商品・メニュー開発/食品業界の転職・求人情報一覧

『前職が営業や販売員など、異業種出身の社員が多数＊パンづくりに関する一生モノの技術を身に付けられる！』

◆奥が深いパン作りを一生モノの仕事に…
1961年に神戸で生まれたカスカード。
現在は西宮、神戸、大阪、京都、埼玉に7ブランド・16店舗を展開。製パン技術を培いながら、地域…

• 給与

  月給24万円〜40万円+賞与
  ※月給には30〜40時間分のみなし残業手当（4万5,000円〜8万5,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。
  
  ＜第二新卒の場合＞※学校卒業より3年以内の方
  月給23万円〜30万円+賞与
  ※月給には30〜35時間分のみなし残業手当（4万円〜5万8,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。
  
  ※年齢や経験を考慮し、当社規程により決定...

• 場所

  ■兵庫県、京都府、埼玉県のいずれかでの勤務となります。
  「兵庫勤務を希望される方⇒兵庫への配属」
  「京都勤務を希望される方⇒京都への配属」
  「埼玉勤務を希望される方⇒大宮への配属」
  ◎配属先は希望を考慮し、決定します！
  ◎エリア間での転居を伴なう転勤なし！
  ◎U・Iターン歓迎！
  
  【カスカード 西宮北口工場】
  西宮市深津町6番58号
  
  【Bakery&Cafe CASCADE さんプラザ本店...

• 応募資格

  学歴不問！
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  【学歴不問＆職種・業種未経験、第二新卒OK】
  人物重視で積極採用中！一緒に働く仲間や取引先、お客様への
  “感謝の気持ち”を大切にできる方をお待ちしています。
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ・調理や製菓のご経験がある方も大歓迎！
  ※必須ではありません。
  
  ※経験者の方はもちろん、
  調理や製菓のご経験がある方もない方も、
  未経験者からでも当社では...

『店長だけでなく、メニュー開発も業態開発にも挑戦できる◎アイデアを活かして、一緒に成長しましょう！』

1961年に神戸発祥のベーカリーとして西宮、神戸、大阪、京都、埼玉に7ブランド・16店舗を展開、62年以上の歴史を誇る当社は、海外第1号としてシンガポールに出店（現在9号店ま…

• 給与

  月給24万円〜40万円+賞与
  ※上記月給には月30〜40時間分のみなし残業手当（4万5,000円〜8万5,000円）を含む。超過分は、別途支給。
  
  ＜第二新卒の場合＞※学校卒業より3年以内の方
  月給23万円〜30万円+賞与
  ※上記月給には月30〜35時間分のみなし残業手当（4万円〜5万8,000円）を含む。超過分は、別途支給。
  
  ※年齢や経験を考慮し、当社規程により決定します。
  ※年齢や経験...

• 場所

  ◎転居を伴なう転勤なし！
  ◎U・Iターン歓迎！
  ◎意欲重視の採用です！
  
  【パスタ＆カフェ pepeolio（ペペオリオ）】
  兵庫県神戸市中央区三宮町1-5-26 OPA地下1F
  ※パスタ＆カフェ ペペオリオ/兵庫県神戸市中央区三宮町1-5-26 OPA地下1F※転居を伴う転勤なし

• 応募資格

  学歴不問
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  ＜学歴不問/職種・業界、第二新卒歓迎！＞
  ◎飲食店・カフェ・レストランでキッチンやホールを経験した方だけでなく、ファストフード、ファミレス、カフェ、コンビニ、食品物販店、スーパー、居酒屋などから転職した方も多数活躍中です！
  アルバイトでのご経験も歓迎。ブランクも一切問いません。社会人経験10年以上の方も歓迎です。
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ...

*食品製造（主にお菓子・スイーツ）の
工場内での管理や運営を共に行う仲間として、
生産管理や品質保証を含む管理業務をご担当いただきます。

　＜具体的には＞
　・新商品の開発
　・工場における生産および仕入、
　　働く人材などの各種管理業務
　・設備の保全管理
　・品質管理および衛生管理
　・クレーム対応　など

　＜会社ついて＞
　・お菓子の製造から販売/卸を行っています。
　・主...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  長野県長野市高田
  ※社名から軽井沢を連想されるかと思いますが、勤務地は長野市になります
  ※社名には「いずれは軽井沢にもお店を構えることを目標に」という思いがあります

• 応募資格

  ◆こんな方歓迎
  　・お菓子の製造工場または
  　　お菓子の販売店舗での製造経験ある方
  　・商品の開発や企画の実務経験がある方
  　・長野県のブランド作りにご興味のある方
  　・工場での管理業務の実務経験あれば尚可
  
  本件は「経験の豊富さ」よりも「意欲重視」の採用に近いです。
  20代後半の女性の正社員が未経験から育っていることもあり、
  本人の意欲を基にしっかりと育てていきたい思いがあります。
  代表は...

