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この求人情報は、人材紹介会社である「パーソルキャリア株式会社」が取り扱っています。
- 正社員
- 第二新卒・既卒者可
- 学歴不問
- 転勤なし
- 退職金制度あり
猪之津株式会社
【徳島市】ホテルサンルートの料理長補佐◆徳島駅が目の前の好立地◆宿泊稼働率90%の安定経営【エージェントサービス求人】
情報提供元:
求人更新日:2024年2月22日
募集要項
仕事詳細
\徳島駅から徒歩1分 天然温泉のある「癒し」のホテルの料理人/
料理人(料理長補佐)として、ホテル内の飲食店「ドンガバチョ」(洋食中心)の調理全般をご担当いただきます。また、調理の他に、バーテンダーもお任せいたします。
■業務の特徴:
・料理長が不在の時に、補佐としてポジションに就いていただきます。コースメニューの作成や教育等を担っていただきます。
・まずは「ドンガバチョ」に配属となりますが、今後、和洋問わず経験積みたいという方は、ホテル内の別店舗への配属も相談に応じ対応しております。
・現状専任のバーテンダーはおらず、お客様のニーズがある際に料理長が掛け持ちし対応している状況であるため、料理人兼バーテンダーとして活躍いただきたいと考えております。
・ホテルサンルートは徳島駅目の前にあるため、徳島県内からの通勤も便利です。
・設立から10年余りとなるため、比較的新しくきれいな職場環境です。
■期待していること:
・当社では、「どのようにしたらお客様に満足してもらえるか、どんな店にしたいか」など情熱をもって、厨房含め店全体を巻き込んで、先頭に立って動いていただける方を求めております。
■同社の特徴:
同社は、2006年にJR徳島駅前にホテルサンルート徳島を建設(客室177室)、2016年に新館を増設しており(同62室)、客室数(239室)は県内上位、ホテル最上階の天然温泉が特長で四国トップの宿泊稼働率(90%)を誇ります。ホテル内に飲食店5店(びざん・茜どき・ドンガバチョ・タリーズコーヒー・星のてらす等は株式会社MAN-NENが運営)を直営しています。その他テナント、駐車場(立体37台・平面30台)等を管理しています。
料理人(料理長補佐)として、ホテル内の飲食店「ドンガバチョ」(洋食中心)の調理全般をご担当いただきます。また、調理の他に、バーテンダーもお任せいたします。
■業務の特徴:
・料理長が不在の時に、補佐としてポジションに就いていただきます。コースメニューの作成や教育等を担っていただきます。
・まずは「ドンガバチョ」に配属となりますが、今後、和洋問わず経験積みたいという方は、ホテル内の別店舗への配属も相談に応じ対応しております。
・現状専任のバーテンダーはおらず、お客様のニーズがある際に料理長が掛け持ちし対応している状況であるため、料理人兼バーテンダーとして活躍いただきたいと考えております。
・ホテルサンルートは徳島駅目の前にあるため、徳島県内からの通勤も便利です。
・設立から10年余りとなるため、比較的新しくきれいな職場環境です。
■期待していること:
・当社では、「どのようにしたらお客様に満足してもらえるか、どんな店にしたいか」など情熱をもって、厨房含め店全体を巻き込んで、先頭に立って動いていただける方を求めております。
■同社の特徴:
同社は、2006年にJR徳島駅前にホテルサンルート徳島を建設(客室177室)、2016年に新館を増設しており(同62室)、客室数(239室)は県内上位、ホテル最上階の天然温泉が特長で四国トップの宿泊稼働率(90%)を誇ります。ホテル内に飲食店5店(びざん・茜どき・ドンガバチョ・タリーズコーヒー・星のてらす等は株式会社MAN-NENが運営)を直営しています。その他テナント、駐車場(立体37台・平面30台)等を管理しています。
職種
ホール・フロアスタッフ
雇用形態
正社員
勤務地(都道府県)
徳島県
勤務地(住所)
<勤務地詳細>
本社(ホテルサンルート徳島)
住所:徳島県徳島市元町1-5-1
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
本社(ホテルサンルート徳島)
住所:徳島県徳島市元町1-5-1
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
勤務時間
<勤務時間>
10:00〜23:59 (所定労働時間:12時間59分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
※上記就業時間帯のうち8時間勤務となります。(シフト制)※1か月単位の変形労働時間制
10:00〜23:59 (所定労働時間:12時間59分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
