東京都内の目黒区の商品・メニュー開発の転職・求人情報一覧

『＼業界・社会人未経験の方大歓迎！/業務を楽しみながら幅広いスキルを学べます☆彡』

＜未経験でも安心！研修充実＞
店舗での店舗研修と月に1回、対話型の店舗会議がございます。
対話型の店舗会議ではマネジメントスキルも習得できます！

＜様々なキャリアパスをご用意しています！＞
…

• 給与

  ■月給：250,000円〜372,000円
  ※固定残業代6万1300円〜9万1000円/45時間分を含む(超過分別途支給)※前職の給与･経験を考慮し決定します｡
  ■月収例
  ・月収40万円
  （月給35万円＋報奨金5万円)/30代店長･未経験者･入社1年目）
  ・月収30万円
  （月給27万円＋報奨金3万円）/20代一般社員･経験者･入社1年目）

• 場所

  ■鮨･酒･肴 杉玉 祐天寺店
  〒153-0052
  東京都目黒区祐天寺2-14-3 祐天寺カブラキビル 1F
  ※■東京都　目黒区

• 応募資格

  ＜学歴･資格･スキル不問！＞
  ◎経験者は即戦力として採用します！
  ◎第二新卒者やU･Iターンの方も歓迎です！
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ■飲食業経験者歓迎※ジャンルは不問！
  
  【求める人物像】
  ☆新しいお店を一緒に作りたい方
  ☆飲食業界に興味がある方
  ☆安定企業で腰を据えて働きたい方
  
  【未経験者へのメッセージ】
  ★未経験歓迎★
  業種・職種未経験、第二新卒、社会人未経験の方も大歓迎...

『洗練された食材とふれあい、新しい商品を生み出す喜び』

日本全国からのこだわった食材を実際に食し、
よりおいしい物を見つけながら1つの完成した商品を作り上げていきます。

実際に生産者様とお会いし現場を視察し、
全国の店舗スタッフに開発までの流れや、商品・食材、生産者の思いな…

• 給与

  ■本給与：240,800円〜310,000円
  ※年齢・能力・経験・前給を考慮の上、面談により決定
  　研修期間：3カ月あり
  　研修期間給与：223,600円〜
  ■手当：30,000円
  ■想定年収：400万〜445万

• 場所

  東京都目黒区自由が丘１-14-16　Nanaha Bldg.2階
  ※東京都目黒区自由が丘

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  ■飲食業で実務経験(年数不問)
  ■基本的PCスキル（Excel関数等）
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ■食品料理に好奇心・探求心をもって仕事のできる方
  ■社会人経験5年以上の方
  ■社内外のコミュニケーションを大切にできる方
  
  【求める人物像】
  ■責任感と目的意識を持って前向きに取り組める方
  ■部内外のコミュニケーションを大切にし、業務に取り組める方
  ■自分...

『孤独のグルメで紹介！一緒にワクワクするようなお店を創りませんか？』

＼沖縄好き、沖縄出身の方などなど、お気軽にご応募ください！！/

”「ありがとう」と「ワクワク」で埋め尽くせ”を企業理念に
スタッフがワクワクすることを皆でやっていけるのがこの会社です。
上司との垣根もなく…

• 給与

  月給26万5000円〜〜37万円

• 場所

  東京都目黒区上目黒2-7-11 2F
  ※東京都目黒区上目黒

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  応募にあたって必要なスキルはありません。
  順番に成長できる環境です。
  
  新卒、第二新卒、フリーターの方　大歓迎です！
  ※店長候補の方のみ飲食店経験3年以上の方優遇！
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ★飲食店が好きな方、接客が好きな方大歓迎！
  ★学歴、経験のブランクは問いません。
  
  【未経験者へのメッセージ】
  経験よりも前向きな姿勢を重視します！
  知識やスキル...

『＼業界・社会人未経験の方大歓迎！/業務を楽しみながら幅広いスキルを学べます☆彡』

＜未経験でも安心！研修充実＞
店舗での店舗研修と月に1回、対話型の店舗会議がございます。
対話型の店舗会議ではマネジメントスキルも習得できます！

＜様々なキャリアパスをご用意しています！＞
…

• 給与

  ■月給：250,000円〜372,000円
  ※固定残業代6万1300円〜9万1000円/45時間分を含む(超過分別途支給)※前職の給与･経験を考慮し決定します｡
  ■月収例
  ・月収40万円
  （月給35万円＋報奨金5万円)/30代店長･未経験者･入社1年目）
  ・月収30万円
  （月給27万円＋報奨金3万円）/20代一般社員･経験者･入社1年目）

