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好きをカタチに！カフェのメニュー企画スタッフ◎
アニメ、ゲーム、漫画…人気キャラクターがモチーフ♪

カフェでの調理業務やメニュー考案業務をお任せします。
・食材の発注、調理、盛り込み、提供
・予約管理、スタッフ教育
本社の商品開発部にてメニュー考案業務をお任せします。
開発する商品はテイクアウト用やカフェでの料理やデザート、パンなど。
・パスタやハンバーガー等のフードの開発
・パンケーキやパフェ等のデザートの開発
・キャラクターパン（冷凍生地）の開発
・原価管理、プレゼン、最終確認
・各店舗のキッチンへの落とし込み

▼世界観を活かしたメニュー企画を！
メニュー開発は各店舗でメインとなるキャラクターの世界観を知るところからスタートです。それによって、「物語に出てくるサラダを作ろう」、「キャラクターの特徴を表現したパンケーキがあれば面白そう」などの着想を得てメニューを企画し、外部のメニュープランナーと連携して開発を行ないます。

▼「お客様の笑顔を作る」ために！
お客様は料理の美味しさ以上に、目当てのキャラクターの世界観を楽しむことを目的に来店されます。時には調理の基本に捉われず、大胆なアイデアを出すことも大切です。

※正社員登用前提での契約社員スタートです（時給制）
メニュー考案・商品開発・調理・調理補助・キッチン・デセール・パティシエ・製菓・製パン・製造・料理・シェフ・スーシェフ・料理長・洗い場・接客・キャリアアップ・スキルアップ
カフェ・Cafe・飲食店・レストラン・パン屋・ベーカリー・ダイニング・アニメ・キャラクター・グッズ販売・コラボ・正社員登用・アルバイト・パート・短期・長期

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

契約社員

東京都

東京都千代田区ほか

2,500,000円 〜 4,500,000円

280万～420万円
経験と能力によって考慮いたします。

週休2日制（シフト制）、年次有給休暇、夏季休暇、年末年始、出産育児休暇

2024年2月28日