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  5. 株式会社扇屋東日本・株式会社扇屋西日本 合同募集【東証一部上場 株式会社ヴィアHDグループ】の転職・求人詳細
  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 第二新卒・既卒者可
  • 学歴不問
  • ストックオプション
  • 働くママ歓迎
  • 産休・育休取得実績

株式会社扇屋東日本・株式会社扇屋西日本 合同募集【東証一部上場 株式会社ヴィアHDグループ】

店舗スタッフ/未経験・フリーターOK/残業少なめ/長期連休有/賞与年2回/多彩なキャリアパス/入社祝い金15万

株式会社扇屋東日本・株式会社扇屋西日本 合同募集【東証一部上場 株式会社ヴィアHDグループ】の求人情報

頑張り次第で多様に広がるキャリア。 一人ひとりの希望にも柔軟に応えます!

『やきとりの扇屋』などを運営する当社には
多彩なキャリアパスがあります。
一人ひとりの頑張りをしっかり評価するため
能力があればすぐにでもステップアップ可能!

◆扇屋のキャリアプラン
--
▼【店長へ!】
まずは店舗で経験を積み、店長へ。
4~6ヶ月で昇進する社員がほとんどです。

<その後は…>
 ⇒【事業部長へ!】
 経歴・学歴関係なく、実力次第でスピーディーにキャリアアップできます!

 ⇒【本社配属へ!】
 本社スタッフは店舗で経験を積んだ社員がほとんど。
 営業企画やマーケティング、人事といったポジションへ
 柔軟にキャリアチェンジできます!

 ⇒【独立へ!】
 利益の出る店舗をそのままフランチャイズ店舗としてお任せする
 「のれん分け制度」を利用し、ローリスクで独立できます。
 すでにこの制度を利用して2名がオーナーになりました!

好奇心旺盛に取り組める方なら
幅広い知識と経験を身に付け、大きく成長できるはずです!

情報提供元:type

掲載終了予定日:2019年10月24日

募集要項

募集職種名
店舗スタッフ/未経験・フリーターOK/残業少なめ/長期連休有/賞与年2回/多彩なキャリアパス/入社祝い金15万
仕事詳細
『やきとりの扇屋』『備長扇屋』『本陣串や』においての接客や調理といった業務をお任せします。

【具体的な仕事内容】
◆接客
◆調理
◆数字の管理
◆スタッフ採用・教育
◆販促企画
◆メニュー開発 など

【成長サポートあり!】
本部研修はもちろん、上司からマンツーマンで学ぶ研修など教育体制も万全。
飲食業界未経験の方でも4~6ヶ月ほどで、店長として活躍できます。

【自由度の高いお店づくりが可能】
「今日は花火大会だから、いつもより早くお店をオープンしよう」
「この辺はお昼も人通りが多いから、ランチもスタートしよう」
「ハッピーアワーをやってみよう」
「今月のおススメメニューはコレにしよう」
など、地域密着型で「店舗独自の企画」も大切にしています。

メニューに関しても店舗で使用している食材の範囲内で、
店舗で新メニューを企画・開発してOK!

現場重視でアイデアが採用されやすい環境なので、
店舗の皆で考えた戦略が売上に直結する面白さを体感できます。

☆経験を積んでいけば、将来的には事業部長や本社でのキャリアがあります。
 「のれんわけ制度」で独立するのもOK!

【手がける商品・サービス】
当社で開発した大黒備長炭、白火備長炭を使用した炭火で、真心を込めて焼き上げた焼き鳥をはじめ、オリジナリティに溢れた「釜飯」など、お値打ち価格の豊富なメニューを提供。

幅広い年代のお客様に喜ばれ、口コミでファンも増加中です。

お客様を飽きさせないよう、2ヶ月に1度おすすめメニューをプラスしたり、様々なイベントも実施しています。

【注目】一人ひとりに合わせた柔軟なキャリアパス
未経験者をイチから育ててきた圧倒的なノウハウがあり、ゼロからでも4~6ヶ月で店長へ昇格を果たしています。また、あなたの頑張り・実績を明確に評価する当社では、一人ひとりの志向に合わせたキャリアパスがたくさん!店長以外にも本部の商品開発・営業企画・人事などさまざまな道があります。積極的に取り組んで学んでいける方なら、大きく成長できるはずです!