• 場所

  ■鮨･酒･肴 杉玉 祐天寺店
  〒153-0052
  東京都目黒区祐天寺2-14-3 祐天寺カブラキビル 1F
  ※■東京都　目黒区

• 応募資格

  ＜学歴･資格･スキル不問！＞
  ◎経験者は即戦力として採用します！
  ◎第二新卒者やU･Iターンの方も歓迎です！
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ■飲食業経験者歓迎※ジャンルは不問！
  
  【求める人物像】
  ☆新しいお店を一緒に作りたい方
  ☆飲食業界に興味がある方
  ☆安定企業で腰を据えて働きたい方
  
  【未経験者へのメッセージ】
  ★未経験歓迎★
  業種・職種未経験、第二新卒、社会人未経験の方も大歓迎...

『研修充実！未経験から月給25万円以上＋業績報奨金あり！豊富なキャリアパスで末永くキャリアが積めます♪』

食を通して新たな縁を紡ぐ。
当社は訪れるすべての人が笑顔と出会える場所を目指します。
美味しさにこだわりを持つ各店舗で一緒に働きましょう！

■新時代
累計販売本数1億本…

• 給与

  ■月給：250,000円〜372,000円
  ※固定残業代6万1300円〜9万1000円/45時間分を含む(超過分別途支給)※前職の給与･経験を考慮し決定します｡
  ■月収例
  ・月収40万円
  （月給35万円＋報奨金5万円)/30代店長･未経験者･入社1年目）
  ・月収30万円
  （月給27万円＋報奨金3万円）/20代一般社員･経験者･入社1年目）

• 場所

  ■鮨･酒･肴 杉玉 祐天寺店
  〒153-0052
  東京都目黒区祐天寺2-14-3 祐天寺カブラキビル 1F
  
  ■信州地どり 安雲屋 アリオ柏店
  〒277-0922
  千葉県柏市大島田1丁目6-1 3F セブンパークアリオ柏フードコート内
  
  ■新時代 福島駅西口店
  〒960-8068
  福島県福島市太田町13-73 ザ・セレクトン福島 B1
  ※■東京都目黒区　■千葉県柏市　■福島県福島市

• 応募資格

  ＜学歴･資格･スキル不問！＞
  ◎経験者は即戦力として採用します！
  ◎第二新卒者やU･Iターンの方も歓迎です！
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ■飲食業経験者歓迎
  ※ジャンルは不問！
  
  【求める人物像】
  ☆新しいお店を一緒に作りたい方
  ☆飲食業界に興味がある方
  ☆安定企業で腰を据えて働きたい方
  
  【未経験者へのメッセージ】
  ★未経験歓迎★
  業種・職種未経験、第二新卒、社会人未経験の方も大歓...

『美味しいものを食べて、話して、笑い合う。それが幸せだと思う。食への飽くなき探求心がそれを叶えます！』

食を通して新たな縁を紡ぐ。
当社は訪れるすべての人が笑顔と出会える場所を目指します。
美味しさにこだわりを持つ各店舗で一緒に働きましょう！

■新時代
累計販売本数1億本超…

• 給与

  ■月給：250,000円〜372,000円
  ※固定残業代6万1300円〜9万1000円/45時間分を含む(超過分別途支給)※前職の給与･経験を考慮し決定します｡
  ■月収例
  ・月収40万円
  （月給35万円＋報奨金5万円)/30代店長･未経験者･入社1年目）
  ・月収30万円
  （月給27万円＋報奨金3万円）/20代一般社員･経験者･入社1年目）

• 場所

  ■鮨･酒･肴 杉玉 祐天寺店
  〒153-0052
  東京都目黒区祐天寺2-14-3 祐天寺カブラキビル 1F
  
  ■信州地どり 安雲屋 アリオ柏店
  〒277-0922
  千葉県柏市大島田1丁目6-1 3F セブンパークアリオ柏フードコート内
  
  ■新時代 福島駅西口店
  〒960-8068
  福島県福島市太田町13-73 ザ・セレクトン福島 B1
  ※■東京都目黒区　■千葉県柏市　■福島県福島市

• 応募資格

  ＜学歴･資格･スキル不問！＞
  ◎経験者は即戦力として採用します！
  ◎第二新卒者やU･Iターンの方も歓迎です！
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ■飲食業経験者歓迎
  ※ジャンルは不問！
  
  【求める人物像】
  ☆新しいお店を一緒に作りたい方
  ☆飲食業界に興味がある方
  ☆安定企業で腰を据えて働きたい方
  
  【未経験者へのメッセージ】
  ★未経験歓迎★
  業種・職種未経験、第二新卒、社会人未経験の方も大歓...

