仕事詳細
【仕事内容】
・高級食材の調達と管理
・料理メニューの企画、開発
・鉄板焼き料理の調理、プレゼンテーション
・衛生管理、厨房の効率的な運営
・スタッフの指導、育成
・コスト管理、在庫管理
顧客満足度の向上に向けたサービスの提案 料理長候補として、料理の腕を磨きながら管理能力も身に付け、将来的には店舗の顔として活躍することを目指します。若手も活躍できる職場です。調理経験3年以上の方のご応募お待ちしております♪
【「鉄板焼 円居-MADOy- 川崎」での働く魅力のおすすめ5選】
・立地の魅力:川崎駅から徒歩4分、アクセス抜群で通勤に便利。
・極上の食材:最高級A5級黒毛和牛を扱うことで、高級食材の扱い方を学べる。
・大人の隠れ家:落ち着いた雰囲気の中で、デートや特別な日の食事に選ばれる名誉。
・未経験者も歓迎:充実した研修制度で一から技術を身につけられる。
・魅力的な福利厚生:競争力のある給与体系、昇給・賞与あり、やりがいのある職場環境。
【こんな方におすすめです】
・料理の道でプロフェッショナルを目指したい方
・上質な食材に触れ、料理技術を磨きたい方
・大人の客層に対して最高のおもてなしを提供したい方
・飲食業界でのキャリアアップに意欲的な方
・新しいチャレンジを楽しめる方
【店舗紹介】
「鉄板焼 円居-MADOy- 川崎」は、川崎駅からわずか徒歩4分の場所に位置する高級鉄板焼き店です。最高級のA5級黒毛和牛をはじめとする厳選された食材を使用し、大人の隠れ家としての落ち着いた雰囲気の中で、記憶に残る料理を提供しています。デートや記念日など、特別な時間を過ごすにぴったりの場所です。
職種
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
勤務時間
14時00分 - 23時00分(シフト制)、※実働8時間、休憩1時間
※残業ほぼナシ。 (月平均10時間) 遅くとも24:00までには帰れます
※終電考慮あり
給与・年収
月給 300,000円〜450,000円
待遇・福利厚生
制服貸与あり、昇給あり、交通費支給(規定あり)