商品・メニュー開発/小売・販売系業界の転職・求人情報一覧

惣菜工場の経営全般。これまで外製品中心の品揃えを内製化を増やしたくその責任をお願いします。1店舗あたりの客数が多いので惣菜の伸びる余地があります。又、担当業務の裁量権が広いので実力を発揮できる環境です。

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  神奈川県相模原、平塚または福岡市

• 応募資格

  惣菜工場経験

お客様のニーズに応じた新しいスタイルのお店をプロデュース
・ターゲット商圏の消費者のニーズを把握しつつ、今の安楽亭に足りないものの分析/明確化
・高単価業態に相応しいオペレーション規定の立案
・お客様動向の把握や商圏調査などのマーケティング分析
・ブランドの特性にあった食事体験をお客様に提案（コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入までお任せします。）
・関連部署との連携（本社・施設部メンバーや、...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  勤務地
  東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬
  店舗の配置はご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。
  ※原則として自宅から通勤可能地域の店舗となります。
  ※車通勤可（一部店舗を除く）
  
  勤務時間
  10：00～26：00／実働8～10時間　（店舗の営業時間に準ずる）

• 応募資格

  ・高卒以上
  ・飲食業での経験
  ・要普通自動車運転免許（あれば望ましい）
  【以下のうち1つでも該当する方、ぜひご応募ください】
  ・飲食業界経験者
  ・業態開発経験

【料理長候補】料理長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務、
※和食調理未経験の方は最初はホール業務から徐々にお任せしますのでご安心ください。
　ご経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。

【店長候補】売上収支管理などの運営に関する業務をお任せ致します。
※店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都中央区
  神奈川県平塚市
  
  【勤務時間】
  06:00~22:00（シフト制）
  所定労働時間8時間
  休憩時間60分
  残業有
  ※シフト制で店舗により勤務時間は異なる。

• 応募資格

  ・学歴不問
  ・34歳までであれば未経験でも可能
  　→飲食店でのキッチン経験者であればOK、積極的に採用を検討いたします。
  ・35歳以上の方は何かしらの職人の経験や和食調理のご経験がある方が対象です。

◇新商品開発に伴う企画立案、商品設計、OEM先への依頼、
　依頼先との交渉、試作品の確認、商品パッケージの検討、
　初回納品までの構築などをお願いします。
　市場調査や新規OEM先の開拓なども行います。

◇詳細:
　営業やお客様の声からニーズを分析し、自社の特徴を出して
　どのような商品にするかコンセプトを企画し、それに従って
　市場調査や原料選び、製造方法を考えます。
　試作品の開発と試...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ◇福岡県筑紫野市美しが丘北

• 応募資格

  ◇必須条件
  ・商品開発/商品企画の経験5年
  ・普通自動車免許(AT限定可)
  

【本部職　商品開発　焼肉】

関東に展開する焼肉店『プレミアムカルビ』のメニュー開発担当を募集します。

■開発会議：関連部署と意見を出し合い、新しいメニューを企画。
■商品開発：レシピの考案や食材の選定、仕入れ先との交渉、原価計算、価格の設定などを行ないます。
■オペレーション調査
■その他 ：物流関連の手配、広告・ＰＯＰのデザイン、新業態のメニュー開発など、適性に合わせてお任せ

【勤務...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都渋谷区恵比寿西２丁目１番８号（恵比寿駅徒歩5分）
  
  株式会社神戸物産 恵比寿事務所

• 応募資格

  ・学歴不問
  
  ＜必要な経験等＞
  《必須》
  ■メニュー開発・企画の経験者
  
  《歓迎》
  ■外食チェーンで商品開発の経験がある方
  ※トレンドに敏感な方お待ちしています。
  
  ◆調理師免許あれば尚可

店舗でのキャリアを積んで更に上のステージを目指されている方向けの求人をピックアップします

ご経験やご希望に合わせて・・・
●調理スーパーバイザー
●商品開発担当
●教育担当（トレーナー）
●コンサルタント
●衛生管理担当
●業務改善担当
などをご紹介可能です。

この案件から入社１年～３年以内に取締役になられた方も４名出てきています。
それぞれのご希望をお聞かせいただいて最適なキャリアを一...

