技術(化学・食品)/フード・アミューズメント業界の転職・求人情報一覧

『「戦後直後」から「現在」までずっと愛されて続けてきた蓬莱本館』

「蓬莱本館」の原点である「蓬莱食堂」が大阪なんばに誕生したのは、
戦後直後の1945年10月。
現在もレストランのあるこの場所で、
挑戦をしながらも進化し続ける蓬莱本館の豚まん（肉まん）。

時代とともに、全国…

• 給与

  ●月給23万円〜28万円
  ※経験・スキルを考慮して優遇します。
  ※管理職経験者は別途ご相談の上優遇します。

• 場所

  ●桜川工場
  　大阪府大阪市浪速区桜川2-2-19
  ※桜川工場/大阪府大阪市浪速区桜川2-2-19

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  ●HACCP実務経験
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ●ISO業務経験
  ●品質管理の業務経験（業界は問いません）
  ●食品業界における品質保証・品質管理経験
  ●食品業界における商品開発経験　など
  
  【募集背景】
  事業拡大を狙い、新たな仲間を募集しています。

『専門知識、特別なスキルは必要ありません！　　　　　　　　　　　シンプルな作業が中心！だから続けられる』

「蓬莱本館」の原点である「蓬莱食堂」が大阪なんばに誕生したのは、
戦後直後の1945年10月。
現在もレストランのあるこの場所で、
挑戦をしながらも進化し続ける蓬莱本館の…

• 給与

  ■月給23万円以上

• 場所

  ■桜川工場/大阪府大阪市浪速区桜川2-2-19
  ※大阪府大阪市浪速区

• 応募資格

  【未経験者へのメッセージ】
  未経験の方も積極的に採用しています。
  
  はじめは先輩社員と同じ持ち場で作業していただくなど、
  丁寧に教えていきますのでご安心ください。
  わからないことがあれば、その場ですぐに聞ける環境です。
  
  イチから丁寧に指導いたしますので、
  どうぞお気軽にご応募ください！
  
  【募集背景】
  事業拡大を狙い、新たな仲間を募集しています。

『濃厚つけめんブームの火付け役『六厘舎』　　　　　　　　　　　　　　その大行列は、私たちが支えている。』

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
店先からただよう、豚骨や鶏がら、魚介が複雑に絡み合った香り。
店の外には大勢のお腹を空かせたお客様。
濃厚ス…

• 給与

  ■月給26.75万円〜39万2600円
  ＋賞与年2回（昨年度支給実績：3.3ヶ月分）＋各種手当
  ※経験、能力などを考慮し、決定します。
  ※上記は、みなし残業手当（月43時間分・6万4900円）を含む月給額です。
  　みなし残業時間の超過分は、別途全額支給いたします。
  
  ■モデル年収例
  ・456万円/ライン長（経験2年）
  ・612万円/統括ライン長（経験3年）

• 場所

  ■所沢工場/埼玉県所沢市林2-477-16
  
  ◎転勤はありません。
  ◎マイカー通勤OK！
  ┗駐車場を完備
  ※所沢工場/埼玉県所沢市林2-477-16

• 応募資格

  【未経験者へのメッセージ】
  業種・職種未経験、第二新卒の方歓迎いたします！
  就業ブランクがある方も、もちろんOK！
  
  【募集背景】
  おかげさまで業績は絶好調！※前年比で売上は125％増加見込み
  店舗数も拡大しております。
  
  今後も多くのお客様に当社のラーメンやつけめんを提供するとともに、
  さらに業績を拡大させたい方針です。
  そこで今回、製造スタッフを新たにお迎えする運びとなりました。

＜役割＞
・製品の量産化業務
・製品の品質管理業務 ＜担当業務＞
・試作品の量産性改善
・金型治工具の導入、評価、改善
・工程設計、評価、改善
・取引先管理(進捗管理、指導、改善等)
・量産品の品質管理全般

• 給与

  4,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  東京都板橋区東坂下一丁目

• 応募資格

  ■必須条件：
  ・アッセンブリー製品の量産立ち上げ経験
  ・生産技術の実務経験
  ■歓迎条件：
  ・樹脂・金属材料/加工の知識
  ・工程設計経験
  ・機構もしくは回路の基礎知識
  ・品質保証/品質管理経験
  ・Microsoft_Office全般を使用できる

品質保証部の成長をけん引するリーダー。部内にある３課の統括者。
３課とは、
①品質保証課（原料から製造、物流、販売に至るまで消費者の視点で食の安全と品質を確保する）
②規格管理課（商品を安全で正しく取扱い、調理、保管、使用するための適切な情報と商品規格を管理する）
③お客様相談室（商品やサービスをとおして消費者とコミュニケーションを図りその便益を拡大する）
その他幅広く弊社の食品安全に携わる...

