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掲載期間:2022年12月30日〜2023年01月21日まで

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 第二新卒・既卒者可
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • ストックオプション
  • 転職祝い金あり
  • 産休・育休取得実績
  • マイカー通勤可
  • U・Iターン歓迎
  • 面接1回
  • 5日以上長期休暇あり
  • 株式公開企業・公開準備中企業
  • 社宅・寮・住宅補助あり
  • 経験者優遇

株式会社丸亀製麺

店舗運営◆丸亀製麺/今日も”最高の一杯”でお客様を笑顔に!あなたの「こだわり」で愛される店舗を創る!

『あなたの提案が、全国で商品化されることも…!』

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大手チェーン店であれば、
ルールがあり、その中でできることをやる。
そんなイメージをお持ちではないでしょうか?

丸亀製麺は、違います。
お客様を想い、店長独自で取り組んだ例をご覧ください。

■提案制度で「ちゃんぽんうどん」を提案し、商品化され全国展開。
■「ありがとうの木」を提案し、実際に設置。
 店舗内にボードを設置し、お客様にコメントを書いて頂く。
 スタッフのやる気にも繋がり、モチベーションUP!
■ご来店頂くお客様の層に合わせた
 商品ラインナップの決定(おむすびや、いなり寿司等)
■店長の意見が店舗の改装に反映されることも!

あなたにしかできない発想や、こだわり。
丸亀製麺であれば、実現できます。
「お客様を想う行動」が評価される環境で
愛される店舗を一緒に創りましょう!
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『丸亀製麺』はリスクを恐れず挑戦を続けてきました。
コロナ禍では、いち早くテイクアウトを開始。
過去最高売上を更新している店舗もあり、今もなお成長中です!
これからも、お客様起点を考えを大切にし
お客様の喜びの為に、”食”を通して喜びや感動を届け続けます。

丸亀製麺だからこそ、できること。
あなただからこそ、できること。
是非、面談でお話させてください!

募集要項

仕事詳細
【具体的な業務内容】
【具体的には】
入社後約3か月の研修を経て店長に!
その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成
品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行などを、
スタッフと協力して行います。

※発注や棚卸、一部報告業務については
 スタッフにも任せられるほどシステム化が進んでいる為、
 店長は「よりお客様に喜んで頂くために」時間を使うことができます。

店長として経験を積んだ後は、
SVやエリアマネージャー、営業部長等を
目指すことも可能です!

【ポイント1】店舗数が増えても「こだわり」を忘れない。
丸亀製麺は、ただチェーン店を増やしたいのではありません。
店舗ごとの「こだわり」を感じて頂き
人でしか提供できない「ぬくもり」を思い出させてくれる
そんな場所を増やしていきたいと考えています。

【ポイント2】実はこんな制度も!?
麺職人制度はご存じの方もいるかと思いますが
実は、天ぷら職人制度もあるんです!
”食”を通してお客様に感動して頂けるように、
質にこだわり続けています。

【ポイント?】評価の8割がお客様満足!
もちろん売上は大事ですが、
何よりも”お客様に喜んで頂くこと”を第一に考えています。
だからこそ、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】。
お客様に本気で向き合える環境があります。

【入社後の一ヶ月間は】
【入社後の流れ】
▼2日間/東京で集合研修
まずは企業理解を深めて頂くために、
座学にて経営理念や社内規定を学んで頂きます。

▼1ヶ月間/横浜の研修センターにて基礎研修
すぐに店舗デビュー!ではなく
安心してしっかりと基本を身に着けて頂きます。

▼2ヶ月間/各営業部の研修店舗にて2か月研修後
実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます!

【達成感を感じる瞬間】
■お客様からスタッフを褒めて頂けた瞬間
よく、食べ終わったお客様から「●●さん、元気だね!」など
お褒めのお言葉を頂くことがあります。
時には常連のお客様だと「お土産買ってきたよ〜!」と
不意にお店に立ち寄って頂くことも。

そんなお声は、日々のスタッフの努力の賜物。
お客様に”愛される”という目標を実現できていると感じられる最高の瞬間です!