【注目】まるで個人店のように自由な店づくりが可能
チェーン店なのでどの店も同じと思われるかもしれませんが、当社の場合は異なります。ファミリー層が多い店舗ではお子様ランチを提供したり、会社の団体利用が多い店では盛り合わせ料理を充実させたりと、当社の理念やコンセプト、ルールの範囲内で、自由にお店づくりができます。あなたなりのやり方で、仕事を進めていきましょう!希望次第では、利益が出る店舗をフランチャイズ店舗としてお任せする「のれん分け制度」を利用し、独立することも可能です!

【身につくスキル・キャリアパス】
将来の希望をデータ化した「キャリアプランシート」を参考に人事を決定しており、多様なキャリアパスを拓けます。

◆店舗系キャリア
基本的に3~6ヶ月で店長に昇格しています。スピーディーなキャリアUPが可能です。

◆本社キャリア
営業企画や人財開発など、本社へのキャリアチェンジもOK。
実際、本社社員の大半が店舗出身者です。

◆「のれん分け制度」で独立
利益の出やすい店舗をお譲りし、ローリスクで独立可能です。2018年10月には第1号、次いで11月に第2号が誕生しました。今後独立予定のオーナー候補者も多数!

☆評価制度をより明確にすべく、現在体制を整えている最中。現場を大切にした経営を行っています!
雇用形態
正社員
勤務地(住所)
★全国積極採用中!U・Iターン歓迎★
東北、関東、東海、近畿、中国、四国、九州の直営店にて勤務いただきます。
※各店舗の規模は70~80席程度。
※客層は幅広く、ファミリーや女性グループ、サラリーマンなどです。

※希望勤務地を考慮
※転勤有無の選択が可能
※勤務店舗は「やきとりの扇屋」または「備長扇屋」「本陣串や」

【勤務地】
宮城県、秋田県、山形県、福島県、東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、茨城県、栃木県、群馬県、長野県、山梨県、新潟県、富山県、石川県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、奈良県、大阪府、兵庫県、岡山県、広島県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県

※詳細に関しては、当社のHPをご覧ください
勤務時間
14:00~翌1:00間のシフト制(実働8時間)
※ランチを提供している店舗の場合は、勤務時間が多少異なります
※店舗のオープン時間は17:00~24:00の7hが基本です
※個々の都合により、シフトの調整も可能です
※1日「6時間限定」の働き方も可能です

【残業について】
1分単位で残業時間を管理する「ワンミニッツ・マネジメント」を導入しており、
残業は月間平均30時間未満。残業をほとんどしない店長も珍しくありません!
約3000人の社員のうち、残業時間が月45Hを越えている人は20人にいるかいないかです。

【目安残業時間】
30時間以内
交通
勤務地により異なります。
★マイカー通勤OK!
給与・年収
★試用期間3ヶ月間は【月5万円(計15万円)】の入社祝い金アリ★
月給30万3000円~50万円+賞与年2回+各種手当
※経験や能力等を考慮の上、優遇いたします
※固定残業代45時間分(7万290円~)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間3ヶ月あり(期間中は残業代を全額支給します)

☆手当も充実☆
■時間外手当
■地域手当※地域、扶養の有無による
■評価加算手当
■転居手当
■子女教育手当
(12歳未満は月5,000円/人、12~18歳は月2万円/人)
■勤続手当(毎年支給額UP)※入社から10年目まで
休日・休暇
★お休みを取りやすい環境です!
■週休2日制(月8~9日休)※シフト制
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休(取得実績多数!)
■病気有給休暇制度
■リフレッシュ連休制度(全社員が年間1回、5連休を取得するよう推進 ※取得率80%以上)
■介護休暇
掲載終了予定日
2019年10月24日