• 給与

  8,000,000円 〜 12,000,000円

• 場所

  品川本部（港区）

• 応募資格

  （必須条件）
  食品安全保証部門、品質保証部門、品質管理部門等での実務経験およびリーダー経験
  ・食品業界にて5年以上の品質設計、品質保証又は食品安全職務における実務経験のある方
  ・ISO22000、FSSC22000のマネジメントシステムに関する業務や内部監査員業務に従事した事がある方
  ・「Codex食品衛生の一般原則」の要求事項を理解し、部下を率いて事業を成長させる力
  ・マネジメント能力（3...

1、食の安全に関わる分野での新規分析技術の開発
・ターゲットは低分子の化学物質から生体高分子まで
・リスク評価に基づく技術開発方針の立案
2、試験や試験場に対する認証や監査、あるいは技術指導

＊出張は年数回。

• 給与

  5,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  神奈川県川崎市（川崎区東扇島）

• 応募資格

  【必須】
  1、化学、生物、食品科学、薬学、医学などの分野で研究実績がある(査読付き論文の発表等)
  2、英語能力(TOEIC800点以上が望ましい)
  
  【尚可】
  1、ITリテラシー(統計解析、メタ解析、プログラム作成など)
  2、外国籍の方は日本語検定N2レベル
  
  【資格】
  普通自動車免許

自社の醸造所でビール製造全般をご担当頂きます。

【主な業務内容】
・麦芽粉砕（麦芽から不純物を取り除く作業）
・仕込み、ろ過、発酵、熟成
・瓶詰、樽詰
・出荷、運搬（2tトラックを運転して頂きます）

※原材料の持ち運びなど体力を使う仕事や、状況によって早朝勤務が発生する場合がございます。

※醸造責任者によるトレーニング期間をしっかりと設けております。

※将来的には醸造責任者となって頂...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  北海道小樽市

• 応募資格

  【学歴】
  高卒以上
  
  【必須経験・能力・資格】
  ・第一種普通自動車運転免許
  ・Excel、Wordの基礎的なスキル
  
  【あれば望ましい経験・能力・資格】
  ・食品関連の製造経験者
  ・醸造学や栄養学を学ばれた経験者
  
  【人物像】
  ・協調性があり周囲を巻き込みながら業務ができる方
  ・体力面に問題がない方
  ・品質を重視して誠実に業務を行って頂ける方

あなたにお任せするのは、創業明治28年、お肉料理専門店「丸小」も経営する安定企業、「株式会社丸小本店」塩屋工場の食品（精肉等）加工のお仕事です。
企業URLはこちら→https://www.h-maruko.co.jp

設備の整った明るく清潔な環境で、お肉をカット・スライス・ミンチします。

マイカー通勤可能、駐車場完備。

• 給与

  月給　230000円　～　280000円　（※想定年収　2760000円　～　3360000円）
  （研修期間あり・経験者のみ募集）
  ※残業代は別途支給します。

• 場所

  株式会社丸小本店　塩屋工場
  愛知県名古屋市南区塩屋町1-3-15（最寄駅：名古屋市地下鉄名城線 堀田駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  主夫・主婦の方活躍中！
  ■歓迎スキル・経験

材料として大和茶を柱にした和洋菓子店の菓子製造部門を担当して頂きます。看板商品である　大和茶大福　の製造が中心になりますが大和茶を原材料として新規商品開発、製造に創造力を発揮して新商品の開発にも当たって頂きます。若い女性のパテシエさんの教育にも当たって頂ける方を優遇いたします。付帯の茶寮があり、こちらの運営業務もお願いいたします。

• 給与

  月給　240000円　～　350000円　（※想定年収　3000000円　～　4500000円）
  上記給与には残業代
  240000円の場合
  　21.7時間分　32463円含む
  350000円の場合
  　21.7時間分　47371円含む。
  超過した場合は全てお支払いいたします。