• 給与

  4,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  全国各地の企業へご紹介
  

• 応募資格

  ■飲食店での料理長を含む料理長以上の経験者
  

パン屋『パパベル』にてプレイングマネージャーとして下記の業務に従事いただきます。
＊売上管理
＊スタッフ指導・管理
＊販促企画の立案・推進
＊店頭にて接客・レジ
＊パンの袋詰め・陳列
＊トレイ・トングの洗浄と整理
＊プライス・POPの作成
＊ディスプレイの変更

※詳細は面談時にお伝えします。

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  香川県高松市多肥下町1529-1

• 応募資格

  【必須資格】
  ＊高卒以上
  ＊普通自動車免許（AT限定可）
  
  【歓迎経験】
  ＊パンや接客が好きな方
  ＊接客販売の経験

パン屋『パパベル』にてプレイングマネージャーとして下記の業務に従事いただきます。
＊売上管理
＊スタッフ指導・管理
＊販促企画の立案・推進
＊店頭にて接客・レジ
＊パンの袋詰め・陳列
＊トレイ・トングの洗浄と整理
＊プライス・POPの作成
＊ディスプレイの変更

※詳細は面談時にお伝えします。

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  香川県高松市多肥下町1529-1

• 応募資格

  【必須資格】
  ＊高卒以上
  ＊普通自動車免許（AT限定可）
  
  【歓迎経験】
  ＊パンや接客が好きな方
  ＊接客販売の経験

同社独自ブランドを中心に、
食肉加工や調理のスペシャリストとしてキッチン業務全般を統括していただきます。
キッチンが円滑にまわるよう、チームの司令塔として業務を行うだけではなく、キッチン業務全般の管理や衛生管理、キッチン業務におけるスタッフ教育・マネジメント・商品クオリティーの追及を行うことで、
お客様にとってより付加価値の高いものを調理のプロとして提供します。

食への拘りが強い同社だから...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都内各店舗
  
  【勤務時間】
  所定労働時間8時間　*各店舗に準ずる
  シフト制（11：00～2：00）
  【休憩】60分
  【残業】月平均時間30時間程度

• 応募資格

  高校卒業以上
  
  【必須】
  ・飲食店での調理経験（目安：3年程度）
  
  【歓迎】
  ・工場や精肉店での食肉加工経験者

今後明治屋という会社の中で旅館事業、外食事業を行っていく為、下記のような業務を行っていただきます。
現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の方で旅館のオープン予定。
・旅館レストランにて料理の提供
・それぞれの役職で行って頂くミッション（コミットメント）を遂行していただきたい
（料理長、副料理長、担当）

◎現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の...

• 給与

  2,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  大分県玖珠郡九重町田野255-30
  福岡県朝倉市美奈宜の杜１丁目８番１号
  神奈川県足柄下郡箱根町仙石原８３０-６

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・調理師免許
  ・料亭・レストランなど経験者
  
  《歓迎スキル》
  ・料理長クラス…同業界で実績のある方
  ・料理が好きな方、スキルを磨きたい方
  
  【求める人物像】
  ・料理長クラス
  ・料理長クラス…同業界にて豊富なご経験をお持ちなかた

パンの製造に関する業務に従事いただきます。
状況によりパンの前出しやトング・トレーの洗浄業務など販売スタッフの補助をお願いします。
＊仕込み
＊場板
＊焼成
＊仕上げ
＊衛生管理
＊新メニューの開発
＊原価管理
＊その他付随する作業

※詳細は面談時にお伝えします。

• 給与

  2,000,000円 〜 3,000,000円

• 場所

  徳島県徳島市住吉4丁目5-92

• 応募資格

  ＊高卒以上
  ＊経験不問
  ＊パンや接客が好きな方ならなお良い

会社の要員計画に基づいて各本部職（営業管理職、購買、商品開発、広報、人事など）活躍するチャンスが広がってます。

＜具体的な業務内容＞
■レストラン調理
・調理
・商品開発
・原価計算
・清掃業務
など調理全般です。

ブランドショップが立ち並ぶおしゃれな街の一角に佇む老舗のレストランです。
国内外からハイクラスのおしゃれな客層が来店されるお店です。

技術が学べてその分、技術手当てがプラス...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ●東京都内店舗

• 応募資格

  未経験可能

会社の要員計画に基づいて各本部職（営業管理職、購買、商品開発、広報、人事など）活躍するチャンスが広がってます。

＜具体的な業務内容＞
■レストラン調理
・調理
・商品開発
・原価計算
・清掃業務
など調理全般です。

ブランドショップが立ち並ぶおしゃれな街の一角に佇む老舗のレストランです。
国内外からハイクラスのおしゃれな客層が来店されるお店です。

技術が学べてその分、技術手当てがプラス...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ●東京都内店舗

• 応募資格

  未経験可能

【チーズクラフトマン　ピッツェリア】

■モッツァレラチーズやブッラータチーズの製造
■衛生管理、在庫管理、清掃　など…。

店内工房で、新鮮なフレッシュチーズの製造をお願いします。
私たちが目指すのは、新鮮なミルクのおいしさを守り、最大限に引き出したチーズ◎
モッツァレラチーズ職人の第一人者に師事したスタッフから、職人直伝の技を学べる環境です。

チーズに使用するのは、ミルクと塩だけ。
塩...

