九州・沖縄/商品・メニュー開発の転職・求人情報一覧

『【飲食業界トップクラスの働きやすさ】土日休み、金土休みもOK！自分らしく活躍できる場所がココに！』

★「健康経営優良法人2024」に認定されました！
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「飲食業は好きだけど、休みが不定期で予定が立てにくい」
「人員不足で休みが中々取れない・・…

• 給与

  月給30万円〜43万5000円
  ※年齢・経験を考慮して厚遇します
  ※前職給与保証
  ※44h37m〜44h9m/9万5000円〜13万5000円の固定残業代含む
  ※超過分別途支給/上記時間に満たない場合も満額支給
  
  ★経験のある方は前職給与以上を支給しているケースが大半です。

• 場所

  全国の直営店※転居を伴う転勤なし！勤務地は希望を優先
  
  【積極採用中】
  東京、愛知、静岡、京都、大阪、兵庫、滋賀
  ◆上記の他
  北海道、青森、宮城、山形
  新潟、千葉、神奈川
  茨城、群馬、栃木、埼玉
  山梨、三重、岐阜、奈良
  和歌山、岡山、広島、香川
  徳島、高知、鳥取、島根
  山口、福岡、佐賀、大分
  長崎、鹿児島
  
  ※転居を伴う異動に応じてもらった場合の
  引越し代は会社が全額負担いたします。
  ※転居...

• 応募資格

  ◆20代・30代・40代活躍中！
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  飲食業界での接客経験（アルバイト経験もOK♪）
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ☆経験により短期間〜即店長・調理長の登用もございます。
  ◆店長・調理長経験者優遇
  
  【求める人物像】
  【下記に1つでも当てはまる方、ぜひご応募ください】
  □ 店舗経営に興味がある方
  □ 他者とのコミュニケーションを大切にしたい方
  □ アイデアを...

当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。

今回のポジションでは、調理全般、仕込みや発注等調理業務に関わるお仕事をしていただきます。仕事に慣れてきたら、どうやったら早く仕事をこなせるかだったり、新メニューの開発や提案等を積極的に行って下さい。

ゆくゆくはシェフやスーシェフ、沢山のチャンスの中から役職あ...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  東京都（銀座、丸の内、日本橋、二子玉川、東京、品川、羽田空港）・神奈川県横浜市・埼玉県・愛知県名古屋市・福岡県福岡市・熊本県

• 応募資格

  ※調理に関わる職場で2年程のご経験がある方
  ※飲食店での勤務、調理経験がある方
  
  【優遇・歓迎する経験・スキル】
  ・人と接する仕事での社会経験のある方
  ・飲食業界の経験のある方
  ・イタリア語、スペイン語、英語等多言語を話せる語学力をお持ちの方
  

■調理スタッフ
ゴルフ場併設レストランでの調理業務全般
※ご経験を考慮しポジション決定

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  福岡県筑紫野市（西鉄筑紫駅車15分）
  福岡県宗像市（JR東郷駅車15分）

• 応募資格

  【必須条件】
  ・専門店等での調理経験（ポジション不問）

～想いをつなぎ　人生にスパイスを～

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メディアにも取り上げられる、個性的で斬新なコンセプトのお店で働きませんか？
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ビストロ、鉄板焼き、炉端、肉寿司など
スタッフが考える「こんなお店があったら」
「こんな料理やサービスが欲しい」というお店を実...

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  配属先により異なる
  ※転居の伴う異動なし

• 応募資格

  ■手作りの料理にこだわりたい方
  ■こだわりの食材を使って腕を振るいたい方
  ■お客様とのコミュニケーションを楽しみたい方
  ■スキルアップ／キャリアアップしたい方
  ■自分の能力・ご経験を活かしたい方
  ■メニュー開発／構成もしたい方
  ■飲食業が好きな方
  
  上記の方大歓迎です！

屋久島にある全29室のリゾートホテルにてキッチンスタッフを募集。
フレンチをベースに自然豊かな屋久島で採れた食材を使用した、
唯一無二の料理が各メディアからも好評です。
※単身寮・シェアハウスの会社手配有！

キッチンスタッフとして、調理全般・仕込み・盛り付け・メニューの考案など
様々な業務に取り組んでいただきます。
地元産を中心に世界各地選りすぐりの食材を取り寄せ、
経験豊かなシェフのもと...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  鹿児島県屋久島【サンカラ屋久島】
  社員寮有。

• 応募資格

  ・レストランでの調理経験をお持ちの方
  ・フレンチ経験をお持ちの方　歓迎

◇新商品開発に伴う企画立案、商品設計、OEM先への依頼、
　依頼先との交渉、試作品の確認、商品パッケージの検討、
　初回納品までの構築などをお願いします。
　市場調査や新規OEM先の開拓なども行います。

◇詳細:
　営業やお客様の声からニーズを分析し、自社の特徴を出して
　どのような商品にするかコンセプトを企画し、それに従って
　市場調査や原料選び、製造方法を考えます。
　試作品の開発と試...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ◇福岡県筑紫野市美しが丘北

• 応募資格

  ◇必須条件
  ・商品開発/商品企画の経験5年
  ・普通自動車免許(AT限定可)
  

～想いをつなぎ　人生にスパイスを～

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メディアにも取り上げられる、個性的で斬新なコンセプトのお店で働きませんか？
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ビストロ、鉄板焼き、炉端、肉寿司など
スタッフが考える「こんなお店があったら」
「こんな料理やサービスが欲しい」というお店を実...

