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この企業の募集職種
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- 正社員
- 学歴不問
- 転勤なし
- 転職祝い金あり
- 土日祝日休み
- 働くママ歓迎
- 産休・育休取得実績
- 残業少なめ
- マイカー通勤可
- 駅チカ
- オフィス内禁煙・分煙
- U・Iターン歓迎
- 社宅・寮・住宅補助あり
- 経験者優遇
株式会社資さん
総料理長・メニュー開発の責任者◆商品開発/経験者優遇/年収650万以上/WEB面接可◆
『<北九州を中心に合計58店舗展開中>資さんうどんの総料理長・メニュー開発の責任者募集！』
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◎充足次第募集終了！限定1名募集のレア求人
◎年収650万以上！キャリアアップ可能
◎毎年、新規店舗出店中の成長企業
◎調理経験を存分に活かせる環境
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「北九州のソウルフ-ド」ともいわれ多くの方に
愛されてきた資さんうどん。今回は商品企画・開発をおこなう
「総料理長・メニュー開発の責任者」を募集します！
??多くの人にあなたの料理を届けることができる仕事
現在九州内に58店舗展開中の「資さんうどん」に、あなたが考案したメニューが
並ぶことになります。毎年新規店舗を出店中であり、海外展開も視野にいれて
事業拡大計画を進めておりますので、今後はさらにたくさんの人たちにあなたの
料理を届けることができるでしょう。
??年収650万以上！キャリアアップ可能
前職のご経験・スキルを考慮の上、給料額は決定いたします。
キャリアアップ・年収アップを目指したい方からのご応募も
お待ちしております。
??働きやすい環境で腰を据えて働ける
◎残業月平均18.1時間
◎週休二日制（基本土日休み）
◎資格取得支援制度あり
◎育児支援（企業主導型保育施設提携）あり
◎リフレッシュ休暇（7日連休）あり など
募集要項
仕事詳細
【具体的な業務内容】
★＼総料理長・メニュー開発の責任者/★
資さんうどんの商品企画・商品開発の計画策定および実行をお任せします。
【具体的には】
?「お客様は何を求めているのか？」常にアンテナを張り、お客様に響く商品開発
?業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案
?商品開発に向けたマーケティング
?各ブランドの特性にあった商品コンセプトの設計
?（コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入）
?各種料理の味の調整、統一、決定
?関連部署との連携
?本社、商品部メンバーと連携を図って、商品作り全体にも積極的に関わって頂きます
?商売結果に基づくPDCAサイクルの実行
?キッチンガイド・レシピの作成・展開
?上記のKPI管理および予実管理
★＼総料理長・メニュー開発の責任者/★
資さんうどんの商品企画・商品開発の計画策定および実行をお任せします。
【具体的には】
?「お客様は何を求めているのか？」常にアンテナを張り、お客様に響く商品開発
?業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案
?商品開発に向けたマーケティング
?各ブランドの特性にあった商品コンセプトの設計
?（コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入）
?各種料理の味の調整、統一、決定
?関連部署との連携
?本社、商品部メンバーと連携を図って、商品作り全体にも積極的に関わって頂きます
?商売結果に基づくPDCAサイクルの実行
?キッチンガイド・レシピの作成・展開
?上記のKPI管理および予実管理
職種
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
雇用形態
正社員
勤務地（都道府県）
福岡県
勤務地（住所）
■北九州本社
福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50
※転勤はありません。
※福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50
福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50
※転勤はありません。
※福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50
勤務時間
■9:00〜18:00 （所定労働時間：8時間0分）
※月あたりの残業時間 平均18.1時間
※月あたりの残業時間 平均18.1時間
交通
日豊本線 下曽根駅 車5分
給与・年収
＜想定年収650万円〜750万円＞
月給406,250円〜
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：283,392円〜
固定残業手当/月：122,858円〜（固定残業時間60時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
