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- 正社員
- 未経験者歓迎
- 第二新卒・既卒者可
- 学歴不問
- 海外勤務
- 転職祝い金あり
- 産休・育休取得実績
株式会社大戸屋ホールディングス
ごはん処の店長候補◆未経験歓迎/深夜営業なし/賞与年2回/住宅手当・家族手当充実/月給24万円以上◆
『《国内353店舗、海外104店舗》キャリアパスが豊富な大戸屋で活躍しませんか/海外勤務のチャンスあり』
「にっぽんの食卓ごはん」をお手本にした、
おいしさと健康にこだわった定食を提供している大戸屋。
国内外に457店舗を展開し、多くの社員が未経験から活躍しています。
＞＞その理由は、充実した研修制度と働く環境の良さにあります。
★★未経験からでもしっかり学べる研修制度
当社では、お客様においしい食事を提供するため、
店舗ごとの仕込みや調理にこだわっています。
接客・調理経験のない方も、入社後の研修が充実しているため、
基礎をしっかり身につけてから店舗での業務に就くことが可能です！
★★深夜営業なし、住宅手当・家族手当あり！
当社では深夜営業がないため、生活リズムを維持しながら
働くことができます。また、月1万円の住宅手当や
1人につき5,000円の家族手当など、長く働くための制度が充実しています。
★★目指せキャリアアップ！
ホール・キッチンスタッフとして経験を積んだら、
副店主・店主職へのキャリアアップが可能です！
その後はSVとして複数店舗の統括や本部スタッフへの異動など
ご自身の希望に応じた多様なキャリアパスがあるのも当社の魅力です。
＼海外勤務・独立なども可能です！/
当社で、未経験からステップアップしませんか？
募集要項
仕事詳細
【具体的な業務内容】
当社が運営する「大戸屋ごはん処」の店舗運営業務をお任せします。
＜具体的には…＞
■店舗の売上管理・原価管理
■ホールでの接客、キッチンでの調理業務
■開店の準備、食材の棚卸・補充・仕込み
■アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成
【入社後の一ヶ月間は】
＜研修の流れ＞
・入社直後、まずは三鷹の本社にて座学での研修とホール研修を実施
・その後、研修店舗にてOJT形式での研修を実施
・山梨にて調理研修を実施し、食材の扱い方・仕込み・調理方法を学ぶ
・修了検定に合格したら正式配属
【達成感を感じる瞬間】
「ちゃんとごはん」をコンセプトに掲げる当社では、店舗ごとに食材の準備や調理をすべて行うスタイルにこだわって運営しています。お客様においしい食事を提供するためのこだわりが強いからこその大変さはありますが、提供した食事に対してお客様から「おいしい」と言ってもらえる瞬間は、大きなやりがいにつながります。
【一日のスケジュール】
出勤、メールチェック
↓
食材の補充や仕込み、発注
↓
店舗オープン後の接客や調理対応
↓
休憩
↓
夕方〜夜のお客様の対応
※上記はあくまで一例です。店舗の混雑状況やスタッフのシフト状況により変動します。
当社が運営する「大戸屋ごはん処」の店舗運営業務をお任せします。
＜具体的には…＞
■店舗の売上管理・原価管理
■ホールでの接客、キッチンでの調理業務
■開店の準備、食材の棚卸・補充・仕込み
■アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成
【入社後の一ヶ月間は】
＜研修の流れ＞
・入社直後、まずは三鷹の本社にて座学での研修とホール研修を実施
・その後、研修店舗にてOJT形式での研修を実施
・山梨にて調理研修を実施し、食材の扱い方・仕込み・調理方法を学ぶ
・修了検定に合格したら正式配属
【達成感を感じる瞬間】
「ちゃんとごはん」をコンセプトに掲げる当社では、店舗ごとに食材の準備や調理をすべて行うスタイルにこだわって運営しています。お客様においしい食事を提供するためのこだわりが強いからこその大変さはありますが、提供した食事に対してお客様から「おいしい」と言ってもらえる瞬間は、大きなやりがいにつながります。
【一日のスケジュール】
出勤、メールチェック
↓
食材の補充や仕込み、発注
↓
店舗オープン後の接客や調理対応
↓
休憩
↓
夕方〜夜のお客様の対応
※上記はあくまで一例です。店舗の混雑状況やスタッフのシフト状況により変動します。
職種
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ
雇用形態
正社員
勤務地（都道府県）
北海道、宮城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、沖縄県
勤務地（住所）
全国各地の直営店舗での勤務となります。
北海道・宮城県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・京都府・大阪府・兵庫県・沖縄県
※勤務地は、ご自身の希望を考慮して決定します。
※Uターン、Iターン歓迎します。
※ご自身の希望に応じて、海外勤務の可能性もあります。
※ご自宅近くの店舗での勤務となります。
北海道・宮城県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・京都府・大阪府・兵庫県・沖縄県
※勤務地は、ご自身の希望を考慮して決定します。
※Uターン、Iターン歓迎します。
※ご自身の希望に応じて、海外勤務の可能性もあります。
※ご自宅近くの店舗での勤務となります。
勤務時間
シフト制、8:30〜24:00の間で実労働時間8時間
給与・年収
月給24万3,165円以上
※経験を考慮の上、当社規定により決定します。
※固定残業手当として月30時間分/4万3,165円以上を含む（超過分は別途支給）。
※経験を考慮の上、当社規定により決定します。
※固定残業手当として月30時間分/4万3,165円以上を含む（超過分は別途支給）。
モデル年収
390万円/入社1年目24歳（副店主職）
450万円/入社2年目30歳（店主職）
490万円/入社3年目31歳（店主職）
450万円/入社2年目30歳（店主職）
490万円/入社3年目31歳（店主職）
休日・休暇
月8〜10日（その月の土日の日数分を取得可能）
慶弔休暇
有給休暇
産前産後休暇・育休休暇（取得実績あり）
慶弔休暇
有給休暇
産前産後休暇・育休休暇（取得実績あり）
求人更新日
2019年5月31日
企業情報
会社名
株式会社大戸屋ホールディングス
本社所在地
東京都武蔵野市中町1-20-8 三井生命三鷹ビル5F
設立日
1983年
資本金
1,475,762千円
代表者
代表取締役社長 窪田 健一
従業員数
611名(2018年3月現在)
関連会社
■連結子会社
・株式会社大戸屋
・香港大戸屋有限公司
・OOTOYA ASIA PACIFIC PTE.LTD.
