実績
  ・厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険、家族手当
  ・交通費支給（上限5 万円/月）、残業手当、食事補助あり

• 場所

  株式会社ひらまつ
  長野県北佐久郡御代田町THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田
  軽井沢の他下記の地域で大募集しています！
  東京（フィリップミル、アルジェント、代官山リストランテASO、ASO二子玉川店、レゼルブ）、京都（高台寺、十牛庵）、大阪、軽井沢、名古屋、箱根・仙石原

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  【期待する人物像】
  ・実務経験が少ない方でも丁寧に指導します。
  ・カフェや飲食店のキッチン経験者も歓迎。
  ・一流の環境で、貴重な経験を積み、成長したい方。
  ・食材、料理への探究心を持っている方。
  ・チームワーク、周囲とのコミュニケーションを大事に、仲間と一緒に仕事が出来る方。
  ・若手からベテランまで幅広い年齢層の社員が活躍しています！