仕事詳細
【具体的な業務内容】
「くいもの屋 わん」「九州自慢」をはじめとしたさまざまな業態の系列店で、調理業務全般をお任せします。
■料理の下準備
野菜の皮むき、カットなどの仕込みを行い、開店に備えます。
■盛り付け
経験の浅い方は、サラダなどの盛り付けからスタートします。
■調理業務
スキルに応じて、「焼き料理」「揚げ料理」「炒めもの料理」「刺し身」など、さまざまなポジションを担当いただきます。
■洗い物・清掃
洗浄機を使って、客席から下がった食器を洗い、所定の位置に片付けます。営業終了後のキッチンの清掃業務も担当します。
【新しいメニューづくりに挑戦!】
各店舗がオリジナルメニューを開発できます。新しいアイデアを出し、店長とともに人気メニューを考えてください!
【キャリアアップの道も!】
キッチンから、店長へ。その後、エリア担当料理長やエリアマネージャーなど、キャリアアップする道が開かれています。
あなたのチャレンジを全力でサポートします!
勤務地(都道府県)
北海道、青森県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、香川県、愛媛県、福岡県、佐賀県、海外・他
勤務地(住所)
全国30業態・約320店舗
■東京都/東京都23区・武蔵野市・国分寺市・八王子市・町田市・府中市・調布市・日野市・立川市・小金井市・武蔵野市
■神奈川県/川崎市・大和市・横浜市・相模原市・鎌倉市・横須賀市・藤沢市・茅ケ崎市・厚木市・伊勢原市・秦野市・平塚市・海老名市・大和市
■千葉県/印西市・千葉市・船橋市・松戸市・市川市・習志野市・八千代市・柏市
■埼玉県/熊谷市・鴻巣市・和光市・川口市・さいたま市・上尾市・草加市・所沢市・新座市・ふじみ野市・川越市・春日部市
北海道・青森県・岩手県・宮城県・山形県・福島県・長野県・茨城県・群馬県・福井県・石川県・富山県・新潟県・長野県・山梨県・静岡県・愛知県・三重県・岐阜県・大阪府・京都府・兵庫県・奈良県・滋賀県・鳥取県・広島県・岡山県・島根県・香川県・愛媛県・山口県・福岡県・佐賀県
※全国30業態・約320店舗
勤務時間
16:00〜翌3:00(シフト制) 、実働7.75時間
※店舗による
交通
※詳細は、当社Webサイトの店舗検索をご活用ください。
https://www.oizumifoods.co.jp/
※勤務地は希望を考慮します。
※入社時の転居費用支援あり(仲介手数料・礼金・引越し代実費・交通費 *上限あり)
※車・バイク通勤可
※駐車場完備(都内一部除く)
給与・年収
月給26万3000円以上+家族・住宅・他手当+賞与
【昇格すると…】
SV:月給42万円〜
店長月給:28万3000円〜+インセンティブ
【インセンティブ】
月額最大8万円(全店長の月平均3万5,000円)
※評価基準による/原価率、人件費率、顧客満足度、衛生面、利益率、予算達成
※固定残業代/一律深夜割増手当8万5,000円以上含む
※固定残業40時間・5万2,445円以上/深夜90時間・2万1,847円以上
※規定時間内でも減額なし(超過分は別途)
※試用期間3ヶ月(条件変更なし)
モデル年収
510万円/入社4年目32歳(店長半年(地方)/月給33万円+インセンティブ+賞与)
420万円/入社2年目26歳(店長候補(23区)/月給28.3万円+住宅手当+賞与)
休日・休暇
週休2日制(月8日/シフト制)
有給
慶弔
出産
育児
特別
※繁忙期もしっかり休めます。連休の取得もOKです。