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株式会社日影茶屋
日影茶屋のはじまりは江戸中期。
神奈川県のあぶずり港近くの料理茶屋として、最初の一歩を踏み出しました。
現在は150余年の蔵を店舗とし、四季折々の和菓子を提供しています。
創業300余年の歴史のもと、時代の変化に合わせながら、伝統と共に歩み続けている日影茶屋。
地域に根差して技術とノウハウを磨き、お客様に愛されながら成長してきた、確かな安定基盤が大きな魅力です。
〈 和菓子はすべて手づくり 〉
当店でつくる和菓子は、全て手作業によるもの。
お客様に素材の状態を活かした美味しさや繊細な風味をお楽しみいただけるよう、一つひとつの作業に心を込め、こだわりを持って丁寧につくっています。
そうしてつくられた和菓子たちは、人気のおてみやげとして、多くのお客様に愛されています。
もちろん、入社後すぐに全ての工程をお任せするではありません!
グループに別れたセル型の生産体制を築いているので、一人ひとりの技術レベルに合わせて業務を担当可能。
未経験の方も”最初の一歩”から丁寧にお教えしていくので、安心してスタートできます!
腰を据えて働ける安定環境で、ゼロから専門技術を身につけ、お客様に愛される和菓子づくりに挑戦してみませんか?