• 場所

  大和茶大福専門店GRANCHA
  奈良県奈良市東向中町22番地（最寄駅：近鉄奈良駅）
  近鉄奈良駅徒歩1分　雨に濡れずに通勤可

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集

外食産業の食品の生産物流工場におけるオペレーション統括管理。
生産管理・品質管理体制の最適化と運営。
物流システムの最適化。

• 給与

  5,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  兵庫

• 応募資格

  食品メーカー等で工場運営のご経験のある方。

小学校給食の調理全般。
事業所のオープンは８月ですが採用後即、
既存の現場で研修兼ねて働いて頂けます。

• 給与

  月給　180000円　～　200000円　（※想定年収　2160000円　～　2400000円）

• 場所

  八王子市立第五小学校
  東京都八王子市千人町3-7-7（最寄駅：ＪＲ西八王子駅）
  ◇

• 応募資格

  未経験OK
  調理師免許

・仕込み～面台（成形）～焼成（釜）～仕上げ
・シーター業務
・人材育成
・製造オペレーションの改善向上
・原価管理
・在庫管理、発注業務
・衛生管理
・商品提案　　　　　など

製造するパンは全てオールスクラッチです、
パイルームもありシーター業務などにも携わっていただきます。

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  三重県桑名市

• 応募資格

  ※学歴不問、資格不問
  
  ※オールスクラッチでのパン製造経験者
  ※主体的で当事者意識高く業務遂行できる方
  ※自立、自走出来る方
  
  

運営する料亭（琉球料理と琉球舞踊　四つ竹　久米店）で、調理スタッフとして働いていただきます。主な仕事内容は、メニューの調理、メニューの開発、食材の仕込み、食器洗い、店内の清掃など。経験がない方には、調理のやり方など丁寧に教えていきますので、ご安心ください。

• 給与

  月給　250000円　～　400000円　（※想定年収　3000000円　～　4800000円）
  経験・能力に応じて考慮します。

• 場所

  琉球料理と琉球舞踊　四つ竹　久米店
  沖縄県那覇市久米　2-22-1（最寄駅：旭橋駅）
  バイク・自動車通勤　ＯＫです。

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  普通自動車免許

D2C事業やデリバリー事業を行い、コロナ禍においても成長・事業拡大を行っているレストランエックスにて、調理製造業務をお任せします。
糖質コントロールに特化した業態やスープ専門店など、また当社グループ会社の人気カフェのデザート製造にも関わり、取扱い業態は10を超えています。
■業務内容：
・予約製造工程の管理
・各店の仕込み、調理、製造製菓業務
※ご希望や意欲のある方は将来的にシフト調整や製造...

• 給与

  月給　230000円　～　350000円　（※想定年収　2860000円　～　5000000円）
  ＜月給＞
  250,000円～（一律手当を含む）
  
  ＜賃金内訳＞給与：25万円の場合
  月額（基本給）：194,000円～
  固定みなし残業手当/月：56,000円～（固定みなし残業時間33時間/月）
  超過した時間外労働の残業手当は追加支給

• 場所

  株式会社KICHIRI　セントラルキッチン
  東京都渋谷区本町6-6-1（最寄駅：初台駅）

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  ■必須条件：
  飲食店や調理の仕事に興味のある方（未経験でもOK）
  
  ■歓迎条件：
  調理業務の経験

／
製造STAFF
雇用形態：正社員
＼

◇車通勤OK！
◇各種手当が充実！

▼お仕事内容
あぶらかす・焼肉チェーン
KASUYA運営会社の
セントラルキッチンで
あぶらかすの製造・食肉加工
業務をお願いします！

・あぶらかすの加工関連作業
（原料の開梱、油調)
・あぶらかすの包装、梱包作業
・食肉加工関連作業 等

幅広い業務をお願いします！


▼株式会社グローバルキッチンとは
「...

• 給与

  月給　200000円　～　350000円　（※想定年収　2400000円　～　4200000円）
  ◆試用期間あり
  ・期間：6ヶ月
  ・月給：200,000円
  ・雇用形態：契約社員
  ◆経験や能力により決定します
  ◆昇給あり(～10,000円/月：前年実績)
  ◆賞与あり(業績による)
  ◆各種手当あり
  ・住宅手当あり(賃貸対象)
  ・家族手当あり
  ・役職手当

• 場所

  大阪府大阪市住之江区柴谷2-1-45
  ◆転勤なし
  ◆マイカー通勤可

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  ◆食品工場、特に
  食肉加工工場での
  勤務経験者歓迎！
  ◆奨学金返済支援制度あり

店内にクラフトビールの設備があるお店で、クラフトビールの醸造スタッフをお任せします。
仕込みや製品・原材料管理、ゆくゆくはレシピ開発もお任せします。
クラフトビールの醸造機もオリジナルで開発、区の産学連携で学生と蜂蜜を採取しビールにするなど、ビールに関連する様々な業務を行っており、単なる醸造所にとどまらない広い経験ができます。

また、醸造の作業だけではなく、併設店舗のホール業務も担当してい...