老舗菓子・乳製品メーカーにて、アイスクリーム・ケーキなどの商品企画開発をお任せいたします。

本部の開発室にてアイデアを出していただくことが主な業務です。
・菓子、アイスなどの商品開発
・原価計算
・工場への落とし込み
・市場調査
・商品企画～社内提案
・製造部・営業部との調整
・資材選定
・デザイン制作
・バイヤーへの説明
・販売促進など

【会社の魅力】
・残業時間が少なく、休暇も取りや...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都新宿区

• 応募資格

  ・冷菓製菓の商品開発の経験がある方
  メーカーやコンビニエンスストアのスイーツ（アイスクリーム、ケーキ等）の商品開発、原価計算の経験をお持ちの方などを想定しています。

はちみつメーカー直営のカフェにて、
・調理業務（スイーツ、食事メニュー）
・原価管理
・食材/備品発注
・スタッフ管理
・メニュー開発
・ホール業務
・店長補佐業務
などの業務を行って頂きます。

将来的には、物販商品（全国発送可能なもの）の開発なども行って頂く可能性があります。あなたの開発した商品が、全国で販売される可能性もあります。

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  ・石川県白山市

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店等での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・ホール/接客業務経験
  ・メニュー開発経験
  
  《人物像》
  ・積極性のある方
  ・新しい仕組みや取り組みに前向きな方
  ・フットワークの軽い方
  ・自社の商品に愛情を持てる方

パーラー店でパフェ等デザートや軽食を作るお仕事です。パーラー店において、厳選した果物のを使用してのパフェやデザート、フルーツサンドなどの製造をお任せします。食材の発注・仕込み・新メニューの企画、提案から、状況に応じてホール補助業務を行っていただく事もございます。

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  六本木、神谷町、六本木一丁目、麻布十番、御成門、丸ノ内、日本橋、三越前、銀座、新宿、池袋、東京駅、目黒、羽田空港、新木場、横浜、柏、浦和

• 応募資格

  ・飲食業界での勤務経験ある方は優遇
  ・経験ジャンル不問

直営製菓工場での生ケーキや焼き菓子等の製造業務をお任せいたします。

＜詳細について＞
製菓工場内で、旬の果物をたっぷり使ったケーキやゼリー、焼き菓子などを作るお仕事です。厳選された果物をしっかり吟味してケーキなどを作ります。
簡単な業務から少しずつステップアップしていけるよう指導していきます。

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都江東区

• 応募資格

  ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
  ・経験ジャンル不問
  ・専門の学校を出てから、業務としての経験がない方でも可
  ・飲食業界未経験者も歓迎

フレンチベースの西洋料理を作る調理スタッフのお仕事です。厨房業務（魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付などの調理全般）を経験や希望に合わせてお任せいたします。在庫管理やメニュー提案等をお願いすることもあります。経験の浅い方には、簡単な業務から少しずつステップアップしていけるよう指導していきます。

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  日本橋

• 応募資格

  調理の業務経験者
  ・役職ジションでの勤務経験がある方は優遇
  ・「役職ポジション未経験だが挑戦したい」という方も歓迎
  ・経験ジャンル不問

主に調味料や総菜など商品の企画をお任せする予定です。
調味料、スープ、飲料、総菜など、幅広いPB/OEM商品の企画・開発を行っております。

【具体的には】
・市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発
・原料の選択および配合〜商品開発〜工場選定などのマーケットリサーチ ・効率的な製造プロセスの構築〜製造工程管理
・クライアント先への訪問、商品開発の折衝
※配属となる商品開発...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  東京都千代田区猿楽町1-5-18 千代田ビル
  ※各線「神保町駅」から徒歩5分以内

