商品・メニュー開発/社宅・寮・住宅補助ありの転職・求人情報一覧(5ページ目)

《福利厚生充実》住宅手当や深夜手当、残業代ｅｔｃ福利厚生や労働環境が整っています！
□■「そばや 吉祥庵」□■
「そば打ちの神様」と呼ばれる伝説のそば職人、高橋邦弘名人の指導のもと東京・目白に誕生した「そばや 吉祥庵」。
北海道産の蕎麦粉を石臼で挽き、打ちたて、茹でたてをご提供しております。
しっかりとコシのある、香り豊かな細切りの蕎麦は、だしのきいたつゆがよく合います。
内装もメューも、奇...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  ※現在は首都圏のみの募集となっております。
  ◆そばや吉祥庵（きっしょうあん）
  目白店
  ◆吉祥庵（きっしょうあん）
  グランデュオ蒲田店
  ららぽーと豊洲店
  錦糸町テルミナ店
  ららぽーとTOKYO-BAY店
  ららぽーと平塚店
  
  ◆吉祥　庵（きっしょう いおり）　
  成城店
  
  ◆吉祥　翁（きっしょう 翁）　
  練馬店
  
  ◆蕎麦　青乃
  東京都港区
  
  ◆蕎麦　吉祥
  東京都杉並区
  
  ◆ソバキチ
  池袋東武店
  ラ...

• 応募資格

  《必須スキル》
  ◆和食レストラン業態での調理経験必須
  
  《歓迎スキル》
  ◆マネジメント経験　尚可

東京/神奈川エリアを中心に和食・中華・スペイン料理、フレンチなど幅広い業態の飲食店を運営。
2023年も新規出店を進めるなど成長を続ける外食企業です。
今回は浜松町にある中華ダイニング【大天門】
または丸の内にある中華×スパニッシュのフュージョンダイニング【 TexturA ?テクストゥーラ】
にて調理スタッフを募集致します。
仕事内容として・・・
仕入れや仕込み、鍋ふり含め火入れなどの調理...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  大天門（浜松町）
  TexturA （有楽町）

• 応募資格

  中華の調理経験をお持ちの方
  
  【選考プロセス】
  書類選考→面接1回

人気のビストロの料理長として、
・調理業務全般
・メニュー開発
・数値管理
・スタッフ教育
・販促企画/実施
などを行って頂きます。

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  京都市（三条）

• 応募資格

  【必須条件】
  ・フレンチの調理経験
  ・調理でのマネージメント経験
  
  【歓迎条件】
  ・ビストロ経験者

【調理スタッフ】
直営牧場で育てた霧島和牛を使ったダイニングと精肉店を展開しています。
ダイニングでの調理をお任せします。
ご経験等を考慮し、まずはできる範囲の業務からスタートし、徐々に幅を広げていって頂きます。

・ダイニング
総席数　65席
平均予算
ランチ 2,000〜2,500円　ディナー 4,000〜5,000円

UターンやIターンも歓迎しております。
（転居補助や社宅対応も可）

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  宮崎県宮崎市吉村町

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店や販売店などでの調理経験（アルバイトでも可）
  
  【歓迎条件】
  ・肉料理経験者
  ・洋業態経験者
  

【商品開発】
クッキー、ビスケット、クラッカーなどの焼き菓子商品のメーカー
NBブランド並びにOEM商品の開発
OEM先のお客様と協議した製品アイデアを具現化し、現場スタッフと協同しながら生産ラインへ落とし込んでいきます

■業務詳細
・企画打ち合わせ
・試作
・商品プレゼン
・原料選定
・工場ライン落とし込み
など

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  群馬県高崎市
  JR倉賀野駅徒歩10分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・食品メーカーでの商品開発経験1年以上
  　（添加物を利用した食品の開発）
  
  【歓迎条件】
  ・菓子メーカーでの商品開発経験
  ・パティシエ経験

大手企業グループ◎駅から徒歩3分のリゾートホテル！

ホテルの厨房にてお客様に提供する食事の調理（和食）を行います。
夕食は伊豆ならではの魚介類が中心の会席料理でおもてなししています。

調理経験が浅くても、研修制度がありますので安心です。
ゆっくりとした時間が流れるリゾートホテル内で調理の技術を上げませんか？
20代30代40代スタッフが活躍中です。

※契約社員スタートです。正社員登用制...

