東京都内の港区の商品・メニュー開発の転職・求人情報一覧

『北海道で大人気の回転寿司店★東京エリア募集（東京スカイツリーソラマチなど）★月給28万120円〜』

＼業界未経験からでも大歓迎です！/
私たちと共に、お客様に喜ばれる「お店作り」に
取り組んでくださる方をお待ちしております！

仕事内容は接客・調理業務全般、少しずつ慣れてき…

• 給与

  【東京エリア】
  月給28万120円〜50万円＋賞与年2回
  
  ※固定残業代は、時間労働の有無に関わらず40時間分を、
  月6万円2720円〜7万8400円支給。
  ※上記を超える時間外労働分は追加支給。
  ※年齢、能力、経験、前給を考慮の上、面談により決定。

• 場所

  東京都の「回転寿しトリトン」各店舗
  ※勤務地は希望を考慮。
  ※転居に伴う転勤はなし。
  
  【東京エリア】
  ・【新店】アトレ品川店（海鮮寿しトリトン ）
  　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4階
  
  ・池袋東武店
  東京都豊島区西池袋1丁目1-25 東武百貨店11階スパイス内
  
  ・東京スカイツリーソラマチ店
  東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ6F
  ※...

• 応募資格

  高卒以上 19歳〜50歳
  ※年齢制限理由：定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  【飲食業界・接客経験がなくてもOK！】
  ・接客が好きな方
  ・協調性のある方
  ☆最初は料理が得意ではなかった先輩も活躍中！
  
  未経験でも大丈夫なのか心配・・大丈夫です！
  魚のさばき方や寿司の握り方など、
  研修や先輩によるOJTでしっ...

『★研修制度充実で未経験でも安心して働ける×上場企業の安定基盤★キャリアアップ制度も充実しております！』

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■
　　　　東証スタンダード上場企業が展開する海鮮居酒屋。
　　漁師直結で直送されたホタテが大きな魅力の「四…

• 給与

  ■月給28万円〜
  ※店長候補または料理長候補は月給29万円〜
  
  ≪初年度想定年収≫
  336万円〜408万円
  ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします
  
  ≪給与例≫
  ・月給35万円　入社3年/店長
  ・月給35万円　入社3年/料理長

• 場所

  【四十八漁場 池袋東口店】
  東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビル1F
  
  【四十八漁場 西新宿店】
  東京都新宿区西新宿7-8-3 新宿ミスズビル1F
  
  【四十八漁場 秋葉原昭和通り口店】
  東京都千代田区神田花岡町1-9 アトレ秋葉原2･3F
  
  【四十八漁場 内幸町店】
  東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロント B1F
  
  【四十八漁場 山王パークタワー店】
  東京都千代田区永田町2...

• 応募資格

  学歴、資格不問
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  ・未経験OK！
  ・第二新卒、ブランクがある方OK
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど飲食店経験者歓迎！
  
  【求める人物像】
  ・本当に価値のある食材を扱いたい方
  ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
  ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
  ・店長や料理長、飲食経験...

◇未経験からWeb業界でマルチスキルをゲット！
◇月給28万円以上+報奨金年2回の昇給！
◇産育休取得実績あり
◇女性管理職30％以上

YouTube総再生回数6000万回超の有名占い師の監修サービスを中心とした、Web占いコンテンツの企画をお任せします。
★業務に慣れてきたら、入社半年後を目処に週3リモートワークの働き方にチェンジできます

≪具体的には≫
◎占いコンテンツの企画立案
◎...

• 給与

  ◆月給28万円～+各種手当+交通費+昇給年2回
  
  ※経験、スキルを考慮の上、優遇いたします
  ※試用期間6ヵ月（雇用形態や給与、福利厚生の変更はありません）
  ※上記給与は見込み残業手当45時間分（月7万2,200円～）を含みます
  ※残業が45時間を超過した場合は、残業代を別途支給します

• 応募資格

  ≪ほぼ全員が未経験スタート！20代が活躍中≫
  ■未経験OK
  ■基本的なPCスキルをお持ちの方
  ■学歴不問

『めんそーれ！沖縄好きな人集まれー！！』

＼沖縄好き、沖縄出身の方などなど、お気軽にご応募ください！！/

”「ありがとう」と「ワクワク」で埋め尽くせ”を企業理念に
スタッフがワクワクすることを皆でやっていけるのがこの会社です。
上司との垣根もなく、フランクな関係でお互いに伝…

• 給与

  月給26万円〜〜37万円

• 場所

  東京都港区芝5-9-8 GEMS田町 B1F
  ※東京都港区芝

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  応募にあたって必要なスキルはありません。
  順番に成長できる環境です。
  
  新卒、第二新卒、フリーターの方　大歓迎です！
  ※店長候補の方のみ飲食店経験3年以上の方優遇！
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ★飲食店が好きな方、接客が好きな方大歓迎！
  ★学歴、経験のブランクは問いません。
  
  【未経験者へのメッセージ】
  専門知識やスキルは、入社後の研修で身につけていただ...