【この仕事の大変なところ】
■みんなでお店作りをする難しさ
店舗に在籍している人数は最大50名程。
決して一人ではお店づくりはできません。
そのため、重要なのは「信頼関係」を築くこと。

積極的にコミュニケーションをとり信頼関係を築き
みんながモチベーション高く働いてくれる環境をつくりあげることも
店長の大切な役割です。
関わる人数が多く大変なこともありますが、
その分多くの仲間ができ、自身の成長を感じられます。
職種
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ、スーパーバイザー
雇用形態
正社員
勤務地(都道府県)
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、海外・他
勤務地(住所)
転勤のないエリア限定勤務と、
全国勤務を選択可能(入社後に随時変更も可)。

【エリア限定勤務の場合】
通勤時間1時間30分圏内で、通勤可能な店舗へ配属。
転居を伴う店舗異動はありません。

【全国勤務の場合】
転居を伴う転勤の可能性があります。
その場合「借上社宅制度(家賃補助・引越費用負担・単身 赴任手当)」が適用されます。

■北海道
■東北/青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島
■北陸/富山、石川、福井
■甲信越/長野、山梨、新潟
■関東/茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川
■東海/愛知、岐阜、静岡、三重
■関西/滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
■中国/鳥取、島根、岡山、広島、山口
■四国/香川、愛媛、高知、徳島
■九州/福岡、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、佐賀
■沖縄
※全国の直営店舗
勤務時間
9:00〜23:00の間でシフト制
(休憩60分/実働8時間)
※店舗により若干異なります。

★深夜営業はありません。
★勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。
給与・年収
【エリア限定勤務の場合】
月給22万9000円以上+各種手当

【全国勤務の場合】
月給24万1000円以上+各種手当

※SV候補採用の場合:月給30万円以上
※経験・スキルを考慮して決定します。
※いずれの場合も、残業代は1分単位で100%支給。

<年収例>
1000万円(月収83万円/部長クラス)
700万円(月収58万円/エリアマネージャー/入社5年目)
580万円(月収48万円/SV/入社3年目)
400万円(月収29万円/店長/入社1年目)
休日・休暇
■シフト制(月7〜10日)+その他会社指定日
月間の所定労働日数は21日で固定
■結婚休暇(5日)
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児介護休暇
■リフレッシュ休暇
■慶弔休暇
■連続休暇取得制度
年2回、7連休以上取得可能

<ポイント>
★年間休日113日
★休日出勤なし!
 エリア間でサポートしあえる環境があります。
★男女共に育休取得実績多数
★毎月7〜10日休み。2〜3連休を取得可能
求人更新日
2023年1月21日

企業情報

会社名
株式会社丸亀製麺
本社所在地
東京都渋谷区道玄坂1-21-1渋谷ソラスタ19階
設立日
2016年
資本金
4,519 百万円(2022年3月現在)
代表者
山口 寛
従業員数
4928名
売上高
153,355百万円(2022年3月現在)
関連会社
■グループ会社/国内外32社
■トリドールホールディングスについて
株式会社トリドールホールディングス(東証プライム上場)
設立/1990年6月(創業/1985年8月)
資本金/4,519 百万円(2022年3月末現在)
※記載数値は「トリドールホールディングス」としての数値となります。
URL
https://jp.marugame.com/
事業内容
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」の運営

その他・PR

同僚からのメッセージ
『大手チェーン店で、ここまで裁量権があるとは思いませんでした。』
前職ではイタリアンのチェーン店で店長をしておりました。
当時の会社では、お客様のニーズに対して応えられるよう行動するのではなく、
とにかく売上、利益を出すことが大切とされていました。

そこで、本来の飲食店のやりがいとは何だろう…と考えるようになり
お客様の笑顔の為に頑張りたい!と思い、転職を決意しました。

丸亀製麺も最初は、他の大手チェーン店と同じだろうと選考を受けていましたが
話を聞くうちに、店長の裁量権に驚きました。
何よりも、お客様を想う行動であれば裁量権を持って行動できる。
そこが私にとっては最大の魅力でした。

実際に働いてみると、お客様を想う提案をして
上司に通らなかったことは無いくらいです(笑)
前職とは違い、とにかく丸亀製麺は
お客様を想う「こだわり」に妥協が無い!

