バイヤー/フード・アミューズメント業界で学歴不問の転職・求人情報一覧

『【将来の管理職候補募集/上場企業の安定基盤】充実した研修で未経験でも安心して働けます！WEB面接可能』

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　　　　　　東証スタンダード上場企業が展開する居酒屋。
　　　こだわりの農家から直送される地鶏が魅力の「…

• 給与

  ■月給28万円〜34万円
  ※店長候補または料理長候補は月給29万円〜
  
  ≪初年度想定年収≫
  336万円〜408万円
  ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします
  
  ≪給与例≫
  ・月給35万円　入社3年/店長
  ・月給35万円　入社3年/料理長

• 場所

  東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・愛知県名古屋市の各店舗
  
  ※勤務地の詳細は下記をご覧ください。
  https://www.tsukadanojo.jp/shop_search
  ※東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、愛知県名古屋市の各店舗（希望勤務地を考慮、転居を伴う転勤なし）

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  ・未経験OK！
  ・第二新卒、ブランクがある方OK
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど飲食店経験者歓迎！
  
  【求める人物像】
  ・本当に価値のある食材を扱いたい方
  ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
  ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
  ・店長や料理長、飲食経験ある方
  ・上場企業...

【仕事内容】
ホールでのお客様へのワイン提供などソムリエ業務全般をお任せします。
会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。

常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。
お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。
ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう！

• 給与

  3,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  東京都中央区
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  ■シニアソムリエまたはソムリエ資格をお持ちの方

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
＜具体的には＞
●各取引業者様とのやり取り
●商材全般の仕入れ
●ＰＢ商品の開発
●物流管理
●オペレーションの落とし込み
●原価管理
●衛生管理指導
そのほか、商品に関する業務全般。
今後のご自身の...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  外食企業での購買経験

【仕事内容】
ホールでのお客様へのワイン提供などソムリエ業務全般をお任せします。
会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。
常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。
お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。
ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう！

• 給与

  3,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  東京都内
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  ■シニアソムリエまたはソムリエ資格をお持ちの方

現在イタリアン業態は都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからチェーン店の加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして独自のメニュー開発を進めていきたいため、
誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。

ゆくゆくは業態開発もお任せすることもあるかもしれません。

＜具体的には＞
●既存店のメニュー開発
●既存店の定期的...

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都内本社（東京都目黒区）
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内

• 応募資格

  ≪必須≫
  ●料理のみの経験だけではなく、本部での商品開発経験
  ●アルバイトでも作れるチェーンオペレーションに対応した商品開発経験
  
  ≪歓迎≫
  ●購買経験者
  

今後の会社の中核を担える事業のスタッフとしてお仕事を行っていただきます。
●通販事業の商品企画
●販売網の構築、販路拡大
●売り上げ拡大
●数値管理
●商品在庫管理
●商品発送管理理
その他、通販事業に関する業務全般です。
コロナウイルス渦の中で、通販事業を開始したばかりで、今後の事業のひとつの柱にもしていきたいと考えています。
まだまだ体制づくりは始まったばかりです。
ご自身の力で作り上げ...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  食品関連での通販事業の経験

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内

• 応募資格

  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内
  
  始めは店舗での研修もありますので、
  その際は、その店舗の営業時間によります。

• 応募資格

  ≪必須≫
  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者
  
  ≪歓迎≫
  ・調理人経験
  ・購買経験者

■仕事内容
韓国料理・中華料理・和食・洋食のうちご経験のある分野を中心に、グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで幅広いメニュー企画をお任せします。

・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  埼玉県。

• 応募資格

  ＜必須条件＞　
  ★和・洋・韓、デザートいずれかの知見及び商品企画経験がある方

【仕事内容】
ホールでのお客様へのワイン提供などソムリエ業務全般をお任せします。
会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。
常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。
お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。
ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう！

• 給与

  3,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  東京都中央区
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  ■シニアソムリエまたはソムリエ資格をお持ちの方

【博多】副料理長／副料理長候補調理スタッフ◆高級焼肉店「牛乃」◆月給28万円〜◆年休110日

〜博多焼肉 牛乃 -ushino-／九州産の黒毛和牛を厳選仕入れ・他食材もこだわりの品を提供〜

調理業務全般および料理長の業務のサポート業務に携わっていただきます。

■業務詳細
…

• 給与

  ＜予定年収＞
  336万円〜500万円
  
  ＜賃金形態＞
  月給制
  
  ＜賃金内訳＞
  月額（基本給）：180,000円〜
  その他固定手当/月：35,000円〜
  固定残業手当/月：65,000円〜（固定残業時間41時間0分/月）
  超過した時間外労働の残業手当は追加支給
  
  ＜月給＞
  280,000円〜（一律手当を含む）
  
  ＜昇給有無＞
  有
  
  ＜残業手当＞
  有
  
  ＜給与補足＞
  ※別途インセンティブ制度あり...