＼焼鳥の食文化を共に広げ、創っていく仲間を募集中／
東京・中目黒を中心に、居酒屋など飲食店を多数経営。
「食」で人を幸せにするために、空間・料理・接客の
全てにこだわっています。どのお店も業績は好調！
未経験の方も大歓迎です。

【仕事内容】
店舗での調理業務
食材カット、仕込み(串打ち)、管理、接客、洗い物、清掃作業等

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  中目黒、恵比寿、目黒、港区いずれか

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・調理経験不問
  ・串打ちの経験者優遇
  
  《歓迎スキル》
  ・飲食店の調理経験
  

寿司調理業務
今までにない食材の組み合わせや調理方法の組み合わせ
寿司・和食・日本料理の概念に囚われず、様々なスタイルで料理を発信している企業です

・仕込み～板場
　※経験・スキルによりお任せするポジションを決定致します

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都港区（麻布十番駅徒歩3分）

• 応募資格

  【必須条件】
  寿司調理経験
  
  【歓迎条件】
  上記3年以上の経験者

カジュアルダイニングからハイクラス向けのレストランを展開する当社。
六本木や丸の内、また大阪に出店するワンランク上のサービスを提供する和食ダイニングにて調理長候補を募集します。
店舗内で寿司カウンター・日本料理・鉄板焼きと分かれており、それぞれの業態毎に調理長を配属。
これまでのご経験や希望業態を加味させて頂きながら、ご活躍頂けるポジションでの業務をお任せします。
調理業務はもちろん、ご経験...

• 給与

  4,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京港区愛宕
  

• 応募資格

  ◆ジャンルを問わず和食調理実務経験のある方
  ◆調理長経験のある方　尚可

【お客様の特別な1日のお手伝い】5年連続星を獲得する「うしごろグループ」の料理長候補募集！

《仕事内容》
食べログ焼肉百名店に選出し、予約が取れないと話題の高級焼肉店で「料理長・料理長候補」として
キッチン業務全般をお任せします！
・キッチン業務全般
・メニュー開発
・スタッフ育成・管理
・店舗運営戦略　など

■配属店舗について
・国産黒毛和牛の中でもA5ランクのみを使用した高級焼き肉店...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  【転居を伴う転勤なし／U・Iターン支援あり】
  ★引っ越しサポート制度あり（仲介料60%OFF）
  ★以下14店舗で募集！
  ★勤務地の希望は考慮します
  
  【焼肉 うしごろ】
  ■西麻布本店／東京都港区西麻布2-24-14
  ■銀座店／東京都中央区銀座1-6-6
  ■銀座並木通り店／東京都中央区銀座5-4-9
  ■横浜店／神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 5F
  ■表参道店...

• 応募資格

  ・飲食店の調理経験者
  焼肉業態の経験者の方は優遇いたします
  未経験の方もご相談ください
  
  ＜こんな方歓迎します＞
  ◎焼肉を食べるのが大好き
  ◎スタッフが一丸となって働く仕事がしたい
  ◎華やかな街で働きたい
  ◎ハイセンスなお店で働いてみたい

《福利厚生充実》住宅手当や深夜手当、残業代ｅｔｃ福利厚生や労働環境が整っています！
□■「そばや 吉祥庵」□■
「そば打ちの神様」と呼ばれる伝説のそば職人、高橋邦弘名人の指導のもと東京・目白に誕生した「そばや 吉祥庵」。
北海道産の蕎麦粉を石臼で挽き、打ちたて、茹でたてをご提供しております。
しっかりとコシのある、香り豊かな細切りの蕎麦は、だしのきいたつゆがよく合います。
内装もメューも、奇...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  ※現在は首都圏のみの募集となっております。
  ◆そばや吉祥庵（きっしょうあん）
  目白店
  ◆吉祥庵（きっしょうあん）
  グランデュオ蒲田店
  ららぽーと豊洲店
  錦糸町テルミナ店
  ららぽーとTOKYO-BAY店
  ららぽーと平塚店
  
  ◆吉祥　庵（きっしょう いおり）　
  成城店
  
  ◆吉祥　翁（きっしょう 翁）　
  練馬店
  
  ◆蕎麦　青乃
  東京都港区
  
  ◆蕎麦　吉祥
  東京都杉並区
  
  ◆ソバキチ
  池袋東武店
  ラ...

