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- 正社員
- 年間休日120日以上
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- 40代以上活躍中
東証上場 大手外食企業
外食事業グループの調理加工技術担当職◆40代歓迎/年間休日120日以上◆
募集要項
仕事詳細
1 グループ企業の各業態の商品開発担当者と協働したキッチン・ラボにおける食材選択、創味設計（外食各社/業態向け中心、一部小売向けもあり）
2 自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験
3 社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手
4 部門内の他研究室(食材、評価、健康栄養、情報)との連携
2 自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験
3 社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手
4 部門内の他研究室(食材、評価、健康栄養、情報)との連携
職種
商品・メニュー開発、製品開発(化学)、製品開発(食品)
雇用形態
正社員
勤務地（住所）
港区（天王洲本部）
給与・年収
5,000,000円 〜 6,500,000円
待遇・福利厚生
500万円以上 680万円以下
社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用保険）、慶弔見舞金、借り上げ社宅制度（条件あり）、育児・介護休暇制度、社員持株会制度、退職金制度、確定拠出年金制度、車両補助金制度、転勤補助金制度、インフルエンザワクチン補助金制度、財形貯蓄制度
社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用保険）、慶弔見舞金、借り上げ社宅制度（条件あり）、育児・介護休暇制度、社員持株会制度、退職金制度、確定拠出年金制度、車両補助金制度、転勤補助金制度、インフルエンザワクチン補助金制度、財形貯蓄制度
休日・休暇
年間休日123日（2020年度）※例年暦通り 週休2日制、祝日、夏期休暇、冬期休暇、有給休暇、慶弔休暇（結婚・忌引・配偶者出産）、特別休暇（介護・産前産後・育児）
求人更新日
2023年10月23日
求人の募集元企業
会社名
東証上場 大手外食企業
設立日
1982年6月
資本金
234億円
事業内容
「食のインフラ」を担う企業として、一貫した独自のビジネスモデルを創造し、企画・設計、運営し、変革し続けています。
「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という企業理念をもとに、国内だけでなく海外への事業拡大を更に加速化させております。
「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という企業理念をもとに、国内だけでなく海外への事業拡大を更に加速化させております。
応募方法
応募資格
【必須】
・畜肉系冷凍食品開発・製造技術者経験(1 名)、食品メーカー製造技術者経験(1 名)
(想定されるメーカー:日本ハム、伊藤ハム、プリマハム、エースフーズ、丸大ハム、スターゼンなど(畜肉系) 日本水産、マルハニチロ、ニチレイ、味の素など(冷凍食品系)、味の素、キッコーマン、ハウス食品、カゴメ、 エスビー、ケンコーマヨネーズなど(惣菜開発製造技術系))
・製造ライン経験 5 年以上(マスプロダクトの技術経験)
・製造オペレーションを熟知している(製造装置の理解、オペレーション、トラブル処置、メンテナンス)
【尚可】
・冷凍食品開発技術に精通している
・レトルト食品開発技術に精通している
・植物代替タンパク質素材の活用に精通している
・畜肉系冷凍食品開発・製造技術者経験(1 名)、食品メーカー製造技術者経験(1 名)
(想定されるメーカー:日本ハム、伊藤ハム、プリマハム、エースフーズ、丸大ハム、スターゼンなど(畜肉系) 日本水産、マルハニチロ、ニチレイ、味の素など(冷凍食品系)、味の素、キッコーマン、ハウス食品、カゴメ、 エスビー、ケンコーマヨネーズなど(惣菜開発製造技術系))
・製造ライン経験 5 年以上(マスプロダクトの技術経験)
・製造オペレーションを熟知している(製造装置の理解、オペレーション、トラブル処置、メンテナンス)
【尚可】
・冷凍食品開発技術に精通している
・レトルト食品開発技術に精通している
・植物代替タンパク質素材の活用に精通している
お仕事探しアドバイス
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