企業情報

会社名
株式会社扇屋東日本・株式会社扇屋西日本 合同募集【東証一部上場 株式会社ヴィアHDグループ】
(企業カナ名称:オウギヤヒガシニホン)
従業員数
3,135名(グループ全体の正社員、アルバイト・パートを含む)/2018年3月現在

【男女比】
男5:女5

【中途入社者の割合】
9割(正社員)
売上高
124.6億円(グループ全体:283.4億円)/2018年3月期
URL
http://www.via-hd.co.jp/group/o-giya/
業種
飲食・ファーストフード・居酒屋・バー
事業内容
*東証一部上場グループの安定基盤*

■飲食店事業の展開
「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」

================================

★残業月平均30時間未満
★最短3ヶ月で店長へ昇進可能
★子女教育手当(12歳未満は月5,000 円/人、12~18歳は月2万円/人)
★リフレッシュ5連休制度あり
★のれん分け制度あり(独立支援)
★本社スタッフ・事業部長・独立など多彩なキャリアパス
★60歳の定年後も働けるエイジフリー制度

================================

≪会社概要≫
◆株式会社扇屋東日本
設立:2001年7月(創業1995年12月)
資本金:1億円
代表者:代表取締役社長 横川 紀夫

◆株式会社扇屋西日本
設立:2016年7月
資本金:100百万円
代表者:代表取締役社長 横川 紀夫
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    フランチャイズ店オーナー/速水

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    ヴィアHDグループには、当社の他に、「紅とん」「一源」「一丁」「フードリーム」が属しています。

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    ランチやハッピーアワー、店舗限定メニュー、イベント…と、店舗ごとに自由に企画・実行できます。

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    店長とスタッフの距離が近い点も扇屋の魅力。入社後はベテランの店長のもとで、イチから学んでいけます。

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    前職や年齢、学歴問わず活躍できます!人間関係も良好ですので、ぜひお店を覗いてみてください。

その他・PR

募集背景
『やきとりの扇屋』など、341店舗(FC店舗含む)を日本全国へ展開する当社。ローリスクでフランチャイズ店舗のオーナーになれる「のれん分け」制度も昨年からスタートしました。社内体制を整え、よりよい業務環境づくりにも注力中。今回は、そんな当社の店舗を支えていただくスタッフを募集します!
実際の給与例
■年収500万円(32歳/経験5年/店長)
■年収600万円(38歳/経験8年/事業部長)
■年収700万円(42歳/経験11年/事業部長)
※上記は店長昇格時の初年度年収例です
待遇・福利厚生
■昇給年1回(7月)
■賞与年2回(7月・12月)※前年実績約1.5ヶ月
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■従業員持株会(10%補助有)
■ストックオプション
■確定拠出年金
■表彰制度
└焼き師大会(1位に20万円分の商品券を贈呈)
└社長賞(売上・イベント成績など相対的に活躍した社員に10万円を授与)
■研修制度(海外研修もあり!)
■食事補助制度(1食300円)
■エイジフリー制度
■従業員割引(25%補助有)
■入社祝い金15万円(月5万円/試用期間3ヶ月間)

【各種手当も充実】
■時間外手当
■地域手当※地域、扶養の有無による
■評価加算手当
■転居手当
■子女教育手当(12歳未満は月5,000円/人、12~18歳は月2万円/人)
■勤続手当(毎年支給額UP)※入社から10年目まで
※今後、障がい者雇用を計画しており、それに付随した資格取得支援も検討中

【産休・育休取得状況】
産休・育休取得実績も多数あります!
直近では、本社の社員1名が産育休を取得。
産育休取得後の復帰率は100%です。
入社後の成長サポート
★4~6ヶ月で、店長に!
入社後3日間は本部研修で、基礎知識を習得。その後店舗研修では、教え上手で実績のある「教育店長」がマンツーマンで付き、接客や調理、売上管理、スタッフの教育などについて教えていきます。月4~6回、事業部長による訪問サポートや、店長会議などで悩みを相談したり、情報共有する機会もあるなど、手厚さや面倒見の良さには自信があるので、安心して飛び込んで来てください!