あなたなりの、お客様を想う発想を
実現できる環境があります!
待遇・福利厚生
【昇給・賞与】
■昇給:年2回(4月・10月)

■賞与:年2回(6月・12月)
昨年度支給実績2回!

【諸手当】
<各種手当>
■児童教育手当※規定あり
第1子:月9000円、第2子:月7000円、第3子以降:月4000円
■住居手当
※社命にて転居が必要な場合(会社規定あり)
■通勤手当※当社規定による
全額支給/マイカー通勤時のガソリン代も支給 
■残業手当(1分単位で100%支給)
■役職手当
■単身赴任手当
月6万5000円※別途、月1回自宅に帰省する往復交通費支給

【福利厚生】
■インセンティブ制度:年2回(3月・9月)
※会社業績による。
 昨年は業績好調により支給実績有
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

<その他>
育児休暇制度、マイカー通勤OK
確定拠出年金制度、社員持株制度
制服貸与、食事補助、借上社宅
主力製品・サービス
讃岐釜揚げうどん

応募方法

応募方法
画面下「応募ページへ」をクリックし、必要事項をご記入の上、送信ください。
選考プロセス
【選考スケジュール・プロセス】
STEP1:Web履歴書による書類選考
STEP2 :1次面談&適性検査
STEP3 :最終面接
STEP4 :内定!
※適性検査は簡単な性格診断です。
 メモ程度の筆記用具があればスムーズに受験できます。

※1次面談については、お電話かWEBにて実施
 最終面接はWEBにて実施致します。
 内定までWEBで完結するフローです!

【注意事項】
・応募から内定までは、1〜2週間の予定です。
・応募から1ヶ月以内での入社が可能です。
・面接日時や入社日はできるだけ希望に応じますので、
 お気軽にご相談ください。
応募資格
・業界/職種経験不問!
・学歴不問!
・高卒・第二新卒・フリーターもOK
・第二新卒者・ブランクあり歓迎!
・男性・女性ともに活躍中
・要普通自動車免許(AT可)
※入社までに取得でOK!

【必須の経験・スキル・資格】
・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方
・お客様の”笑顔”の為に、努力できる方
・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方

\「こだわり」を追求してお店づくりをしたい方大歓迎!/
丸亀製麺では、あなたの「こだわり」を叶えることができます。
お客様の為に、もっとこうなればいいのに?を
是非丸亀製麺で実現させましょう!

【歓迎される経験・スキル・資格】
・飲食業界での勤務経験がある方
Lアルバイト時代での経験だけでも大歓迎!

・店舗マネジメント経験のある方
L経験年数も、業種・業界も一切不問!

【求める人物像】
\異業種の店舗マネジメント経験者活躍中!/
アミューズメント施設やスーパー、
ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も
入社後飛躍的に活躍しています!是非ご応募ください!

【未経験者へのメッセージ】
<店長の声>
わかりやすいマニュアルも整備されており、未経験でも
スムーズに店長業務ができました!
マニュアルは自分も学びやすく、スタッフに教える時も役立ちます。
また、困った時や助けてほしい時は
周囲に手を差し伸べてくれる人がたくさんいるので安心です!
近隣店舗での助け合いも頻繁にあります◎
日々の細かな連絡や、月に1回の面談もあり
上長からのサポートをしっかりと受けられる環境があります!

【募集背景】
<積極出店中につき、10名以上採用!>
2026年3月に、国内1000店舗を実現すべく組織強化を進めています。
直近で約150店舗の出店を計画している為
店長、SV、エリアマネージャー等様々なポジションが生まれる根拠があります!
『丸亀製麺』にしかできない”感動体験”を、一緒にお客様に届けていきましょう!

お仕事探しアドバイス

この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:561万円です。男女比は男性・70%:女性・30%で、平均年齢は46歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が41%・就業中の人が59%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。