バイヤー/フード・アミューズメント業界で40代以上活躍中の転職・求人情報一覧

国内商材もしくは海外商材の調達（食品全般）を担当いただきます。
※海外商材は直貿を含む

ご入社後は、ご経験されてきた魚種をベースに、取り扱う魚種を拡げていただき、当グループの仕入れに関わるコア人材としてご活躍いただきたいと思います。

また、能力や経験、ご意向によっては、海外に駐在しながらの仕入れ業務もお任せしたいとも考えております。

当グループの屋台骨である仕入の領域にて、今までの経験...

• 給与

  4,500,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  東京都千代田区

• 応募資格

  ※以下の内いずれかの経験を有する方
  ・水産系の会社（商社等）で水産系の商材を取り扱う業務を5年以上経験されている方
  ・外食企業で水産系バイヤーを5年以上経験されている方
  ・国産天然魚の調達の専門性を有しておられる方
  

1.当社グループ海外店舗向け食品の仕入れ、販売業務
2.食品に関わる商物流の構築業務
3.海外の新規取引先開拓業務。

＊出張もあり。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  港区本社ビル（最寄：JR品川駅）

• 応募資格

  【必須】
  商社にて仕入れ、販売業務、貿易実務経験が豊富な方
  英語スキル:TOEIC700点以上
  他の言語スキル:中国希望者はビジネス中国語、チリ希望者はビジネススペイン語必須。
  
  【尚可】
  第二か国語
  ※第二外国語取得されている方は履歴書・職務経歴書に言語と習得レベルをご記入いただけますようお願いいたします。

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
＜具体的には＞
●各取引業者様とのやり取り
●商材全般の仕入れ
●ＰＢ商品の開発
●物流管理
●オペレーションの落とし込み
●原価管理
●衛生管理指導
そのほか、商品に関する業務全般。
今後のご自身の...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  外食企業での購買経験

現在イタリアン業態は都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからチェーン店の加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして独自のメニュー開発を進めていきたいため、
誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。

ゆくゆくは業態開発もお任せすることもあるかもしれません。

＜具体的には＞
●既存店のメニュー開発
●既存店の定期的...

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都内本社（東京都目黒区）
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内

• 応募資格

  ≪必須≫
  ●料理のみの経験だけではなく、本部での商品開発経験
  ●アルバイトでも作れるチェーンオペレーションに対応した商品開発経験
  
  ≪歓迎≫
  ●購買経験者
  

今後の会社の中核を担える事業のスタッフとしてお仕事を行っていただきます。
●通販事業の商品企画
●販売網の構築、販路拡大
●売り上げ拡大
●数値管理
●商品在庫管理
●商品発送管理理
その他、通販事業に関する業務全般です。
コロナウイルス渦の中で、通販事業を開始したばかりで、今後の事業のひとつの柱にもしていきたいと考えています。
まだまだ体制づくりは始まったばかりです。
ご自身の力で作り上げ...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  食品関連での通販事業の経験

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内

• 応募資格

  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内
  
  始めは店舗での研修もありますので、
  その際は、その店舗の営業時間によります。

• 応募資格

  ≪必須≫
  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者
  
  ≪歓迎≫
  ・調理人経験
  ・購買経験者

■仕事内容
韓国料理・中華料理・和食・洋食のうちご経験のある分野を中心に、グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで幅広いメニュー企画をお任せします。

・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  埼玉県。

• 応募資格

  ＜必須条件＞　
  ★和・洋・韓、デザートいずれかの知見及び商品企画経験がある方

豊洲市場仲卸の中でトップクラスの設備と福利厚生が自慢！チームワーク重視の環境で未経験でもイチから学べる◎
お仕事は12時までだから、午後はプライベートを充実できる！創業100年以上の超老舗で顧客数約500社の安定企業。

★老舗仲卸としての強み１★
大正初期から続く超老舗仲卸として、今日まで数多くのお得意様にご贔屓いただいています。
時代のニーズは刻一刻と変わっていくもの。早期から海外事業や...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都江東区豊洲
  ゆりかもめ市場前駅 徒歩約5分
  
  
  

• 応募資格

  「魚が好き」であればどなたでも大歓迎です。
  
  < こんな方はぜひご応募を！>
  ・魚が好きな方
  ・豊洲市場で働きたい方
  ・福利厚生充実の環境を求めている方
  ・仕事終わりのプライベートも大事にしたい方

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
２０２２年に立ち上げたイタリアン部門が業績好調です。
その中で、フランチャイズの加盟の申し込みが続々と着ており、制度構築・展開整備が急務になっています。
今回はそのイタリアン部門と既存の和食・居酒屋部...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  ●料理のみの経験だけではなく、本部での商品開発経験
  ●アルバイトでも作れるチェーンオペレーションに対応した商品開発経験

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
＜具体的には＞
●各取引業者様とのやり取り
●商材全般の仕入れ
●ＰＢ商品の開発
●物流管理
●オペレーションの落とし込み
●原価管理
●衛生管理指導
そのほか、商品に関する業務全般。
今後のご自身の...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  外食企業での購買経験

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
＜具体的には＞
●各取引業者様とのやり取り
●商材全般の仕入れ
●ＰＢ商品の開発
●物流管理
●オペレーションの落とし込み
●原価管理
●衛生管理指導
そのほか、商品に関する業務全般。
今後のご自身の...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  外食企業での購買経験