商品・メニュー開発の転職・求人情報一覧(6ページ目)

お客様のニーズに応じた新しいスタイルのお店をプロデュース
・ターゲット商圏の消費者のニーズを把握しつつ、今の安楽亭に足りないものの分析/明確化
・高単価業態に相応しいオペレーション規定の立案
・お客様動向の把握や商圏調査などのマーケティング分析
・ブランドの特性にあった食事体験をお客様に提案（コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入までお任せします。）
・関連部署との連携（本社・施設部メンバーや、...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  勤務地
  東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬
  店舗の配置はご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。
  ※原則として自宅から通勤可能地域の店舗となります。
  ※車通勤可（一部店舗を除く）
  
  勤務時間
  10：00～26：00／実働8～10時間　（店舗の営業時間に準ずる）

• 応募資格

  ・高卒以上
  ・飲食業での経験
  ・要普通自動車運転免許（あれば望ましい）
  【以下のうち1つでも該当する方、ぜひご応募ください】
  ・飲食業界経験者
  ・業態開発経験

現在イタリアン業態は都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからチェーン店の加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を
求めています。
＜具体的には＞
●既存店のメニュー開発
●既存店の定期的なメニューの見直し
●オペレーションの落とし込み
●マニュアル作成
●原価管理
●衛生管理指導
チェ...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  東京都内

• 応募資格

  ◆商品開発の経験（本部）
  ◆調理経験
  ◆チェーン店経験
  ◆メニュー開発
  ◆原価管理

大和ハウスグループが運営するダイワロイネットホテル和歌山が、調理スタッフを募集！
ダイワロイネットホテルにて、主に宴会やレストランの和食部門で提供する料理の調理業務を担当していただきます。
コミュニケーションを取りながら日々の業務を進めています。
個人ワークよりもチームで働きたい方、是非お待ちしております！


【仕事内容】
・店舗の調理業務（和食）
・宴会での調理業務
・調理補助業務

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  【ダイワロイネットホテル和歌山】
  和歌山県和歌山市七番町26番　モンティグレ3階　

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・調理経験（和食）　
  ・調理師免許
  
  《歓迎スキル》
  ・ホテル等での宴会・婚礼調理やバイキングレストランでの調理経験がある方

国内外90ブランド200店舗を展開する当社。
カフェ・居酒屋・焼肉・寿司・和食など複数の業態を単一店舗から、
同ブランドの複数店舗展開と幅広い事業展開をしております。
同社で直近でグループ化したばかりの焼肉ブランド【牛8】にて料理長募集。

当店でお出ししているお肉は、A4ランク以上のの雌牛のみというこだわり。
牛を丸ごと一頭買いしているので最高品質のお肉の豊富な部位をリーズナブルに提供。
...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  【東京】 錦糸町・木場・二子玉川・渋谷・上野・品川・五反田
  【神奈川】 武蔵小杉・青葉台・溝の口・あざみ野
  
  

• 応募資格

  ・洋食、和食等の調理経験をお持ちの方
  ・調理マネジメント経験をお持ちの方　歓迎（人材育成・数字管理・メニュー企画など）

《福利厚生充実》住宅手当や深夜手当、残業代ｅｔｃ福利厚生や労働環境が整っています！

～ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に、もっとおいしく～
このコンセプトのもとに誕生したピザ&パスタ専門レストラン【TO THE HERBS】。
調理業務全般に携わり、今後の新店の料理長として活躍頂ける方を募集しています！また基礎から学ぶこともできます。
調理と接客どちらも習得することで、ご自身のスキルの幅...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  ・東京、神奈川、埼玉、愛知、大阪、兵庫の各直営店
  ※希望勤務地考慮

• 応募資格

  ◆洋食レストラン業態での調理経験必須
  

弊社サイト/Google/LINE/SNS等、各メディアの企画提案・運用・更新代行業務をお任せいたします。
各データを元に分析・提案を行い、年間を通して飲食店をサポートする業務となります。

【概要】
代行商品契約店舗のフロント担当として、各種データを用いた分析、それを基に各メディアにおける最適化を提案。
投稿画像の作成や、ライティング等の制作業務を行います。
また、パートナー会社の運用管理...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  東京　：千代田区有楽町1-1-2 日比谷三井タワー11F
  大阪　：大阪市北区梅田3-1-3 ノースゲートビルディング14F
  名古屋：名古屋市中村区名駅2-38-2 オーキッドビル6F
  （原則リモートワークですが、稀に会議の為の出社があります。ですので３拠点のいずれかに出社可能な方を求めています。）
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし
  〈勤務時間〉
  09:00~18:00
  夜間勤務：...

