商品・メニュー開発/小売・販売系業界で学歴不問の転職・求人情報一覧

惣菜工場の経営全般。これまで外製品中心の品揃えを内製化を増やしたくその責任をお願いします。1店舗あたりの客数が多いので惣菜の伸びる余地があります。又、担当業務の裁量権が広いので実力を発揮できる環境です。

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  神奈川県相模原、平塚または福岡市

• 応募資格

  惣菜工場経験

【本部職　商品開発　焼肉】

関東に展開する焼肉店『プレミアムカルビ』のメニュー開発担当を募集します。

■開発会議：関連部署と意見を出し合い、新しいメニューを企画。
■商品開発：レシピの考案や食材の選定、仕入れ先との交渉、原価計算、価格の設定などを行ないます。
■オペレーション調査
■その他 ：物流関連の手配、広告・ＰＯＰのデザイン、新業態のメニュー開発など、適性に合わせてお任せ

【勤務...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都渋谷区恵比寿西２丁目１番８号（恵比寿駅徒歩5分）
  
  株式会社神戸物産 恵比寿事務所

• 応募資格

  ・学歴不問
  
  ＜必要な経験等＞
  《必須》
  ■メニュー開発・企画の経験者
  
  《歓迎》
  ■外食チェーンで商品開発の経験がある方
  ※トレンドに敏感な方お待ちしています。
  
  ◆調理師免許あれば尚可

店舗でのキャリアを積んで更に上のステージを目指されている方向けの求人をピックアップします

ご経験やご希望に合わせて・・・
●調理スーパーバイザー
●商品開発担当
●教育担当（トレーナー）
●コンサルタント
●衛生管理担当
●業務改善担当
などをご紹介可能です。

この案件から入社１年～３年以内に取締役になられた方も４名出てきています。
それぞれのご希望をお聞かせいただいて最適なキャリアを一...

• 給与

  4,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  全国各地の企業へご紹介
  

• 応募資格

  ■飲食店での料理長を含む料理長以上の経験者
  

同社独自ブランドを中心に、
食肉加工や調理のスペシャリストとしてキッチン業務全般を統括していただきます。
キッチンが円滑にまわるよう、チームの司令塔として業務を行うだけではなく、キッチン業務全般の管理や衛生管理、キッチン業務におけるスタッフ教育・マネジメント・商品クオリティーの追及を行うことで、
お客様にとってより付加価値の高いものを調理のプロとして提供します。

食への拘りが強い同社だから...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都内各店舗
  
  【勤務時間】
  所定労働時間8時間　*各店舗に準ずる
  シフト制（11：00～2：00）
  【休憩】60分
  【残業】月平均時間30時間程度

• 応募資格

  高校卒業以上
  
  【必須】
  ・飲食店での調理経験（目安：3年程度）
  
  【歓迎】
  ・工場や精肉店での食肉加工経験者

会社の要員計画に基づいて各本部職（営業管理職、購買、商品開発、広報、人事など）活躍するチャンスが広がってます。

＜具体的な業務内容＞
■レストラン調理
・調理
・商品開発
・原価計算
・清掃業務
など調理全般です。

ブランドショップが立ち並ぶおしゃれな街の一角に佇む老舗のレストランです。
国内外からハイクラスのおしゃれな客層が来店されるお店です。

技術が学べてその分、技術手当てがプラス...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ●東京都内店舗

• 応募資格

  未経験可能

会社の要員計画に基づいて各本部職（営業管理職、購買、商品開発、広報、人事など）活躍するチャンスが広がってます。

＜具体的な業務内容＞
■レストラン調理
・調理
・商品開発
・原価計算
・清掃業務
など調理全般です。

ブランドショップが立ち並ぶおしゃれな街の一角に佇む老舗のレストランです。
国内外からハイクラスのおしゃれな客層が来店されるお店です。

技術が学べてその分、技術手当てがプラス...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ●東京都内店舗

• 応募資格

  未経験可能

主な業務は下記です
●調理全般
●仕込み
●スタッフ教育
●衛⽣管理
●原価管理
客単価20,000円強の高単価業態から1000円少しのとんかつ業態まであります。

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  東京都内各店舗
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮
  
  〈補足情報〉
  ランチのある店舗とない店舗があります
  
  〈勤務時間〉
  11:00~23:00
  夜間勤務：なし
  月間平均残業時間：40時間以下

• 応募資格

  調理経験者
  最終学歴: 学歴不問
  職種経験: 職種未経験OK
  業種経験: 業種未経験OK

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
２０２２年に立ち上げたイタリアン部門が業績好調です。
その中で、フランチャイズの加盟の申し込みが続々と着ており、制度構築・展開整備が急務になっています。
今回はそのイタリアン部門と既存の和食・居酒屋部...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし
  
  〈勤務時間〉
  10:00~19:00
  夜間勤務：なし
  月間平均残業時間：40時間以下

• 応募資格

  ●料理のみの経験だけではなく、本部での商品開発経験
  ●アルバイトでも作れるチェーンオペレーションに対応した商品開発経験
  
  最終学歴: 学歴不問
  職種経験: 職種未経験NG
  業種経験: 業種未経験NG

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
２０２２年に立ち上げたイタリアン部門が業績好調です。
その中で、フランチャイズの加盟の申し込みが続々と着ており、制度構築・展開整備が急務になっています。
今回はそのイタリアン部門と既存の和食・居酒屋部...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし
  
  〈勤務時間〉
  10:00~19:00
  夜間勤務：なし
  月間平均残業時間：40時間以下

• 応募資格

  ●料理のみの経験だけではなく、本部での商品開発経験
  ●アルバイトでも作れるチェーンオペレーションに対応した商品開発経験
  
  最終学歴: 学歴不問
  職種経験: 職種未経験NG
  業種経験: 業種未経験NG

【チーズクラフトマン　ピッツェリア】

■モッツァレラチーズやブッラータチーズの製造
■衛生管理、在庫管理、清掃　など…。

店内工房で、新鮮なフレッシュチーズの製造をお願いします。
私たちが目指すのは、新鮮なミルクのおいしさを守り、最大限に引き出したチーズ◎
モッツァレラチーズ職人の第一人者に師事したスタッフから、職人直伝の技を学べる環境です。

チーズに使用するのは、ミルクと塩だけ。
塩...