• 場所

  ＜勤務地詳細＞
  博多焼肉 牛乃 -ushino-
  住所：福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-1 博多三角地店舗1F
  勤務地最寄駅：博多駅
  受動喫煙対策：屋内全面禁煙

• 応募資格

  学歴不問
  ＜応募資格/応募条件＞
  ■必須条件
  ・お肉を切ることができる方
  ・お肉に関する知識、理解が深い方（部位を見た目で答えられるレベル）
  ・飲食店でのキッチンスタッフとしての業務経験がある方
  
  ■歓迎条件
  ・焼肉店経験者
  ・焼肉店でのマネージャー経験がある方
  
  

豊洲市場仲卸の中でトップクラスの設備と福利厚生が自慢！チームワーク重視の環境で未経験でもイチから学べる◎
お仕事は12時までだから、午後はプライベートを充実できる！創業100年以上の超老舗で顧客数約500社の安定企業。

★老舗仲卸としての強み１★
大正初期から続く超老舗仲卸として、今日まで数多くのお得意様にご贔屓いただいています。
時代のニーズは刻一刻と変わっていくもの。早期から海外事業や...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都江東区豊洲
  ゆりかもめ市場前駅 徒歩約5分
  
  
  

• 応募資格

  「魚が好き」であればどなたでも大歓迎です。
  
  < こんな方はぜひご応募を！>
  ・魚が好きな方
  ・豊洲市場で働きたい方
  ・福利厚生充実の環境を求めている方
  ・仕事終わりのプライベートも大事にしたい方

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
２０２２年に立ち上げたイタリアン部門が業績好調です。
その中で、フランチャイズの加盟の申し込みが続々と着ており、制度構築・展開整備が急務になっています。
今回はそのイタリアン部門と既存の和食・居酒屋部...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  ●料理のみの経験だけではなく、本部での商品開発経験
  ●アルバイトでも作れるチェーンオペレーションに対応した商品開発経験

和食業態からスタートして２１年経過しました。
２０２３年に神保町店の同ビルの同フロアにイタリアンの出店も行いました。
現在も多数のデベロッパーからの出店依頼があります。
今回５７歳の総料理長が脳梗塞で倒れられ緊急での募集です。
総料理長は回復後は本部での異動を予定しており、総料理長としての立ち位置を募集しています。
～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛⽣管理（...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  ●神保町
  ●浅草
  ●西新宿
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  和食料理長経験

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
＜具体的には＞
●各取引業者様とのやり取り
●商材全般の仕入れ
●ＰＢ商品の開発
●物流管理
●オペレーションの落とし込み
●原価管理
●衛生管理指導
そのほか、商品に関する業務全般。
今後のご自身の...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  外食企業での購買経験

東京・大阪を中心にイタリアン・レストランを展開！

現在10店舗ほどの規模を展開中の企業にて、購買担当として仕入れ業務をお任せします。
・食材などのバイヤー業務全般
（仕入れ・購買、仕入れ先の開拓、商品提案　他）
・仕入れ業者（メーカーや仲卸や生産者など）とのマスメリット・スケールメリットを生かしての価格交渉
・既存の取引先との新商品の情報収集
・必要な食材の調査
・各店舗やブランドとの連携...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都港区

• 応募資格

  ・外食産業でのバイヤー（仕入れ・購買）経験

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
＜具体的には＞
●各取引業者様とのやり取り
●商材全般の仕入れ
●ＰＢ商品の開発
●物流管理
●オペレーションの落とし込み
●原価管理
●衛生管理指導
そのほか、商品に関する業務全般。
今後のご自身の...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  外食企業での購買経験

関東エリアに出店を加速する人気ラーメンチェーン店◎

当社の根幹となる最上流工程を担っていただくポジションです。
店舗で使用する白菜やニラなどの調達強化へ向け、産地等供給先への交渉を担っていただきます。

リモート勤務も可能です。

※正社員での雇用となります。
購買・バイヤー・仕入れ・調達・管理・マネージャー・監査
レストラン、飲食店、ダイニング、バー、アルバイト、正社員、キャリアアップ・...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  大阪府大阪市北区

• 応募資格

  ・青果部門のバイヤー経験者

【埼玉】地魚のバイヤー／地域の魚を全国へ届ける◆直行直帰可／土日休／残業月平均13H※東証プライム

＜「2025年大阪・関西万博」協賛決定／回転寿司チェーン「無添 くら寿司」を経営／2030年中に、売上3,600億円、全世界店舗数1,000店舗（国内700店舗）を目指します＞…

• 給与

  ＜予定年収＞
  480万円〜600万円
  
  ＜賃金形態＞
  月給制
  
  ＜賃金内訳＞
  月額（基本給）：207,000円
  その他固定手当/月：153,000円〜243,000円
  
  ＜月給＞
  360,000円〜450,000円
  
  ＜昇給有無＞
  有
  
  ＜残業手当＞
  有
  
  ＜給与補足＞
  ※これまでのご経験と前職の年収を考慮して提示します。
  ■決算賞与（役職者対象）
  ■残業手当：役職者待遇の場合は役職手当に含...

• 場所

  ＜勤務地詳細＞
  貝塚事務所
  住所：大阪府貝塚市小瀬188
  勤務地最寄駅：JR線／阪和駅
  受動喫煙対策：屋内全面禁煙

• 応募資格

  学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）
  ＜応募資格/応募条件＞
  ■必須条件：
  ・外食、流通、小売業いずれかで、鮮魚、水産加工品メインでの購買関連業務経験
  ・管理職経験
  
  ＜必要資格＞
  必要条件：普通自動車免許第一種