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- 寿司と鰻の しき美 松本駅前店 ： 株式会社スターミールの転職・求人詳細
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この求人情報は、人材紹介会社である「マーベルキャリアコンサルティング合同会社」が取り扱っています。
- 正社員
- 学歴不問
- 転勤なし
- マイカー通勤可
- 駅チカ
- 40代以上活躍中
寿司と鰻の しき美 松本駅前店 ： 株式会社スターミール
和食調理人・板前/寿司と鰻のしき美/松本駅前店/経験に応じてお任せ/未経験分野は丁寧に指導/正社員
募集要項
仕事詳細
◆ 和食・日本料理の調理人・板前・職人
・しき美は寿司と鰻を中心に、友人やご家族との食事、接待、大小宴会等に対応した様々な和食をお客様に提供しており、和食全般の幅広い技術を身につけていただけます。
・ご経験豊富な方には即戦力として、ご活躍いただきます。
・ご経験が浅い方には、現場での”見て、やって覚える”を中心に、盛り付け、揚げ物、焼き物、蒸し物、煮物、板場、鰻料理一式（裁き・駆使内・焼き）、寿司など、創業以来の伝統の技をていねいにお伝えします。
・しき美は寿司と鰻を中心に、友人やご家族との食事、接待、大小宴会等に対応した様々な和食をお客様に提供しており、和食全般の幅広い技術を身につけていただけます。
・ご経験豊富な方には即戦力として、ご活躍いただきます。
・ご経験が浅い方には、現場での”見て、やって覚える”を中心に、盛り付け、揚げ物、焼き物、蒸し物、煮物、板場、鰻料理一式（裁き・駆使内・焼き）、寿司など、創業以来の伝統の技をていねいにお伝えします。
職種
ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ
雇用形態
正社員
勤務地（住所）
松本市中央1-5-5
＊ 松本駅お城口（東口）から徒歩3分
＊ 松本駅お城口（東口）から徒歩3分
給与・年収
2,000,000円 〜 3,500,000円
待遇・福利厚生
＊給与 200,000円〜300,000円/月
想定年収 240万円〜360万円
＊賞与 なし
＊昇給 あり（ 前年度は実績なし）
＊交通費 実費支給
＊勤務時間 10:30〜22:00頃の間の７時間以上 （応相談）
＊時間外労働 あり （月平均25時間程度）
＊厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険
＊ 定年制 あり（65歳）、勤務延長制度 あり
＊ 選考プロセス
・書類選考 ： 履歴書・職務経歴書
・面接選考 ： 予定1回
想定年収 240万円〜360万円
＊賞与 なし
＊昇給 あり（ 前年度は実績なし）
＊交通費 実費支給
＊勤務時間 10:30〜22:00頃の間の７時間以上 （応相談）
＊時間外労働 あり （月平均25時間程度）
＊厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険
＊ 定年制 あり（65歳）、勤務延長制度 あり
＊ 選考プロセス
・書類選考 ： 履歴書・職務経歴書
・面接選考 ： 予定1回
休日・休暇
＊休日 例 8日/月 シフト制。 原則日曜日休み。希望休あり
＊盆・年末年始
＊盆・年末年始
求人更新日
2024年3月19日
求人の募集元企業
会社名
寿司と鰻の しき美 松本駅前店 ： 株式会社スターミール
資本金
非公開
事業内容
＊安曇野のしき美本店は約50年、松本駅前店は約45年にわたり、お客様にご愛顧いただいています。
＊秘伝のたれを使った、肉厚で香ばしいウナギの炭火焼きや、新鮮なねたを活かした江戸前寿司など、お客様に堪能していただいています。
＊友人や家族との食事、接待、大小宴会など、様々な場面で利用していただけるお店で、和食料理人としての幅を広げていただけます。
＊ご経験のある方は即戦力として活躍していただきます。
＊鰻や寿司職人は、通常は一人前になるまでにはかなりの年月を必要とします。
しき美では、経験の浅い方には創業以来受け継いできている伝統の技をていねいにお伝えします。
料理人としての技を身につけ、料理人として成長していただくことで、お客様においしい和食と、卓を囲む会話を楽しんでいただいています。
＊20代から60代の幅広年代の方が活躍しています。
＊しき美を運営する株式会社スターミールは、しき美本店(安曇野市）・しき美松本駅前店・料亭 水松・イタリアンレストラン La Cucina Gaku's・居酒屋 与作のほか、炊飯部門を展開しています。
＊和食・日本料理の職人・板前、うなぎ職人、江戸前寿司職人になりたい、勉強したい方歓迎します。幅広い経験を積んでいただき、料理人・職人として成長できます。
＊秘伝のたれを使った、肉厚で香ばしいウナギの炭火焼きや、新鮮なねたを活かした江戸前寿司など、お客様に堪能していただいています。
＊友人や家族との食事、接待、大小宴会など、様々な場面で利用していただけるお店で、和食料理人としての幅を広げていただけます。
＊ご経験のある方は即戦力として活躍していただきます。
＊鰻や寿司職人は、通常は一人前になるまでにはかなりの年月を必要とします。
しき美では、経験の浅い方には創業以来受け継いできている伝統の技をていねいにお伝えします。
料理人としての技を身につけ、料理人として成長していただくことで、お客様においしい和食と、卓を囲む会話を楽しんでいただいています。
＊20代から60代の幅広年代の方が活躍しています。
＊しき美を運営する株式会社スターミールは、しき美本店(安曇野市）・しき美松本駅前店・料亭 水松・イタリアンレストラン La Cucina Gaku's・居酒屋 与作のほか、炊飯部門を展開しています。
＊和食・日本料理の職人・板前、うなぎ職人、江戸前寿司職人になりたい、勉強したい方歓迎します。幅広い経験を積んでいただき、料理人・職人として成長できます。
応募方法
応募資格
＊必須条件
・飲食店等で和食料理の経験のある方
＊歓迎条件
・寿司が握れる方
・調理師免許をお持ちの方
＊学歴不問
・飲食店等で和食料理の経験のある方
＊歓迎条件
・寿司が握れる方
・調理師免許をお持ちの方
＊学歴不問
お仕事探しアドバイス
- この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
- キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:546万円です。男女比は男性・68%：女性・32%で、平均年齢は47歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が42%・就業中の人が58%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。