• 給与

  月給　250000円　～　　（※想定年収　3000000円　～　）
  ※1ヶ月間の試用期間があります。期間中は雇用形態がアルバイト、給与が時給1,250円となりますが、その他の待遇に違いはありません。
  
  ※月給には月35時間分の固定残業代（5万円）を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。
  
  ※月給は経験や能力に応じて支給します。

• 場所

  東京都大田区羽田空港1-1-4　羽田イノベーションシティ2階（最寄駅：「天空橋駅」）
  ■バイク、自転車OK／車通勤OK

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  ■パソコンが使える方（簡単なWordやExcelが使用できる方）

◆かき養殖全般のお仕事をお任せします。
業務としては下記のようなお仕事があります。
・かき筏製作、修理
・かき種苗採取
・かき水揚げ
・かき打ち
・殻付かき掃除
・筏、殻付かき等の在庫管理
・スケジュール管理
◆未経験の方でも問題ありません。少しずつ経験を積みながら
覚えていくので安心してください。当社では未経験から入社して
活躍している社員が在籍しています。

• 給与

  月給　200000円　～　400000円　（※想定年収　2400000円　～　4800000円）
  ※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。
  上記額には、固定残業代（24時間-45時間、30,000円-100,000円）を含みます。超過分は全額支給します。

• 場所

  かなわファーム工場
  広島県江田島市大柿町深江1453-20
  ◇ 転勤なし

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  あれば尚可：フォークリフト運転技能者

//日本料理店の仕出し部の調理のお仕事//

補助スタッフの方にはお弁当の盛り付けや
調理補助業務などをお願いします。
1勤務で50～100食ほどを扱います。
やる気や能力があればどんどんスキルupできる環境です。

和食調理(焼き物、揚物)経験者は優遇。

• 給与

  月給　205000円　～　250000円　（※想定年収　2665000円　～　3250000円）
  ●試用期間３ケ月
  
  ●経験・能力を考慮いたします。
  　会席料理等、和食の調理経験者は優遇いたします。

• 場所

  株式会社日影茶屋　仕出し部
  神奈川県三浦郡葉山町堀内32（最寄駅：JR横須賀線 逗子駅よりバスで10分　京急逗子線 逗子・葉山よりバスで7分）

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  和食調理経験者、弁当やケータリングの事業に従事していた方は
  優遇いたします。

・大学と共同研究内容の知見を弊社製品へ活かせる
・部下の技術開発に対してのマネジメントができる
・弊社R&D部門と協働し、食べて健康になれる製品開発の采配ができる
・プロジェクトを俯瞰的に把握し出口まで推進できる
＊出張もあり（月1～2度程度。但し、必要により増減あり）。
　出張エリア：国内、海外（業務上必要あれば）。

• 給与

  9,000,000円 〜 12,000,000円

• 場所

  品川区（天王洲）

• 応募資格

  【必須】
  ・マネジメント経験
  ・下記のベース研究経験がある
  (栄養科学、研究科学を現在もしくは過去ご経験あり)
  ・食品業界での経験（メーカー等）
  
  【必須志望動機】
  本件の応募の際には以下内容にて志望動機を必須記載でお願いいたします。
  ・マネジメント経験の概要(どのような組織で何名の方へどのようなマネジメントをされてこられたのか)
  ・戦略立案と実行経験
  ・今までのご自身のキャリアを用いて弊社...

・たれ・ソースなどの調味料の製造作業
　　(原料を計量する作業、複数の原料を調合する作業、充填・袋詰め、梱包作業、など)
・作業指示書などの帳票の作成と確認
　　(正確に作業を行う為の帳票を発行。作業終了後は作業時に記入された内容をチェック)
・製造ラインの人員管理
　　 (アルバイトの方のシフト管理や作業内容の調整など)
・生産管理
(製品、原材料の在庫管理と製造計画の作成など)
・製造機...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  川崎市（東扇島）

• 応募資格

  【必須】
  1決められた規格を守れる
  2食に興味がある
  3食品系の会社での勤務実績があり、食品衛生の知識がある
  4東扇島での勤務に納得できる
  
  【尚可】
  1~8いずれかお持ちの方歓迎。お持ちでなくても会社で取得や受講をサポート予定。
  1食品衛生責任者
  2防火管理者
  3第一種圧力容器取扱作業主任者
  4玉掛け技能講習修了
  5クレーン技能講習修了
  6フォークリフト技能講習修了
  7HACCP講習受講
  ...