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  東京都千代田区有楽町１丁目１−２ 東京ミッドタウン日比谷 2F（有楽町駅）
  
  GOOD CHEESE GOOD PIZZA 日比谷 https://www.welcome.jp/brands/good-cheese-good-pizza

• 応募資格

  ★業界問わず調理経験のある方大歓迎！
  ☆調理経験3年ほどある方特に歓迎！

社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。
今回商品企画職（韓国料理・和食・洋食）を募集し、様々なの業態の楽しさを強化すべき、より魅力的でバラエティーのある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを考えています。

◇業務内容
当社が運営する各飲食店業態が目指すイメージを...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  埼玉県さいたま市
  
  【勤務時間】
  08:45~17:45
  月間平均残業時間：30時間以下

• 応募資格

  高校卒業以上
  
  ・和・洋・韓、デザートいずれかの知見及び商品企画経験がある方
  
  【以下の経験をお持ちの方は優遇いたします】
  ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素)

今後の会社の中核を担える事業のスタッフとしてお仕事を行っていただきます。
●通販事業の商品企画
●販売網の構築、販路拡大
●売り上げ拡大
●数値管理
●商品在庫管理
●商品発送管理理
その他、通販事業に関する業務全般です。
コロナウイルス渦の中で、通販事業を開始したばかりで、今後の事業のひとつの柱にもしていきたいと考えています。
まだまだ体制づくりは始まったばかりです。
ご自身の力で作り上げ...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  食品関連での通販事業の経験

社内工場で内製する商品、およびPBを含む外部調達用惣菜の商品開発。材料設定、原価見積もり、販価まで担当します

• 給与

  4,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  神奈川県相模原市

• 応募資格

  商品開発のご経験、または外食店でシェフのご経験

【料理長候補】料理長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務、
※和食調理未経験の方は最初はホール業務から徐々にお任せしますのでご安心ください。
　ご経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。

【店長候補】売上収支管理などの運営に関する業務をお任せ致します。
※店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都中央区
  神奈川県平塚市
  
  【勤務時間】
  06:00~22:00（シフト制）
  所定労働時間8時間
  休憩時間60分
  残業有
  ※シフト制で店舗により勤務時間は異なる。

• 応募資格

  ・学歴不問
  ・34歳までであれば未経験でも可能
  　→飲食店でのキッチン経験者であればOK、積極的に採用を検討いたします。
  ・35歳以上の方は何かしらの職人の経験や和食調理のご経験がある方が対象です。

社内工場で内製する商品、およびPBを含む外部調達用惣菜の商品開発。材料設定、原価見積もり、販価まで担当します

• 給与

  4,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  神奈川県相模原市

• 応募資格

  商品開発のご経験、または外食店でシェフのご経験

本部の商品部担当部門のバイイング、商品開発など統括や業務。
PB商品開発経験者(尚可)

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  町田市

• 応募資格

  ・スーパーなど小売業でのバイヤーや部門責任者の経験。
  ・惣菜はコンビニも含み商品開発経験者(尚可)

スーパーの総菜・デリカ部において、チーフ業務です。
売り場管理、発注、数値管理、作業指示、教育、シフト管理、など惣菜管理業務全般です。

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  神奈川県、東京

• 応募資格

  スーパーや惣菜専門店などでの実務経験。
  チーフや専門店店長経験者歓迎です。

【調理スタッフ　ピッツェリア】

■調理業務全般、仕込み、調理、盛り付けなど…。

店内工房で作る、新鮮なフレッシュチーズを使ったお料理をお願いします。
チーズの知識はもちろん、チーズに合う組み合わせも学べる環境です。
料理に対するアイディアがあれば、メニュー開発にも参加していくこともできますよ！

【勤務時間】
08：00~23：30
※シフト制
※1日実働8時間

＜シフト例＞
08:0...

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  東京都千代田区有楽町１丁目１−２ 東京ミッドタウン日比谷 2F（有楽町駅）
  
  GOOD CHEESE GOOD PIZZA 日比谷 https://www.welcome.jp/brands/good-cheese-good-pizza

• 応募資格

  ★業界問わず調理経験のある方大歓迎！
  ☆調理経験3年ほどある方特に歓迎！
  ★イタリアン経験のある方は優遇いたします◎

今後明治屋という会社の中で旅館事業、外食事業を行っていく為、下記のような業務を行っていただきます。
現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の方で旅館のオープン予定。
・旅館レストランにて料理の提供
・それぞれの役職で行って頂くミッション（コミットメント）を遂行していただきたい
（料理長、副料理長、担当）

◎現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の...

• 給与

  2,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  大分県玖珠郡九重町田野255-30
  福岡県朝倉市美奈宜の杜１丁目８番１号
  神奈川県足柄下郡箱根町仙石原８３０-６

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・調理師免許
  ・料亭・レストランなど経験者
  
  《歓迎スキル》
  ・料理長クラス…同業界で実績のある方
  ・料理が好きな方、スキルを磨きたい方
  
  【求める人物像】
  ・料理長クラス
  ・料理長クラス…同業界にて豊富なご経験をお持ちなかた