仕事詳細
【具体的な業務内容】
【具体的には】
入社後約3か月の研修を経て店長に!
その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成
品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行などを、
スタッフと協力して行います!
店長として経験を積んだ後は、
SVやエリアマネージャー、営業部長等を
目指すことも可能です!
【ポイント1】店長の本来の仕事に集中できる環境!
さらにお店をお良くするには?と考える時間を確保できるように
報告業務については、スタッフにも任せられるほどシステム化し
調理オペレーションの改良も行い、現場の負荷を軽減しています。
その為、店長は「よりお客様に喜んで頂くために」何ができるか?を
考える時間を確保し、お店づくりに集中することができます!
【ポイント2】店舗数が増えても「こだわり」を忘れない。
丸亀製麺は、ただチェーン店を増やしたいのではありません。
店舗ごとの「こだわり」を感じて頂き
人でしか提供できない「ぬくもり」を思い出させてくれる
そんな場所を増やしていきたいと考えています。
【ポイント?】評価の8割がお客様満足!
丸亀製麺は、売上よりも”お客様に喜んで頂くこと”を第一に考えています。
そのため、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】。
お客様を想う行動が、評価される環境で
お客様に本気で向き合える環境があります!
【入社後の一ヶ月間は】
【入社後の流れ】
▼2日間/東京で集合研修
まずは企業理解を深めて頂くために、
座学にて経営理念や社内規定を学んで頂きます。
▼1ヶ月間/横浜の研修センターにて基礎研修
すぐに店舗デビュー!ではなく
安心してしっかりと基本を身に着けて頂きます。
▼2ヶ月間/各営業部の研修店舗にて2か月研修後
実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます!
【達成感を感じる瞬間】
■お客様からスタッフを褒めて頂けた瞬間
よく、食べ終わったお客様から「●●さん、元気だね!」など
お褒めのお言葉を頂くことがあります。
時には常連のお客様だと「お土産買ってきたよ〜!」と
不意にお店に立ち寄って頂くことも。
そんなお声は、日々のスタッフの努力の賜物。
店長だけでなく、みんなで
お客様に”愛される”という目標を実現できていると感じられる最高の瞬間です。
【この仕事の大変なところ】
■みんなでお店作りをする難しさ
店舗に在籍している人数は最大50名程。
決して一人ではお店づくりはできません。
そのため、重要なのは「信頼関係」を築くこと。
積極的にコミュニケーションをとり信頼関係を築き
みんながモチベーション高く働いてくれる環境をつくりあげることも
店長の大切な役割です。
関わる人数が多く大変なこともありますが、
その分多くの仲間ができ、自身の成長を感じられます!
職種
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ、スーパーバイザー
勤務地(都道府県)
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、海外・他
勤務地(住所)
転勤のないエリア限定勤務と、
全国勤務を選択可能(入社後に変更も可)。
【エリア限定勤務の場合】
通勤時間1時間30分圏内で、通勤可能な店舗へ配属。
転居を伴う店舗異動はありません。
【全国勤務の場合】
転居を伴う転勤の可能性があります。
その場合「借上社宅制度(家賃補助・引越費用負担・単身 赴任手当)」が適用されます。
■北海道
■東北/青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島
■北陸/富山、石川、福井
■甲信越/長野、山梨、新潟
■関東/茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川
■東海/愛知、岐阜、静岡、三重
■関西/滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
■中国/鳥取、島根、岡山、広島、山口
■四国/香川、愛媛、高知、徳島
■九州/福岡、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、佐賀
■沖縄
※全国の直営店舗
勤務時間
9:00〜23:00の間でシフト制
(休憩60分/実働8時間)
※店舗により若干異なります。
★深夜営業はありません。
★勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。
給与・年収
【エリア限定勤務の場合】
月給22万9000円以上+各種手当
【全国勤務の場合】
月給24万1000円以上+各種手当
※SV候補採用の場合:月給30万円以上
※経験・スキルを考慮して決定します。
※いずれの場合も、残業代は1分単位で100%支給。
<年収例>
1000万円(月収83万円/部長クラス)
700万円(月収58万円/エリアマネージャー/入社5年目)
580万円(月収48万円/SV/入社3年目)
400万円(月収29万円/店長/入社1年目)
休日・休暇
■シフト制(月7〜10日)+その他会社指定日
月間の所定労働日数は21日で固定
■結婚休暇(5日)
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児介護休暇
■リフレッシュ休暇
■慶弔休暇
■連続休暇取得制度
年2回、7連休以上取得可能
<ポイント>
★年間休日113日
★休日出勤なし!
エリア間でサポートしあえる環境があります。
★男女共に育休取得実績多数
★毎月7〜10日休み。2〜3連休を取得可能