• 応募資格

  《必須スキル》
  ◆和食レストラン業態での調理経験必須
  
  《歓迎スキル》
  ◆マネジメント経験　尚可

高級鮨店の大将としてご活躍頂きます。
・仕入管理
・仕込み
・握り
・接客
・広報/PR
・調理メンバーマネージメント
・原価管理
などをお任せします。

お店の顔としての一面もあります。
調理・握りだけではなく、お客様との会話も楽しめるような方を希望します。

お店の鮨のコンセプトは「熟成」で、コンセプトは変えずに、
新しいネタや提供方法への挑戦も行って頂ければと考えています。

【スタッ...

• 給与

  5,000,000円 〜 10,000,000円

• 場所

  東京都港区
  ※詳しい勤務地は面談の際にお伝えします

• 応募資格

  【必須条件】
  ・高級鮨店での握り手の経験
  ・マネージメント経験
  
  【歓迎条件】
  ・有名店でのご経験
  ・熟成鮨のご経験

新しく開業する高層ビル内にテナントとしてカジュアルフレンチレストランがオープンします◎

料理長・シェフの募集です。
▼業務内容
担当店舗のマネジメント全般をお任せいたします。
・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化）
・原価管理（発注、ロス管理等）
・人件費管理（オペレーション改善、シフト調整等）
・商品開発及び店舗への落とし込み

※正社員での雇用となります。
シェフ・シェフ候補・料...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都港区

• 応募資格

  洋食業態でのシェフ、スーシェフの経験がある方

【焼鳥業態責任者候補】

OPEN迄
・メニュー開発（テストキッチンあり）
・店舗コンセプト設計
・採用/教育
・マニュアル作成
・事業計画作成
OPEN後
・店舗運営業務全般（調理並びに接客も）
・経営層へのレポーティング
・その他その他店舗マネージメント全般業務
をお願い致します。

今回のプロジェクト次第では、2号店3号店の出店並びに別業態の企画など、広がりのある業務も可能性があります。

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  東京都港区南青山（表参道駅徒歩4分）

• 応募資格

  学歴不問
  
  【必須条件】
  ・メニュー開発経験者
  ・飲食店での店舗責任者以上の経験
  
  【歓迎条件】
  ・日本酒、ワインの知見のある方（利酒師・ソムリエ所持者大歓迎）
  ・焼鳥業態経験者（ミシュラン、ビブグルマン掲載店は大歓迎）
  ・業態プロデュースの経験者

グロサリー領域における商品開発部門の中核人材として素材や原料から設計を行う業務を、
共に行っていただける方を募集いたします。

【具体的な業務詳細】
下記のような業務をイメージしておりますが、
ご経験などに合わせて相談の上業務をお任せいたします。
・商品開発計画の策定
・企画書の作成
・コンセプトの設定、仕様提案
・新商品市場投入次の需要予測・採算性予測
・発注/在庫/ベンダーコントロール
...

• 給与

  6,000,000円 〜 10,000,000円

• 場所

  ◆東京都港区浜松町1丁目30番5号　浜松町スクエア9階
  ◆福岡県福岡市東区多の津1-12-2

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・小売流通業界における「商品開発」のご経験を有する方
  ・グロサリー領域（加工食品、菓子、酒、飲料等）における商品開発業務を行ったことがある方
  
  《歓迎スキル》
  ・PB商品の立ち上げ経験者
  
  
  

2024年2月、虎ノ門エリアに新しく開業される超高層タワー「虎ノ門ステーションタワー」内にOPEN予定！
RITUEL虎ノ門店にてキッチンスタッフの募集です。

ステーションタワー内にはグローバルレベルのオフィス、地下鉄駅前広場と一体となった商業施設、
東京初進出のハイクラスホテルなどが開設予定等、今大注目の商業施設です。

ベイクルーズグループとしても初の試みとして、フルサービスのラウンジ...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  RITUEL虎ノ門店
  東京都港区虎ノ門
  虎ノ門ヒルズ ステーションタワー

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・飲食店でのキッチン、調理の実務経験1年以上
  ・学歴不問、資格不問
  
  《歓迎スキル》
  ・レストランやカフェ､ベーカリーでの実務経験者
  ・リーダーや店長などマネジメント経験をお持ちの方

高級鮨店の大将としてご活躍頂きます。
・仕入管理
・仕込み
・握り
・接客
・広報/PR
・調理メンバーマネージメント
・原価管理
などをお任せします。

お店の顔としての一面もあります。
調理・握りだけではなく、お客様との会話も楽しめるような方を希望します。

お店の鮨のコンセプトは「熟成」で、コンセプトは変えずに、
新しいネタや提供方法への挑戦も行って頂ければと考えています。

【スタッ...