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  東京都千代田区有楽町１丁目１−２ 東京ミッドタウン日比谷 2F（有楽町駅）
  
  GOOD CHEESE GOOD PIZZA 日比谷 https://www.welcome.jp/brands/good-cheese-good-pizza

• 応募資格

  ★業界問わず調理経験のある方大歓迎！
  ☆調理経験3年ほどある方特に歓迎！

会社の要員計画に基づいて各本部職（営業管理職、購買、商品開発、広報、人事など）活躍するチャンスが広がってます。

＜具体的な業務内容＞
■レストラン調理
・調理
・商品開発
・原価計算
・清掃業務
など調理全般です。

ブランドショップが立ち並ぶおしゃれな街の一角に佇む老舗のレストランです。
国内外からハイクラスのおしゃれな客層が来店されるお店です。

技術が学べてその分、技術手当てがプラス...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ●東京都内店舗

• 応募資格

  未経験可能

今後の会社の中核を担える事業のスタッフとしてお仕事を行っていただきます。
●通販事業の商品企画
●販売網の構築、販路拡大
●売り上げ拡大
●数値管理
●商品在庫管理
●商品発送管理理
その他、通販事業に関する業務全般です。
コロナウイルス渦の中で、通販事業を開始したばかりで、今後の事業のひとつの柱にもしていきたいと考えています。
まだまだ体制づくりは始まったばかりです。
ご自身の力で作り上げ...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  食品関連での通販事業の経験

社内工場で内製する商品、およびPBを含む外部調達用惣菜の商品開発。材料設定、原価見積もり、販価まで担当します

• 給与

  4,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  神奈川県相模原市

• 応募資格

  商品開発のご経験、または外食店でシェフのご経験

パンの製造に関する業務に従事いただきます。
状況によりパンの前出しやトング・トレーの洗浄業務など販売スタッフの補助をお願いします。
＊仕込み
＊場板
＊焼成
＊仕上げ
＊衛生管理
＊新メニューの開発
＊原価管理
＊その他付随する作業

※詳細は面談時にお伝えします。

• 給与

  2,000,000円 〜 3,000,000円

• 場所

  徳島県徳島市住吉4丁目5-92

• 応募資格

  ＊高卒以上
  ＊経験不問
  ＊パンや接客が好きな方ならなお良い

グロサリー領域における商品開発部門の中核人材として素材や原料から設計を行う業務を、
共に行っていただける方を募集いたします。

【具体的な業務詳細】
下記のような業務をイメージしておりますが、
ご経験などに合わせて相談の上業務をお任せいたします。
・商品開発計画の策定
・企画書の作成
・コンセプトの設定、仕様提案
・新商品市場投入次の需要予測・採算性予測
・発注/在庫/ベンダーコントロール
...

• 給与

  6,000,000円 〜 10,000,000円

• 場所

  ◆東京都港区浜松町1丁目30番5号　浜松町スクエア9階
  ◆福岡県福岡市東区多の津1-12-2

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・小売流通業界における「商品開発」のご経験を有する方
  ・グロサリー領域（加工食品、菓子、酒、飲料等）における商品開発業務を行ったことがある方
  
  《歓迎スキル》
  ・PB商品の立ち上げ経験者
  
  
  

【推薦ポイント】
●自社ブランド（PB商品）を展開するボランタリーチェーン
●安定経営基盤（有力チェーンストア・生活協同組合の出資会社）
●食品領域のバイイング＆商品開発担当
●大阪本社勤務（JR・阪神 福島駅）
●弊社からの入社実績あり：面接対策などしっかりサポートいたします。

【仕事内容】
当社「加工食品部」にて、PB商品商品開発、及び共同仕入れ・買付けを加盟企業のリーダーとしてお任せ...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  【大阪本社】大阪市福島区福島
  ※JR「福島駅」から徒歩約6分
  ※転勤なし

• 応募資格

  【必須条件】
  ・大学、大学院卒業以上
  ・転職回数1回以下（2社経験まで）
  ・下記いずれかのご経験がある方
  （商材は、加工食、お惣菜、日配食品、お菓子、生鮮食品など）
  （1）食品メーカー・卸売・商社いずれかの営業職として、
  　　 スーパーまたはドラッグストアの本部との商談経験ある方（目安5年以上）
  （2）スーパーまたはドラッグストアでバイヤー経験がある方（食品分野／目安5年以上）
  　　
  【...