【お客様の特別な1日のお手伝い】5年連続星を獲得する「うしごろグループ」の料理長候補募集！

《仕事内容》
食べログ焼肉百名店に選出し、予約が取れないと話題の高級焼肉店で「料理長・料理長候補」として
キッチン業務全般をお任せします！
・キッチン業務全般
・メニュー開発
・スタッフ育成・管理
・店舗運営戦略　など

■配属店舗について
・国産黒毛和牛の中でもA5ランクのみを使用した高級焼き肉店...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  【転居を伴う転勤なし／U・Iターン支援あり】
  ★引っ越しサポート制度あり（仲介料60%OFF）
  ★以下14店舗で募集！
  ★勤務地の希望は考慮します
  
  【焼肉 うしごろ】
  ■西麻布本店／東京都港区西麻布2-24-14
  ■銀座店／東京都中央区銀座1-6-6
  ■銀座並木通り店／東京都中央区銀座5-4-9
  ■横浜店／神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 5F
  ■表参道店...

• 応募資格

  ・飲食店の調理経験者
  焼肉業態の経験者の方は優遇いたします
  未経験の方もご相談ください
  
  ＜こんな方歓迎します＞
  ◎焼肉を食べるのが大好き
  ◎スタッフが一丸となって働く仕事がしたい
  ◎華やかな街で働きたい
  ◎ハイセンスなお店で働いてみたい

社長直下の案件となります。全てのブランドマネジメントをお願いします。
各ブランドでそれぞれのコンセプトを行っていただきます。
主な業務は下記です。
●ブランド責任者としてブランドの管理
●ブランドのコンセプトを確立してそれぞれの店舗へ展開
●既存ブランドの立て直し
●新ブランドの立上げ
●人材育成
その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

• 給与

  5,500,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以下

• 応募資格

  【必須】
  飲食店での業態開発経験
  既存店舗の再構築・リブランド経験
  
  【歓迎】
  ・マーケティング経験者
  ・トレンドに常にアンテナを張っている方
  ・店舗開発経験者
  ・マネジメント経験者
  ・バイヤー経験者
  ・商品開発経験者

新業態の展開モデル構築および展開責任者の候補を募集をしております。

カウンタータイプのビストロ業態を予定しております。
【仕事内容】
・市場調査　（商圏含む）
・具体的ビジネスモデル・収支計画の策定
・店舗コンセプト、それに伴うメニュー企画・開発（店内外の演出、デザイン企画）
・オペレーション設計
・プロモーション企画（PR、SNS等）
・人材採用、育成
・店舗オープン対応、展開モデルブラ...

• 給与

  5,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  東京都目黒区

• 応募資格

  ・飲食店舗のマネジメント経験
  ・出店経験（企業内での出店、自己開業問わず）
  ・食に対する探究心がある方
  ・飲食業界で、業態責任者、商品企画開発を担当していた方
  　（PLや事業計画の構築ができる方）

世界の美食家から最上級の賛辞を贈られている、世界最高峰のレストランを運営しています。
14年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。

【キッチンスタッフの仕事内容】
厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーな料理を学べる調理業務全般の仕事です。

また、非日常を心から味わえる空間・・・料理もサービスも内装も、いずれも高品質だからこそ、
お客様に心から喜んでいただける、「最高の料...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都目黒区

• 応募資格

  ◎フレンチレストランでの調理経験5年以上

現在イタリアン業態は都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからチェーン店の加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして独自のメニュー開発を進めていきたいため、
誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。

ゆくゆくは業態開発もお任せすることもあるかもしれません。

＜具体的には＞
●既存店のメニュー開発
●既存店の定期的...