★メンター制度をトライアル導入中
直属の上司以外に相談役的な先輩社員とペアになり、楽しみながら自由に対話し共に成長する制度です。本年度の15名の中途採用社員に展開、継続中!
歓迎する経験・スキル
■飲食業界の経験や店長経験
■普通自動車免許
一人ひとりの希望に寄り添ったキャリアパスがあります
当社は頑張って結果を出している社員をちゃんと評価してくれます。入社数ヶ月で店長へ昇格することもざらにあります。『本社勤務』や『別の店舗へ異動』『のれんわけ制度で独立』など、個人の志向を重視してキャリアが築けるのが魅力ですね。かねてより独立したいという思いがあった私は、実際に「のれん分け制度」を利用し、フランチャイズ店のオーナーになりました。現場主義で店舗ごとに裁量が大きく、地域に合わせた独自メニューの企画・開発も可能です。頑張り次第で本当に多彩な経験を積めるので、好奇心旺盛な方ならとことん楽しめるでしょうね。今後は【10年以内に5店舗で年収3000万】を目標に、新店舗展開を続けていくつもりです。
盤石な経営基盤と将来性。充実した教育体制があります!
38ブランドの飲食店を全国に500店舗展開している、東証一部上場のヴィアHDグループ。その中で、341店舗(FC店舗含む)を展開しているのが、株式会社扇屋東日本と株式会社扇屋西日本です。このような盤石な経営基盤のもと、教育体制の再構築と従業員満足度の向上を目指し、「新・人事教育制度」や独自の社内資格制度を設け、多くの未経験者を店長へと育ててきました。現在、当社では「やきとりの扇屋」という新商標でのリニューアルを推進し、お食事を楽しめる快適な環境づくりを図っています。こうした取り組みが評価を得て業績も好調です。ぜひ当社で、あなたの新たなキャリアステージを切り拓いていきませんか?※店舗数:2017年12月31日現在
取材担当者より
ヴィアHDグループの100%子会社となり、盤石な経営基盤を確立している扇屋東日本。のれん分け制度もスタートし、全国500店舗を目指して出店を加速させている。そんな同社の魅力を一言で言うと、「大手とベンチャーのいいとこどり」。大手ファミレスチェーン出身の経営層が、そのノウハウを存分に活かした経営を行っているため、社員たちの働く環境は業界屈指のレベルだ。それでいて、地域密着の店づくりを大切にする独自の体制で、自由度の高い店舗運営が可能。現場の裁量が大きく、ベンチャー的な風土のもとで活躍できる。定期的にキャリア面談も行っており、風通しの良さは抜群だ。定年後も働き続けられる制度もあり、様々な志向性に応えられる体制。「いくつになっても働き続けたい」「自分のお店を持ちたい」といった方はぜひ挑戦していただきたい。

応募方法

選考プロセス
【STEP01】Web応募書類による書類選考
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【STEP02】面接(1回)
 ▼
【STEP03】内定

【type】の専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密は厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

◆ご応募から内定までは約1週間を予定しております。
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
◆結果については合否に関わらずご連絡いたします。
応募資格
学歴・年齢・経歴は一切不問!
★ブランクのある方も歓迎!

全社員の9割が中途入社です。
お客様の喜びを間近で感じられる仕事をしたい方なら、
未経験やブランクのある方も大歓迎!

もちろん、飲食業界や店長経験がある方は、経験を活かして活躍できますし、
さらなるキャリアアップも目指せます。

【過去の採用例】
★中途採用9割
異業種からチャレンジした先輩も多数おり、
それぞれの学歴、年齢、前職、転職回数は様々。
女性店長も多数活躍中です。

転職を決意した理由は、安定基盤や充実した福利厚生、多彩なキャリアパスなど。
また、全員に共通しているのは、
「人に喜んでもらいたい」という熱い気持ちです!

掲載終了予定日:2019年10月24日

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