・AMERICA OOTOYA INC.
・M OOTOYA （THAILAND）CO.,LTD.
・株式会社OTYフィール
・THREE FOREST（THAILAND）CO.,LTD.
・株式会社大戸屋
・香港大戸屋有限公司
・OOTOYA ASIA PACIFIC PTE.LTD.
・AMERICA OOTOYA INC.
・M OOTOYA （THAILAND）CO.,LTD.
・株式会社OTYフィール
・THREE FOREST（THAILAND）CO.,LTD.
URL
https://www.ootoya.jp
事業内容
定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開を行うグループ会社の企画・管理・運営
その他・PR
- 同僚からのメッセージ
- 『今後はSVとして、複数店舗を統括する立場を目指しています。』
新卒で大戸屋に入社した後、一度個人経営のイタリアンレストランに転職しましたが、また大戸屋で働きたくて2013年に戻ってきました。19歳から大戸屋でアルバイトしていたのですが、外に出てみてそのサービスに対するこだわりや人間関係の良さがやっぱり魅力的だな、と思いましたね。
これだけ全国展開するチェーン店でありながら、サービスへのこだわりは個人経営のレストラン以上だと思いますし、だからこそお客様に喜んでもらえるんだと思います。
現在は店主としてひとつの店舗を見ていますが、今後はSVとして複数店舗を統括する立場にステップアップしていきたいと思っています。 - 待遇・福利厚生
- 【昇給・賞与】
昇給年1回（7月）、賞与年2回（7月・12月）
【諸手当】
■住宅手当：月1万円
■家族手当：月5,000円/人
■資格手当
■役職手当
【福利厚生】
独立支援制度
通勤交通費全額支給
社会保険完備
退職金制度
時間外勤務手当
食事補助
社員持株会
報奨金制度（店舗業績に応じた報奨金を支給）
優待割引制度
研修制度
食材購入制度
育児休業制度
各種表彰制度
持株会 - 個人情報の取扱について
- ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
尚、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。
応募方法
応募方法
画面下「応募ページへ」をクリックし、必要事項をご記入の上、送信ください。
選考プロセス
【選考スケジュール・プロセス】
書類選考→一次面接→二次面接→内定
【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。
ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。
書類選考→一次面接→二次面接→内定
【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。
ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。
応募資格
〜45歳
※年齢制限理由：長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
【歓迎される経験・スキル・資格】
■アルバイトなどで、飲食やサービス業での経験がある方は歓迎します。
【求める人物像】
■大戸屋の食事へのこだわりに共感していただける方
■明るく前向きに仕事に取り組んでいただける方
【未経験者へのメッセージ】
正社員としての経験や、サービス業の経験がない方でもまったく問題ありません。店舗ごとに食材の準備や調理を行う当社ですが、入社後の研修制度が充実しているため、きちんと接客や調理について学んでから現場への配属を行います。実際に未経験から活躍している社員がたくさんいます。
【募集背景】
国内353店舗、海外104店舗と国内外問わず多くの店舗を展開する当社。今後の事業拡大を見据え、中途採用を積極的に実施しています。
※年齢制限理由：長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
【歓迎される経験・スキル・資格】
■アルバイトなどで、飲食やサービス業での経験がある方は歓迎します。
【求める人物像】
■大戸屋の食事へのこだわりに共感していただける方
■明るく前向きに仕事に取り組んでいただける方
【未経験者へのメッセージ】
正社員としての経験や、サービス業の経験がない方でもまったく問題ありません。店舗ごとに食材の準備や調理を行う当社ですが、入社後の研修制度が充実しているため、きちんと接客や調理について学んでから現場への配属を行います。実際に未経験から活躍している社員がたくさんいます。
【募集背景】
国内353店舗、海外104店舗と国内外問わず多くの店舗を展開する当社。今後の事業拡大を見据え、中途採用を積極的に実施しています。
お仕事探しアドバイス
- この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
- キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:558万円です。男女比は男性・70%：女性・30%で、平均年齢は46歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が39%・就業中の人が61%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。