• 応募資格

  外国籍OK
  大卒以上
  職種未経験NG
  業種未経験OK
  ・基本的なPC操作スキル
  ・営業経験もしくは何らかの顧客折衝業務経験者（3年以上）
  
  【必須要件の補足】
  ・顧客折衝業務経験は、コールセンターや接客業務の経験者もOKです（ただし営業経験者を優先）
  ・外食産業への興味、関心もしくは知識をお持ちの方
  ・データの読み解き、分析するのが得意、もしくは好きな方
  ・情報整理が得意な方
  ・ライティング...

《飲食/飲料×SNSマーケティング企業のセールス》
＜業務内容＞
「ショートムービーマーケティング（SNS動画マーケティング）」の広告営業を担当いただきます！

＜具体的な業務＞
・ 動画マーケティングのコンサルティング営業
　①Instagram/YouTube/TikTokなどのプロデュース営業
　②動画コンテンツの制作
　③Webプロモーション施策の企画立案
・営業戦略の立案と実行

...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  東京都

• 応募資格

  《飲食/飲料×SNSマーケティング企業のセールス》～35歳迄
  　☆法人営業の経験1年以上
  　※リモート/フレックス/副業OK
  
  
  
  
  《SNSプランナー》～30歳迄
  　☆栄養士、または調理師資格をお持ちの方

パーラー店でパフェ等デザートや軽食を作るお仕事です。パーラー店において、厳選した果物のを使用してのパフェやデザート、フルーツサンドなどの製造をお任せします。食材の発注・仕込み・新メニューの企画、提案から、状況に応じてホール補助業務を行っていただく事もございます。

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  六本木、神谷町、六本木一丁目、麻布十番、御成門、丸ノ内、日本橋、三越前、銀座、新宿、池袋、東京駅、目黒、羽田空港、新木場、横浜、柏、浦和

• 応募資格

  ・飲食業界での勤務経験ある方は優遇
  ・経験ジャンル不問

青山・恵比寿で人気の和食店を展開する企業です。

■調理業務
・メニュー作成
・調理/調理指導
・原価管理
・シフト管理
・スタッフ育成/マネージメント
・仕入先開拓
など

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  青山
  恵比寿

• 応募資格

  【必須条件】
  ・和食調理経験
  ・メニュー作成経験
  ・原価管理経験
  
  【求める人物像】
  ■将来自分の店が持ちたい方　大歓迎
  ■社長の右腕になりたい方　大歓迎
  ■経営について学びたい方　大歓迎
  ■仕事のモチベーションを大事にしたい方　大歓迎
  ■ワークライフバランスを大切にしたい方　大歓迎

主な業務は下記です
●調理全般
●仕込み
●スタッフ教育
●衛⽣管理
●原価管理
客単価20,000円強の高単価業態から1000円少しのとんかつ業態まであります。

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都内各店舗
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  調理経験者

≪将来お店を持つ夢を⾒ている方、全てをココで学びませんか？≫
【仕事内容】
ホールでのお客様へのワイン提供などソムリエ業務全般をお任せします。
会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。
常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。
お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。
ご自身の経験を活かし、共にお店...

• 給与

  3,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  中央区銀座5丁目

• 応募資格

  ■※シニアソムリエまたはソムリエ資格をお持ちの方
  
  ■店舗マネジメントを学びたい方
  ■独立に向けてのノウハウを身につけるために勉強したい方
  ■会員制ならではのサービスを経験してみたい方
  ■ご自分のお客様を獲得したい方
  ■一流のサービスマンになりたいという意欲のある方

≪業務内容≫
海外店舗の商品開発も含みますので、それぞれの国の規制に合わせて、使用できる食材を選択したうえで商品開発を行う必要がありますし、各店舗に流通するにあたっては、デザートを冷凍する必要があるため、協力メーカーと調整しながら、冷凍可能な商品の開発を行って頂きます。

商品開発後はまず商品本部内のプレゼンを行い、
その後経営陣への商品プレゼンでも承認されれば、新商品のリリースとなります。...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  住所：大阪府吹田市江坂町1丁目
  
  大阪メトロ御堂筋線　江坂駅　徒歩5分
  
  大阪本社ビル
  ※敷地内全面禁煙

• 応募資格

  【必須条件】
  パティシエとして商品開発経験がある方
  
  【歓迎条件】
  ホテルでのパティシエ経験がある方

新店の高級焼肉店の調理業務です。
肉の知識があればベストですが、居酒屋などで包丁を握った事がある程度の経験でも丁寧に指導しますので、問題ありません。

場所柄、観光客やリゾート滞在者が多く来店されるお店です。

■世界で4店舗目の業態
和の空間で懐石料理のような焼肉が味わえるお店です。現在は都内に2店舗、今年5月にはNYに1店舗をオープンしており、軽井沢店は国内外で4店舗目のお店になります。

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  長野県北佐久郡軽井沢町
  （軽井沢銀座）

• 応募資格

  ※学歴不問、資格不問
  
  【必須条件】
  ・面白いこと、人を喜ばせる事が大好きな方
  ・飲食店等での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・食肉に対する経験/知識をお持ちの方
  ・焼肉店調理経験者
  