• 給与

  6,000,000円 〜 10,000,000円

• 場所

  東京都港区
  ※詳しい勤務地は面談の際にお伝えします

• 応募資格

  【必須条件】
  ・高級鮨店での握り手の経験
  ・マネージメント経験
  
  【歓迎条件】
  ・有名店でのご経験
  ・熟成鮨のご経験

パティシエとして、
・調理全般
・仕入管理
・メニュー考案/提案
など、スキルに合わせてお任せしていきます。

様々な高級食材を扱い、早い段階で様々な仕事を任せていきますので、
技術の習得はホテルや他の飲食店に比べて早い方です。

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都港区
  ・都営三田線「御成門駅」A1出口より徒歩6分
  ・都営大江戸線「赤羽橋駅」赤羽橋口より徒歩7分
  ・東京メトロ日比谷線「神谷町駅」1番出口より徒歩8分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店でのパティシエ経験もしくは準じるご経験
  
  【歓迎条件】
  ・イタリアン/フレンチのご経験

グループとしても初の試みとして、フルサービスのラウンジ、テイクアウト、イートインエリアを併設した新業態のOPENとなります。
料理長候補として新店オープンの店舗をドライブしてくださる方を募集いたします。

▼業務内容
担当店舗の調理業務のマネジメント全般をお任せいたします。
・調理業務全般（プレイングマネージャーとして）
・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化）
・原価管理（発注、ロス管...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都港区虎ノ門（虎ノ門駅直結）

• 応募資格

  【必須】
  ・洋業態での料理長/シェフ経験
  ※ホテルフレンチは必須ではありません。町場のフレンチやビストロなどの経験の方も大歓迎です。
  
  【歓迎】
  ・フレンチ業態での料理長/シェフ経験

東証グロース上場！！貸し会議室業界Ｎｏ.1の会社が母体です。

【仕事内容】
ホテル内のレストラン和食調理をメインに
宴会・婚礼の調理、首都圏・千葉の弊社運営の貸会議室利用のお客様のケータリング調理。

※その他、付随する業務をお願いいたします。
?多彩なキャリアパスをご用意しております。
他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など
志向を考慮したキャリアをサポートいた...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  ◆ベイサイドホテルアジュール竹芝
  東京都港区海岸1-11-2
  《アクセス》
  ※JR山手線・京浜東北線「浜松町駅 」北口 徒歩7分
  ※東京モノレール「浜松町駅」徒歩7分
  ※都営浅草線大江戸線「大門(東京都)駅」 B1出口 徒歩8分
  
  ◆TKP東京ベイ幕張ホール
  千葉県千葉市美浜区ひび野2-3　アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉 敷地内
  《アクセス》
  JR京葉線｢海浜幕張駅」から徒歩7分
  
  
  

• 応募資格

  ■必須スキル
  ・調理師免許
  ・大量調理のご経験がある方
  ・3年以上の和食調理経験者
  
  ■歓迎スキル　
  マネジメント経験

≪明るく楽しい職場です！≫
世界的に有名なステーキハウスのオーナーが手掛ける新しいコンセプトの本格イタリアンです！
手厚い研修で飲食業が初めての方でも安心。美味しいまかない料理もご用意！
経験よりも人柄が大切なお仕事です。

□■お任せするお仕事■□
・最初は簡単な仕込みや盛り付けをお願いします。普段料理をしたことがない方でも安心してスタート！
　仕込みから慣れていただき最終的には調理もお任...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま内

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・飲食店で調理経験がある方（経験ジャンル不問）
  
  《歓迎スキル》
  ・ホテルやハイエンドなレストランで調理経験

1 グループ企業の各業態の商品開発担当者と協働したキッチン・ラボにおける食材選択、創味設計（外食各社/業態向け中心、一部小売向けもあり）
2 自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験
3 社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手
4 部門内の他研究室(食材、評価、健康栄養、情報)との連携

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  港区（天王洲本部）

• 応募資格

  【必須】
  ・畜肉系冷凍食品開発・製造技術者経験(1 名)、食品メーカー製造技術者経験(1 名)
  (想定されるメーカー:日本ハム、伊藤ハム、プリマハム、エースフーズ、丸大ハム、スターゼンなど(畜肉系) 日本水産、マルハニチロ、ニチレイ、味の素など(冷凍食品系)、味の素、キッコーマン、ハウス食品、カゴメ、 エスビー、ケンコーマヨネーズなど(惣菜開発製造技術系))
  ・製造ライン経験 5 年以上(マ...