※上記就業時間帯のうち8時間勤務となります。(シフト制)※1か月単位の変形労働時間制
最寄り駅
<転勤>
無
転勤はございません
無
転勤はございません
給与・年収
<予定年収>
500万円〜600万円
<賃金形態>
月給制
補足事項なし
<賃金内訳>
月額(基本給):322,000円〜387,000円
<月給>
322,000円〜387,000円
<昇給有無>
無
<残業手当>
有
<給与補足>
※給与詳細は、スキル・経験・年齢等により決定します(応相談)。
■賞与:年2回(計3.50月分)※過去実績
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
500万円〜600万円
<賃金形態>
月給制
補足事項なし
<賃金内訳>
月額(基本給):322,000円〜387,000円
<月給>
322,000円〜387,000円
<昇給有無>
無
<残業手当>
有
<給与補足>
※給与詳細は、スキル・経験・年齢等により決定します(応相談)。
■賞与:年2回(計3.50月分)※過去実績
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:実費支給(上限月10,000円)
社会保険:補足事項なし
退職金制度:再雇用あり(65歳まで)
<定年>
60歳
<教育制度・資格補助補足>
補足事項なし
<その他補足>
補足事項なし
<各手当・制度補足>
通勤手当:実費支給(上限月10,000円)
社会保険:補足事項なし
退職金制度:再雇用あり(65歳まで)
<定年>
60歳
<教育制度・資格補助補足>
補足事項なし
<その他補足>
補足事項なし
休日・休暇
月6休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数107日
シフト制(月6日休み)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数107日
シフト制(月6日休み)
求人更新日
2024年2月22日
求人の募集元企業
会社名
猪之津株式会社
(企業カナ名称:イノツ)
(企業カナ名称:イノツ)
本社所在地
徳島県徳島市元町1-5-1
資本金
23百万円
従業員数
37名
URL
http://www.sunroute-tokushima.com/profile/
事業内容
■事業内容:
・ホテルサンルート徳島の経営、運営
・天然温泉びざんの湯の経営、運営
・商業ビルMEiTEN-GAiの経営、運営
■社名の由来:
阿波の国を拝領した若き日の蜂須賀家政公が徳島を治めるため築城した徳島城。一説によればこの城山は西から見た姿がイノシシに似ているため「猪山」と、近い港は「猪津」と呼ばれていたとされ、「猪之津城」という別名をもっていました。この猪之津城のように徳島駅前に根差し、駅前の顔として徳島へ来る方、地域の方に愛されるランドマーク企業となることを目指していきます。
・ホテルサンルート徳島の経営、運営
・天然温泉びざんの湯の経営、運営
・商業ビルMEiTEN-GAiの経営、運営
■社名の由来:
阿波の国を拝領した若き日の蜂須賀家政公が徳島を治めるため築城した徳島城。一説によればこの城山は西から見た姿がイノシシに似ているため「猪山」と、近い港は「猪津」と呼ばれていたとされ、「猪之津城」という別名をもっていました。この猪之津城のように徳島駅前に根差し、駅前の顔として徳島へ来る方、地域の方に愛されるランドマーク企業となることを目指していきます。
その他・PR
- 雇用期間
- <雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし
応募方法
応募資格
学歴不問
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
調理経験、調理師免許
■歓迎条件:
普通自動車免許
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
調理経験、調理師免許
■歓迎条件:
普通自動車免許
この求人を取り扱う人材紹介会社の情報
パーソルキャリア株式会社
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※ 採用条件に合致した方については、入力した情報にて、そのまま企業への応募手続きが行われます。
※ 求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねるため、登録情報は各求人へ
最適化した内容ではなく、汎用的な内容とすることをお勧めします。
※ 経験や経歴などから、この求人情報へ応募できない場合があります。あらかじめご了承ください。
応募資格をご確認の上、ご応募ください。
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