東京都内でも店舗展開中の人気ダイニング！
モダンメキシカンやスパニッシュの業態の調理・管理業務をお任せします！

【業務詳細】
レストランで提供するメニューの調理業務をお任せします。
・仕込み、調理、盛り付け
・予約確認、食材発注、棚卸、
・メニュー考案、試作
・後輩の教育　ほか
メニューはそれぞれの店舗で考案しています。
トレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案にも携われ...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都中央区　ほか

• 応募資格

  ・飲食業界での調理経験（スーシェフ以上）がある方
  ・調理のみならず、パンやデザートの経験も積みたい方

新業態の展開モデル構築および展開責任者の候補を募集をしております。

カウンタータイプのビストロ業態を予定しております。
【仕事内容】
・市場調査　（商圏含む）
・具体的ビジネスモデル・収支計画の策定
・店舗コンセプト、それに伴うメニュー企画・開発（店内外の演出、デザイン企画）
・オペレーション設計
・プロモーション企画（PR、SNS等）
・人材採用、育成
・店舗オープン対応、展開モデルブラ...

• 給与

  5,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  東京都目黒区

• 応募資格

  ・飲食店舗のマネジメント経験
  ・出店経験（企業内での出店、自己開業問わず）
  ・食に対する探究心がある方
  ・飲食業界で、業態責任者、商品企画開発を担当していた方
  　（PLや事業計画の構築ができる方）

ホールでの接客、バーテンダー業務、店舗マネジメント、教育など、
店舗支配人として幅広い運営業務を行っていただきます。

◆接客業務
・お客様のご案内、オーダー、配膳
・ドリンク作成、ワイン提供
・会計・片付け　など

◆マネジメント業務
・採用、教育
・シフト調整
・メニュー検討　など

◆経営業務
・売上管理
・コスト管理（仕入れ、発注、人件費など）
・営業戦略検討、イベント検討　など

...

• 給与

  4,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  東京都新宿区
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  ■バーやレストランでの勤務経験3年以上
  ■料理長または副料理長としての実務経験がある方は優遇！
  ■新規店舗の立ち上げ経験者は大歓迎
  
  《まずはスーシェフとして働きたい方も、歓迎します♪》
  
  

東京23区内に和食業態とイタリアン業態を計５店舗展開しています。

主な業務内容
●調理全般
●衛生管理全般
●仕入れ
●仕込み
●メニュー開発
●人財育成
●数値管理
●原価管理
●ホール補助
などです。

新規出店の際には、社員の挙手制で担当が決まります。
お店のレイアウトや使うテーブル・椅子・食器迄デザイナーさんと一緒に考えて自分たちでお店を作り上げていきます。
また、設計士さんと図面...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  千代田区

• 応募資格

  調理経験２年以上（学歴・年齢不問）

～転勤無し・豊富なキャリアステップ・深夜勤務無し～

当社が運営している居酒屋業態のキッチンスタッフとして、調理業務をお任せします。
・仕込み
・調理
・盛り付け
経験に合わせてお任せいたします。

慣れてきた方には下記もお任せいたします。
・納品
・発注
・在庫管理　等

全国約250店舗のうち、ご自宅から通える店舗への配属となります。
U・Iターンを希望されている方のご応募もお待ちしてお...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  神奈川県内の店舗いずれか

• 応募資格

  ・飲食店での調理業務に興味がある方（未経験可）
  ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
  ・社会貢献を実感できる仕事がしたい方

★教育業界最大手企業で経験を活かす

小中学校向けタブレット学習ソフト「ミライシード」のPdM候補として、
各アプリケーションの商品戦略立案、
企画ならびに開発推進をご担当いただきます。

「ミライシード」は、基礎学力の向上から
「主体的・対話的で深い学び」の支援、
その学習データの蓄積や効果検証までの一連の流れを全て実現します。

ミライシードが目指すのは、単なる学習ソフトではなく、
新学...

• 給与

  ■経験やスキルを考慮して決定します。
  ※詳細は面接時にお伝えします。

• 応募資格

  ◆大卒以上
  ◆デジタル・ITのサービス／プロダクト企画の経験
  ※ご経験された商品・サービスの内容は不問
  ※入社時の教育領域の経験･知識は必須ではありません。
  　これまでのご経験を教育事業に活かしていただける方を求めています。

・調理業務全般
・料理長のサポート業務
・仕入管理
・原価管理
・スタッフ教育
など

店舗は全店『一から手づくり』にこだわったメニューを揃えており、
全スタッフが手間暇かけた料理をお客様に提供することに責任と誇りを持っています。
そのため「仕込み」がとても重要な仕事となります。
「温めるだけ・盛り付けるだけ」の包丁を使わない調理を行って来られた方には、
初めは修行が必要な環境になるでしょう...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  名古屋駅徒歩3分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・洋業態の調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・マネージメント経験
  ・ストーブ前までのポジション経験