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株式会社フーディソン
ーディソンは2013年、「世界の食をもっと楽しくする」をミッションに創業しました。
当面は食の中でも水産の流通にコミットして、テクノロジーを活用した生鮮流通プラットフォームの再構築を目指しています。
水産のバリューチェーンの商取引は
①関係するプレイヤーが多い
②アナログ(電話やFAX)
③人の勘と経験による特定の関係者間の商取引
という特性があります。
残念ながら流通で過去の取引情報は、各社バラバラに紙や不完全なデータでしか蓄積されていません。もったいないですよね。そのせいでいつまで経っても科学的なマーケティングができません。
水産流通はテクノロジーを活用する余地がまだ多く残されています。
日本の労働力が減少していく社会において、労働集約的業務の効率化や、関係者を直接つなぐことで必要な人に必要な情報を届け需要を喚起する仕組みを創り、貢献する余地が残っています。
現在は、中小飲食店向けの鮮魚注文Webサービスの「魚(うお)ポチ」と、エンドユーザー向けに小売店「sakana bacca」、フード業界に特化したキャリア人材紹介サービス「フード人材バンク」を展開しています。
それに加え、新規サービスとして業界内のプレイヤーに対してSaaSの提供も開始しました。もし面談の機会を頂けたら、各サービスで獲得したネットワークを活用して今後取り組んでいきたい新サービスの構想も共有させて頂きたいです!
魚ポチは都内中心に14000件以上の飲食店の登録を獲得しています。
登録ベースでは都内の魚を扱う飲食店の約28%程度の飲食店とのネットワークがあります。ご利用頂いている飲食店からすると、魚ポチは既に欠かすことのできないインフラになっていると思います。