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都内本社（東京都目黒区）
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内

• 応募資格

  ≪必須≫
  ●料理のみの経験だけではなく、本部での商品開発経験
  ●アルバイトでも作れるチェーンオペレーションに対応した商品開発経験
  
  ≪歓迎≫
  ●購買経験者
  

社長直下の案件となります。全てのブランドマネジメントをお願いします。
各ブランドでそれぞれのコンセプトを行っていただきます。

主な業務は下記です。
●ブランド責任者としてブランドの管理
●ブランドのコンセプトを確立してそれぞれの店舗へ展開
●既存ブランドの立て直し
●新ブランドの立上げ
●人材育成
その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

• 給与

  5,500,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以下

• 応募資格

  【必須】
  飲食店での業態開発経験
  既存店舗の再構築・リブランド経験
  
  【歓迎】
  ・マーケティング経験者
  ・トレンドに常にアンテナを張っている方
  ・メニュー開発経験者
  ・料理人経験者
  

社長直下の新しい役職
既存店舗の状況を把握した上でのブラッシュアップorリブランド、及び新業態の開発を担当してブランドを束ねていただきます。

●ブランドのコンセプトを理解してそれぞれの店舗へ展開
●既存店舗の立て直し
●人材採用
●人材育成
●業態開発・商品開発
●効果検証
など

その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

近い将来に取締役の候補としても考えている...

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10:00~19:00
  夜間勤務：なし
  月間平均残業時間：40時間以下

• 応募資格

  外食企業での業態開発経験
  
  業態開発に限らず、
  商品開発・購買・店舗開発・数値改善等のご経験ごあられる方。
  
  トレンドにアンテナを張っている方。

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内

• 応募資格

  ≪必須≫
  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者
  
  ≪歓迎≫
  ・購買経験者
  ・調理経験者
  ・マネジメント経験者

社長直下の案件となります。全てのブランドマネジメントをお願いします。
各ブランドでそれぞれのコンセプトを行っていただきます。
主な業務は下記です。
●ブランド責任者としてブランドの管理
●ブランドのコンセプトを確立してそれぞれの店舗へ展開
●既存ブランドの立て直し
●新ブランドの立上げ
●人材育成
その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

• 給与

  5,500,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以下

• 応募資格

  【必須】
  飲食店での業態開発経験
  既存店舗の再構築・リブランド経験
  
  【歓迎】
  ・マーケティング経験者
  ・トレンドに常にアンテナを張っている方
  ・店舗開発経験者
  ・マネジメント経験者
  ・バイヤー経験者
  ・商品開発経験者

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内

• 応募資格

  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内
  
  始めは店舗での研修もありますので、
  その際は、その店舗の営業時間によります。

• 応募資格

  ≪必須≫
  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者
  
  ≪歓迎≫
  ・調理人経験
  ・購買経験者

完全予約制のレストランにおけるシェフ業務

・仕入れ、仕込みから調理
・食材管理
・メニュー開発
・企画や店舗開発
・接客

当店はフルオープンキッチンの小さなお店です。
あなたの繊細な調理技術もすべて、お客さまから見える位置で、料理をしていただけます。
調理をしながらお客さまとの会話を楽しむことができるのも魅力です。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都目黒区東山1-31-6
  東急東横線 中目黒駅　徒歩20分

• 応募資格

  レストラン調理経験者
  
  ・チームワークを大切にしながら仲間と働くのが好き
  ・人と接するのが好き
  ・会社の中でキャリアアップを目指していきたい
  ・ワークライフバランスを重視したい
  ・もっと自分自身を成長させたい
  ・将来は独立を目指している
  
  
  
  
  

現在イタリアン業態は都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからチェーン店の加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を
担当していただける方を求めています。
　
＜具体的には＞
●既存店のメニュー開発
●既存店の定期的なメニューの見直し
●オペレーションの落とし込み
●マニュアル作成
●原価管理
●衛生管理指導

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  東京都内本社（東京都目黒区大橋2-22-7　村田ビル2F）

• 応募資格

  チェーン店展開を行うため、
  料理のみの経験や店舗での商品開発経験者ではなく
  本部での商品開発経験者を求めています。
  
  株式公開を目指しており、今期のご自身の成果によっては上場前に取締役の道も開けています。
  （違う部署ですが、弊社からの紹介で入社６カ月で取締役になられた方もおられます）

SNSやメディアで注目された創作エンターテインメント寿司を提供する店です。

コース料理提供となる寿司をメインとした調理業務全般をお任せします。

仕事は経験やスキルに合わせてお任せしていきます。
寿司をはじめとした和食の仕込みや素材を活かした調理法など、習熟度に応じて教えていきますので安心してください。

将来的には店長、幹部候補としての道もあります。
繁盛店視察、メニュー考案、お店の管理...

• 給与

  4,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  東京都目黒区上目黒
  東急東横線 中目黒駅より徒歩2分

• 応募資格

  ・鮨職人経験のある方
  
  【歓迎するスキル】
  ・業界・職種未経験の方もやる気があれば歓迎します！