株式会社長良園の採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

せんべい、クッキー、チョコレートなどのお菓子を製造。原材料の計量・攪拌混合や成形・焼成など、 様々な工程をお任せします。未経験からでも、コツコツ続けられる仕事です！

＜商品について＞
岐阜県産のいちごを使った焼き菓子や、長良川の鵜飼いをモチーフにした「鵜飼せんべい」、オーガニック素材を使った健康や環境にやさしいクッキー・バーなど、さまざまなお菓子作りに携わります。

＜製造の流れ＞
原材料の計量～成形・焼成を中心にお任せします。

▼原材料の受発注
お客様からの注文や生産計画をもとに、現場のリーダーが必要な原材料を発注します。

▼原材料の計量・攪拌（かくはん）混合
商品ごとに決められた指示書に沿って、原材料（10kg～30kgほど）を保管場所から台車で運び出します。大小異なるはかりに乗せ、計量を行ないます。計量が済んだら、ミキサーに入れて混合。商品によって必要な原材料の種類・数は異なりますが、30～50分ほどで計量～混合が完了します。

▼成形・焼成
攪拌混合が済んだ生地を焼成機や成形機で形にしていきます。せんべいであれば焼成機に入れて機械をオペレーション。ガス圧や温度、生地の量などを微調整しながら焼いていきます。

クッキーの場合は、丸や長方形の型に押し出す成形機に生地を投入。指示書通りの形・大きさ・重さになるようにカットし、鉄板に並べてオーブンで焼き上げます。焼き上げたものは、色や形を確認し、問題がなければ移動用のコンテナに保管して完了です。

▼包装・箱詰め
焼き上がったお菓子を袋詰め、もしくは個包装していきます。

※担当工程は一定期間固定。
※せんべい、クッキーそれぞれで製造ラインが分かれています。
※入社後は、先輩社員からのOJTで各工程で必要な知識や技術をレクチャー。半年ほどで独り立ちできます

生産・製造技術(食品)

正社員

岐阜県

本社
岐阜県岐阜市北鶉4丁目30番地（最寄駅：東海道本線「西岐阜駅」）
※転勤なし
※マイカー通勤OK（駐車場完備）

08:30 ～ 17:30(固定時間制)
（実働8時間）

※残業は月平均25時間程度です。

東海道本線「西岐阜駅」より車で8分

月給　190000円　～　230000円　（※想定年収　2280000円　～　）
月給19万円～23万円＋残業代全額＋賞与年2回

※月給は経験・能力を考慮して決定します。
※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変更はありません。

■昇給 年1回
■賞与 年2回（6月・12月／昨年度実績：1～2ヶ月分）
■交通費支給（月1万3000円まで）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（全額支給）
■役職手当
■家族・扶養手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：第1子月5000円、第2子月3000円、第3子月2000円）
■資格取得支援制度（業務に関連する資格の取得費用を会社が負担）
■退職金制度
■オフィス内禁煙
■マイカー通勤可
■駐車場あり
■制服貸与（クリーニング会社負担）
■慶弔見舞金
■災害見舞金
■永年勤続表彰
■図書購入費支援
■ドリンク支給（年間を通してお茶を常備。夏場はスポーツドリンクも支給）

■週休2日制（月6～10日／基本土・日）
└繁忙期となる4月・7月・12月は土曜出社あり。
■年次有給休暇
■年末年始休暇（8日）
■夏季休暇（6日）
■GW休暇（4日）
■産前産後休暇
■慶弔休暇
■誕生日休暇
※年間休日110日

2024年4月26日