• 応募資格

  ・食品業界における商品開発のご経験1年以上をお持ちの方
  ※調味料や総菜のご経験者歓迎

洋菓子やゼリー、プリン、クリームなどの製造を行っている会社で商品開発に関わっていただきます。

【具体的な仕事内容】
・スイーツの商品開発
・新商品のレシピ考案
・既存商品の品質改良
・試作品の製造ラインの落とし込み等

★スイーツ作りに携わったことがある方急募
★お菓子を開発して、日本〜世界に広めたい方歓迎！
★スピーディーに商品を世に出していけます

※商品開発はOEM、NB、海外輸出品...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  埼玉県 戸田市氷川町2-13-2
  ※JR埼京線「戸田公園」駅よりバス7分

• 応募資格

  ・菓子開発の経験が3年以上ある方

商品をアイデアから形にしていくお仕事です。 マーケティングの企画をもとに味やパッケージ等、商品を形作る全てを作り上げていきます。
【具体的には】
・国内・海外向けの生みそ、即席味噌汁、加工食品の調味設計・試作
・新製品設計に関するスケジュール管理
・商品の企画側部門や生産部門との折衝、調整業務
・資材メーカーや外注工場との価格交渉、生産立ち会いなど

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  長野県諏訪郡下諏訪町4848-1

• 応募資格

  【必要な経験】
  ・食品メーカーでの商品開発、商品企画、生産管理などの実務経験
  ・食材、調味料、料理などに対する興味と一般的な知識のある方
  ・Excel、Word、PowerPointなどの基本的なPC操作が可能な方
  【必要な免許・資格】
  ・普通自動車運転免許（AT可）
  ・大卒以上（専攻不問）
  

本ポジションでは「粉末」商品の企画をお任せいたします。
調味料、スープ、飲料、総菜など、幅広いPB/OEM商品の企画・開発を行っております。

【具体的には】
・市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発
・原料の選択および配合〜商品開発〜工場選定などのマーケットリサーチ
・効率的な製造プロセスの構築〜製造工程管理
・クライアント先への訪問、商品開発の折衝
※配属となる商品開...

• 給与

  4,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都 千代田区猿楽町1-5-18 千代田ビル
  ※各線「神保町駅」から徒歩5分以内

• 応募資格

  ・食品業界における商品開発のご経験を1年以上お持ちの方
  ※粉末のご経験をお持ちの方歓迎
  ※プレイングマネージャーを想定した採用です

はちみつメーカー直営のカフェにて、
・調理業務（スイーツ、食事メニュー）
・原価管理
・食材/備品発注
・スタッフ管理
・メニュー開発
・ホール業務
・店長補佐業務
などの業務を行って頂きます。

将来的には、物販商品（全国発送可能なもの）の開発なども行って頂く可能性があります。あなたの開発した商品が、全国で販売される可能性もあります。

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  ・石川県白山市

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店等での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・ホール/接客業務経験
  ・メニュー開発経験
  
  《人物像》
  ・積極性のある方
  ・新しい仕組みや取り組みに前向きな方
  ・フットワークの軽い方
  ・自社の商品に愛情を持てる方

【商品開発】
クッキー、ビスケット、クラッカーなどの焼き菓子商品のメーカー
NBブランド並びにOEM商品の開発
OEM先のお客様と協議した製品アイデアを具現化し、現場スタッフと協同しながら生産ラインへ落とし込んでいきます

■業務詳細
・企画打ち合わせ
・試作
・商品プレゼン
・原料選定
・工場ライン落とし込み
など

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  群馬県高崎市
  JR倉賀野駅徒歩10分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・食品メーカーでの商品開発経験1年以上
  　（添加物を利用した食品の開発）
  
  【歓迎条件】
  ・菓子メーカーでの商品開発経験
  ・パティシエ経験

?社パティスリーブランド「GIN NO MORI」にて、特定の材料等を使?してレシピ作成から実際に試作品の調理、?感などがどのように変化するかなどの分析までを?っていただきます。
??気ブランドの商品設計に?から関わることのできるポジションです。

■業務詳細
・レシピ作成
・原材料を計量・配合、試作
・原料の発注（試作?の原料）
・試作品の分析
・試作準備など、付随する業務

【GIN N...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  岐阜県恵那市?井町2711-2
  
  受動喫煙対策： 禁煙

• 応募資格

  詳細は面談時にお伝えいたします。

「アンリ・シャルパンティエ」や「シーキューブ」ブランドの生ケーキや焼き菓子のレシピ開発業務及びマネンジメントをお任せ致します。
【詳細】
・生ケーキ、焼き菓子のレシピ開発
・製品手順書作成
・試験品の作成
・その他部門との調整業務
※入社後、当社の社風や製造工程について学んでいただくため約3ヶ月～6か月程度、スタジオで製造業務に携わっていただき、商品部商品開発課に配属となります。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  兵庫県西宮市久保町5-16　ハーバースタジオ43 南館　
  ※阪神電鉄「西宮駅」より徒歩8分