• 給与

  2,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  静岡県賀茂郡

• 応募資格

  ・飲食業界での調理業務経験者

世界の美食家から最上級の賛辞を贈られている、世界最高峰のレストランを運営しています。
14年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。

【キッチンスタッフの仕事内容】
厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーな料理を学べる調理業務全般の仕事です。

また、非日常を心から味わえる空間・・・料理もサービスも内装も、いずれも高品質だからこそ、
お客様に心から喜んでいただける、「最高の料...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都目黒区

• 応募資格

  ◎フレンチレストランでの調理経験5年以上

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内
  
  始めは店舗での研修もありますので、
  その際は、その店舗の営業時間によります。

• 応募資格

  ≪必須≫
  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者
  
  ≪歓迎≫
  ・調理人経験
  ・購買経験者

新業態開発プロジェクトチームにて就業頂きます。
時代や市場のニーズをキャッチして継続性があり、また複数店舗展開が実現できる新しいブランドを開発します。
社長直下のプロジェクトとなりますので個人の成長性も非常に高い役割となります。
またプロジェクトについては随時承認を取りながら数名のチームメンバーで進めていく予定です。

• 給与

  5,000,000円 〜 10,000,000円

• 場所

  本社／神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1　ランドマークタワー12階

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・新業態の開発経験 or メニュー開発経験
  
  【歓迎スキル】
  ・数店舗規模からの外食チェーン店での商品開発経験者

＜仕事の内容＞
各業態の商品開発業務(洋食・和食問わず)
①イタリアン系、②野菜を使用した商品、③魚介系、④麺類、⑤肉系、⑥和食系 など
・メニュー考案・試作・開発
・各業態担当者との連携

• 給与

  5,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  品川区（天王洲）

• 応募資格

  【必須】
  ・商品開発、メニュー開発、商品導入経験
  ・セントラルキッチンでの経験、理解
  ・実際に試作など調理に携わる経験
  ・必須資格として、調理師免許、普通運転免許
  【尚可】
  トラットリア（大衆イタリアン）、海外ホテル、和食関連などの経験があり、海外の品質の良い商品・メニューを日本で再現できる人。

東京都内でも店舗展開中の人気ダイニング！
モダンメキシカンやスパニッシュの業態のデセール業務をお任せします！

【業務詳細】
レストランで提供するメインディッシュのデザートの作成をお任せします。
・デザートの仕込み、調理、盛り付け
・予約確認、食材発注、棚卸
・衛生チェック、清掃
・後輩の指導　など

メニューはそれぞれの店舗で考案しています。
トレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメ...

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都渋谷区ほか

• 応募資格

  ・飲食業界での製菓製造の経験がある方
  ・デザートのみならず、調理やパンの経験も積みたい方

「アンリ・シャルパンティエ」や「シーキューブ」ブランドの生ケーキや焼き菓子のレシピ開発業務及びマネンジメントをお任せ致します。
【詳細】
・生ケーキ、焼き菓子のレシピ開発
・製品手順書作成
・試験品の作成
・その他部門との調整業務
※入社後、当社の社風や製造工程について学んでいただくため約3ヶ月～6か月程度、スタジオで製造業務に携わっていただき、商品部商品開発課に配属となります。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  兵庫県西宮市久保町5-16　ハーバースタジオ43 南館　
  ※阪神電鉄「西宮駅」より徒歩8分

• 応募資格

  ・パティシエ（洋菓子の製造）経験者（最低3年以上）
  ・生ケーキ・焼き菓子ともに製造可能な方
  
  ＜歓迎条件＞
  レストラン業界でご経験がある方

各業態のブランドコンセプトを理解し、商品の企画・開発に携わります（子会社へ出向となります）
既存ブランドの新メニュー・季節限定メニューなどの開発。
また、新規ブランドのメニュー開発にも携わることができます。

【仕事内容】
(1)商品開発（居酒屋ブランド）に関わる商品開発全般　※新規ブランドもあり
(2)調理マニュアル作成
(3)店舗調理研修
(4)SV調理講習

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  横浜市戸塚区

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・お店の商品に主体的に関わった経験
  　例）和食料理長経験やホテルなどでの2番手経験者
  ・自分のスキル向上、トレンドに遅れない努力（食べ歩き）をしている
  
