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この求人情報は、人材紹介会社である「クックビズ株式会社」が取り扱っています。
- 正社員
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会社名非公開
長崎県五島市／月給35万円～／ホテル内レストランの料理長
募集要項
仕事詳細
2022年8月に五島列島の福江島にオープンするホテル内レストランにて、料理長として活躍頂ける方を募集します。
【具体的には】
■調理全般（地中海料理と炉端焼きがメイン）
■メニュー考案・食材の発注・検品・管理
■収支管理・原価率管理・衛生管理含む
＜レストランの特徴＞
ご宿泊のお客様はもちろん、地元の方々にも広くご利用いただけるような
オープンな雰囲気で解放感あふれるレストランを目指します。
（天井高は7m、店内からは美しい大浜の海が見渡せる空間です）
もっとも活気あふれるディナーにおいては、
「地中海料理×炉端焼き」が料理のコンセプト。
お客様と対面するカウンターキッチンも備えており、気軽に会話ができるのはもちろん、
焼き物など、火を使った調理風景をお見せする工夫も施されています。
そんなにぎやかで活気あるレストランでは、五島牛、五島豚、新鮮な海産物や野菜など、
地元食材の魅力を余すことなく引き出したコース料理や四季折々のメニューを提供します。…
※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
【具体的には】
■調理全般（地中海料理と炉端焼きがメイン）
■メニュー考案・食材の発注・検品・管理
■収支管理・原価率管理・衛生管理含む
＜レストランの特徴＞
ご宿泊のお客様はもちろん、地元の方々にも広くご利用いただけるような
オープンな雰囲気で解放感あふれるレストランを目指します。
（天井高は7m、店内からは美しい大浜の海が見渡せる空間です）
もっとも活気あふれるディナーにおいては、
「地中海料理×炉端焼き」が料理のコンセプト。
お客様と対面するカウンターキッチンも備えており、気軽に会話ができるのはもちろん、
焼き物など、火を使った調理風景をお見せする工夫も施されています。
そんなにぎやかで活気あるレストランでは、五島牛、五島豚、新鮮な海産物や野菜など、
地元食材の魅力を余すことなく引き出したコース料理や四季折々のメニューを提供します。…
※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
職種
調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他
雇用形態
正社員
勤務地（都道府県）
長崎県
勤務地（住所）
長崎県五島市
給与・年収
4,500,000円 〜 6,000,000円
待遇・福利厚生
【給与】
月給35万円～50万円
【試用期間】
3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）
【勤務時間】
6:00～23:00
上記時間内でシフト制
実働8時間休憩60分
＜シフト例＞
6：00～15：00
9：00～18：00
11：00～20：00
14：00～23：00
月給35万円～50万円
【試用期間】
3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）
【勤務時間】
6:00～23:00
上記時間内でシフト制
実働8時間休憩60分
＜シフト例＞
6：00～15：00
9：00～18：00
11：00～20：00
14：00～23：00
休日・休暇
週休2日制
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
求人更新日
2022年11月24日
求人の募集元企業
会社名
会社名非公開
事業内容
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クックビズ株式会社は、フード産業に特化した転職エージェントです。
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＜入社後もフォローします＞
どれだけ経験豊富な方でも、転職後は新しい環境になれるため、予想以上に疲れたり、ストレスが溜まることも。入社後の「困った」も、お気軽にご相談ください。
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- ★応募～内定までは次の5ステップ！
【STEP1 応募】
応募フォームよりWEBエントリー
【STEP2 連絡】
弊社スタッフよりお電話、またはメールにて連絡致します
【STEP3 面談】
電話・オンラインにて面談を行います
希望のヒアリング、求人のご提案
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求人情報から面接のコツまで有益な情報をお伝えします。
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お仕事先の担当者と面接を行います。面接回数は企業によって異なりますが、通常1～2回ほどあります
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★転職支援サービスについて★
求人によっては年齢を制限されている場合や、年齢に応じた実務経験を求められる場合がございます。
そのため、場合によっては求人案件をご紹介できない可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
応募方法
応募資格
レストランやホテル内レストランでの実務5年以上ある方
料理長経験をお持ちの方
料理長経験をお持ちの方
お仕事探しアドバイス
- この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
- キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:561万円です。男女比は男性・70%：女性・30%で、平均年齢は46歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が41%・就業中の人が59%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。