• 応募資格

  ・パティシエ（洋菓子の製造）経験者（最低3年以上）
  ・生ケーキ・焼き菓子ともに製造可能な方
  
  ＜歓迎条件＞
  レストラン業界でご経験がある方

【商品開発】
クッキー、ビスケット、クラッカーなどの焼き菓子商品のメーカー
NBブランド並びにOEM商品の開発
OEM先のお客様と協議した製品アイデアを具現化し、現場スタッフと協同しながら生産ラインへ落とし込んでいきます

■業務詳細
・企画打ち合わせ
・試作
・商品プレゼン
・原料選定
・工場ライン落とし込み
など

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  群馬県高崎市
  JR倉賀野駅徒歩10分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・食品メーカーでの商品開発経験1年以上
  　（添加物を利用した食品の開発）
  
  【歓迎条件】
  ・菓子メーカーでの商品開発経験
  ・パティシエ経験

大手製粉会社にて、パンや焼き菓子などの試作サポートをしていただきます。

《具体的には》
・新商品やリニューアルをする商品の試作・補助
　→試作品によっては試食・評価をお願いすることもございます。
・分析機器での物性測定や水分値測定及びそのデータ入力（Excel）

お菓子つくりが好きな方、歓迎！
決められた分量の粉を混ぜる、冷やす、焼くなどの工程をお任せします！

比較的女性が多く活躍して...

• 給与

  2,500,000円 〜 3,000,000円

• 場所

  神奈川県厚木市
  本厚木駅より神奈川中央バス乗車
  黄金原バス停より徒歩3分

• 応募資格

  調理が好きな方、歓迎

■新規レストランの料理長の募集です。
　２０２５年東京都小金井市にオープン予定、２０２４年から新店舗建設、メニュー開発を進めます。
【仕事内容】
　開店前は、メニュー開発、レシピ作成、店舗オペレーションを考案いただき、
　開店後は、料理長として、調理をはじめ、厨房マネジメント（人材、食材、衛生等）、
　物販商品の開発等を担当いただきたいと考えています。

【店舗】
　近隣に広大な公園もある自...

• 給与

  5,000,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  ①埼玉県さいたま市桜区田島7−23−1　浦和工場テストキッチン　※JR西浦和駅　徒歩7分
  
  ②東京都小金井市桜町　東京都小金井市新店舗　※JR武蔵小金井駅　バス10分、徒歩22分
  
  【勤務時間】
  始業：9時、10時、12時　等
  終業：18時、19時、21時　等
  ※8時間（シフト交代制）

• 応募資格

  【必須】
  ■レストラン、ホテル厨房経験　5年以上
  ■スタッフマネジメント、指導 経験
  
  【尚可】
  ■調理師免許
  
  【求める人物像】
  ・オリジナルの料理をつくることに情熱がある方
  ・食のトレンドを取り入れて、メニュー開発、商品開発、レシピへの落とし込みができる方
  ・常に新しいことにチャレンジする意欲がある方
  ・美味しさを追求できる方
  ・チームメンバーとコミュニケーションを取りながら職務にあたれる方

【業務内容】
　①担当ブランド、②新規プロジェクト、③新ブランドの商品開発を担当いただきます。
　弊社の企画開発担当は、商品企画ではなく、発案から販売まで菓子企画のトータルマネジメントを行います。
（コンセプト企画／試作／社内プレゼン／工場ライン導入／販売計画策定等）

　「ありそうでなかったもの」を商品開発のテーマとしています。今ある機械からの新商品をつくるという考えではなく、「こういう...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都杉並区阿佐ヶ谷南
  
  【勤務時間】
  始業：10：00
  終業：19：00
  休憩：1時間
  実働：８時間

• 応募資格

  【必須】
  ■食品または原材料メーカーでの商品開発業務経験3年以上
  
  ※その他業界での商品開発経験は要相談とします。
  
  【求める人物像】
  ・お菓子が大好きな方
  ・細部までこだわりを持てる方
  ・コミュニケーション力の高い方
  ・粘り強く、タフな方ることが出来る方