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全国展開する上場ホテルチェーンで展開するホテルブランドのうち
主に三重県内で展開するホテル内のレストラン（一部FCとして運営するカフェ等も有り）やバンケットルーム等
の総料理長として勤務していただきます。

レストランや料飲施設の改善、売上拡大に向けての活躍を期待されています。
（料飲部門の責任者は別で在籍しています。
　料飲部門責任者と共に20店舗を料理の面から統括していただく総料理長のポジションです。）

[主な業務]
・監督として下記業務を含め部門全体をコントロールしていただきます
　季節ごとメニュー開発（料飲部門責任者と共に）
　各店舗（ブランド）のメニューの提案
　オペレーション改善
　全体の調理技術の向上

[募集の背景]
企業全体としては、複数のホテルブランドを有しており近年では積極的なＭ＆Ａでホテル数を伸ばし、
2017年上場する局面にまで成長を続けてきました。
ホテルのチェーン化が進んでいる日本の中で、事業拡大を推進するにあたり
宴会部門・レストラン部門の人材強化に向けての募集です。

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

正社員

三重県

三重県

5,000,000円 〜 6,500,000円

【給与】
年収 500～650万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）

【待遇】
通勤交通費規定支給
社宅制度、住宅補助制度
社会保険完備
確定拠出年金制度
永年勤続表彰
資格取得支援制度
社員互助会制度
福利厚生倶楽部

月8-9休（年間休日107日）
年2回連続休暇制度有（7日間×2回）
有給休暇
産前産後休暇
育児休業
介護休暇
慶弔休暇
永年勤続休暇

2019年6月5日