※前職・経験を考慮の上、決定いたします。
月給406,250円〜
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：283,392円〜
固定残業手当/月：122,858円〜（固定残業時間60時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
※前職・経験を考慮の上、決定いたします。
休日・休暇
■週休二日制（基本土日休み）
■年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
■産前産後・育児休暇（取得実績あり）
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇(7日連休）
■特別有給(5日）
※年間休日104日
■年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
■産前産後・育児休暇（取得実績あり）
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇(7日連休）
■特別有給(5日）
※年間休日104日
求人更新日
2022年9月23日
企業情報
会社名
株式会社資さん
本社所在地
福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50
設立日
1980年
資本金
50百万円
代表者
佐藤 崇史
従業員数
2600名
URL
https://www.sukesanudon.com/
事業内容
飲食業
その他・PR
- 待遇・福利厚生
- 【昇給・賞与】
■昇給：年1回(4月）
■賞与：年2回（初年度より支給）
【諸手当】
◇通勤手当
◇健康保険
◇厚生年金保険
◇雇用保険
◇労災保険
◇時間外手当(固定残業超過分を追加支給)
◇交通費規定支給(月上限3万円)
◇単身赴任手当有(最長2年)
※通勤手当：月30,000円まで支給。社会保険：各種社会保険完備
※単身・扶養家族がいない場合:2万5000円、扶養家族がいる場合:3万5000円(借り上げ社宅有)
【福利厚生】
◇資格取得支援制度など
◇食事補助
◇入社着任時、転居費用当社負担(規定あり)※敷金/礼金/引越し費用
◇表彰制度あり
◇車通勤可(駐車場完備)
◇面接交通費(福岡県外のみ)
◇育児支援（企業主導型保育施設提携）
応募方法
応募方法
画面下「応募ページへ」をクリックし、必要事項をご記入の上、送信ください。
選考プロセス
【選考スケジュール・プロセス】
▼書類選考
▼一次面接（WEB）
▼最終面接（対面）
おって、資さんうどん求人担当より ご連絡いたします。
※本求人に関してご不明点等 ございましたら、お気軽に 「資さんうどん 求人担当」 までご連絡ください。
▼書類選考
▼一次面接（WEB）
▼最終面接（対面）
おって、資さんうどん求人担当より ご連絡いたします。
※本求人に関してご不明点等 ございましたら、お気軽に 「資さんうどん 求人担当」 までご連絡ください。
応募資格
【必須の経験・スキル・資格】
下記いずれかに該当する方
■料理・調理知識（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）に精通
■キッチン業務 10 年以上の経験
■本部にて商品開発業務経験者
【歓迎される経験・スキル・資格】
■新しい商品開発の発想力・食べ歩きなどによる情報収集力
【募集背景】
1980年に創業した株式会社資さん。当社は今、大きな変革期を迎えています。次に目指しているのは北九州経済圏から九州及び世界へ。「北九州の資さん」から「九州・世界の資さん」へ。この大きな目標を達成すべく大胆な経営施策を打ち出しています。今回は商品企画・開発をおこなう「総料理長・メニュー開発の責任者」を募集します。
下記いずれかに該当する方
■料理・調理知識（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）に精通
■キッチン業務 10 年以上の経験
■本部にて商品開発業務経験者
【歓迎される経験・スキル・資格】
■新しい商品開発の発想力・食べ歩きなどによる情報収集力
【募集背景】
1980年に創業した株式会社資さん。当社は今、大きな変革期を迎えています。次に目指しているのは北九州経済圏から九州及び世界へ。「北九州の資さん」から「九州・世界の資さん」へ。この大きな目標を達成すべく大胆な経営施策を打ち出しています。今回は商品企画・開発をおこなう「総料理長・メニュー開発の責任者」を募集します。
お仕事探しアドバイス
- この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
- キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:567万円です。男女比は男性・69%：女性・31%で、平均年齢は46歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が40%・就業中の人が60%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。