  【歓迎スキル】
  ・PC経験者（ある程度のパソコン業務が出来ればいい）
  ・調理師免許保有者
  ・商品開発経験者（他社での開発経験あり）

イタリアン店舗もしくは居酒屋店舗にて

【料理長候補】
・調理業務全般
・アルバイト/スタッフ管理/教育
・シフト管理
・数値管理（FL/PL）
・販促企画等
・料理長サポート
・仕入管理/仕入開発
・メニュー開発
など

現任の料理長がおりますので、まずはその下について頂き、
料理長をしっかりとサポートして頂きます。
新店出店等のタイミングで料理長昇格を検討致します。
（半年～1年程度）

• 給与

  2,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  新潟県新潟市
  新潟県新発田市
  新潟県長岡市
  ※居住地等考慮致します

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での調理経験
  ・副料理長以上の経験、もしくは同等のご経験やスキルをお持ちの方
  ・5年以上の長期就業を前提の方
  
  【歓迎条件】
  ・居酒屋業態経験者
  ・イタリアン経験者

SA併設のレストランの料理長候補としてご活躍頂きます。
・調理業務全般
・原価管理
・スタッフ管理
・シフト管理
・メニュー開発
・その他数値管理

調理は勿論、スタッフの育成、売上管理からパートナー（アルバイト）の
募集・面接など店舗経営のすべてをお任せします。
※ご経験等によって、スタートポジションはご相談させて頂きます。

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  三重県鈴鹿市

• 応募資格

  【必須資格】
  ・普通自動車運転免許（AT限定可）
  ・飲食店等での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・マネージメント経験
  ・料理長クラスの調理スキル
  

滋賀県内で人気のモダン和食店での調理です。
オープンキッチンでお客様の反応を楽しみながら調理して頂きます。
カウンターキッチンの店舗もありますので、一部接客もお任せします。
将来的には調理全般並びに店舗のマネージメントもお任せしていく予定です。
食材は、漁港直送の魚介類を中心に、伝統の中にも新しさを盛り込んだモダン和食です。

独立を希望する方には独立支援も行います。
（社内独立も可）

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  草津市
  彦根市
  守山市
  米原市
  ※勤務地相談可

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・和食調理経験
  ・メニュー開発経験

「世界に驚きと感動を。」というビジョンを持ったブランドコンセプトを持つ人気の焼肉ダイニング。
「働きがいのある会社」外食事業で2年連続全国1位（2021年、2022年）を獲得。

募集する『肉割烹ふたご』は当社が厳選したこだわりの肉を扱う肉割烹となります。
日本の四季折々の食材とお肉を扱った全く新しいジャンルとなりますので、
提供するメニューの企画など店舗運営にも積極区的に参加頂けるブランド...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  大阪【北新地】
  
  営業時間17：00～23：00
  15時00分 ? 0時00分
  ※上記時間帯でシフト制
  ※休憩あり
  ※終電考慮あり

• 応募資格

  ・懐石/割烹での調理経験をお持ちの方　
  ・お客様単価10,000円以上の店舗で調理経験をお持ちの方　歓迎
  

■仕事内容
韓国料理・中華料理・和食・洋食のうちご経験のある分野を中心に、グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで幅広いメニュー企画をお任せします。

・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  埼玉県。

• 応募資格

  ＜必須条件＞　
  ★和・洋・韓、デザートいずれかの知見及び商品企画経験がある方

■調理スタッフ
健康ランド併設レストランでの調理業務全般
※ご経験を考慮しポジション決定

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  奈良県天理市

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での調理経験（ジャンルや業態問わず）
  

東京都内でも店舗展開中の人気ダイニング！
モダンメキシカンやスパニッシュの業態の調理業務をお任せします！

【業務詳細】
レストランで提供するメニューの調理業務をお任せします。
・仕込み、調理、盛り付け
・予約確認、食材発注、棚卸、
・衛生チェック、清掃
・後輩の指導　など

メニューはそれぞれの店舗で考案しています。
トレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案にも携われます...

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都渋谷区　ほか

• 応募資格

  ・飲食業界での調理経験がある方
  ・調理のみならず、パンやデザートの経験も積みたい方