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  配属先により異なる
  ※転居の伴う異動なし

• 応募資格

  ■手作りの料理にこだわりたい方
  ■こだわりの食材を使って腕を振るいたい方
  ■お客様とのコミュニケーションを楽しみたい方
  ■スキルアップ／キャリアアップしたい方
  ■自分の能力・ご経験を活かしたい方
  ■メニュー開発／構成もしたい方
  ■飲食業が好きな方
  
  上記の方大歓迎です！

[話題沸騰のオシャレなカフェやレストランで働くチャンス！]
ファッション、建築、音楽、デザインアート、食をコンテンツに遊び場をクリエイトする企業にてシェフ候補を募集しています。「bills」や「マックスブレナー」など多彩な業態70店舗以上、年間12～13店舗を出店し続け急成長を遂げています。新店舗を出店する度に話題となる店づくりも様々な業界やメディアから注目を集めています。

【仕事内容】
...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  ・東京23区内
  ・大阪エリア
  ・京都エリア
  ・福岡

• 応募資格

  ◆カフェ・ホテル・レストランでの調理経験　必須
  ◆マネジメント経験あれば尚可
  

店舗でのキャリアを積んで更に上のステージを目指されている方向けの求人をピックアップします

ご経験やご希望に合わせて・・・
●調理スーパーバイザー
●商品開発担当
●教育担当（トレーナー）
●コンサルタント
●衛生管理担当
●業務改善担当
などをご紹介可能です。

この案件から入社１年～３年以内に取締役になられた方も４名出てきています。
それぞれのご希望をお聞かせいただいて最適なキャリアを一...

• 給与

  4,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  全国各地の企業へご紹介
  

• 応募資格

  ■飲食店での料理長を含む料理長以上の経験者
  

コールセンター社員寮の社員食堂の調理業務全般
・調理業務全般
・メニュー開発
・原価管理
・スタッフ管理
・仕入業務
・シフト管理
など

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  沖縄県与那国町

• 応募資格

  【必須条件】
  ・料理長クラスの調理経験（業態は問いません）
  ・メニュー開発可能な方
  ・離島での長期生活が可能な方
  ・地域社会との交流を厭わない方
  ・日本国籍をお持ちの方
  ・原価管理/シフト管理が可能な方
  
  ※学歴・年齢不問

ホテル付随の新感覚和食レストランにて、
調理全般をお願い致します。
料理長のサポートもお願いします。

月8休みですので、休日もしかりと取れます。
都市部も車で30分程度と程よい距離感ですので、
のんびり過ごす事も、街に出かけて楽しむ事も両方可能です。

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  沖縄県国頭郡今帰仁村

• 応募資格

  【必須条件】
  ・和食店/日本料理店での調理経験（煮方レベル）
  ・上記に準ずるご経験
  
  【歓迎条件】
  ・リゾート地やホテルでの勤務経験
  
  【人物像】
  ・チームワークを大切にされる方
  ・沖縄での生活に理解のある方
  　※観光の沖縄と生活する沖縄では見え方が違います。
  　　地域に根差した生活となります。

今後明治屋という会社の中で旅館事業、外食事業を行っていく為、下記のような業務を行っていただきます。
現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の方で旅館のオープン予定。
・旅館レストランにて料理の提供
・それぞれの役職で行って頂くミッション（コミットメント）を遂行していただきたい
（料理長、副料理長、担当）

◎現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の...

• 給与

  2,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  大分県玖珠郡九重町田野255-30
  福岡県朝倉市美奈宜の杜１丁目８番１号
  神奈川県足柄下郡箱根町仙石原８３０-６

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・調理師免許
  ・料亭・レストランなど経験者
  
  《歓迎スキル》
  ・料理長クラス…同業界で実績のある方
  ・料理が好きな方、スキルを磨きたい方
  
  【求める人物像】
  ・料理長クラス
  ・料理長クラス…同業界にて豊富なご経験をお持ちなかた

コールセンター社員寮の社員食堂の調理業務全般
・調理業務全般
・メニュー開発
・原価管理
・スタッフ管理
・仕入業務
・シフト管理
など

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  沖縄県与那国町

• 応募資格

  【必須条件】
  ・料理長クラスの調理経験（業態は問いません）
  ・メニュー開発可能な方
  ・離島での長期生活が可能な方
  ・地域社会との交流を厭わない方
  ・日本国籍をお持ちの方
  ・原価管理/シフト管理が可能な方
  
  ※学歴・年齢不問

大衆割烹「庄や」「日本海庄や」を中心に全国338店舗を展開するスタンダード市場上場の飲食店チェーンを展開する大庄です。
コロナ禍を乗り越え業績は回復基調。2024年の新規出店計画に基づいた募集です。

【仕事内容】
＜料理長候補＞店舗でのキッチン業務全般をお任せいたします。
食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。
創業時から手づくりにこだわり、オーダー...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  〇一都三県の直営店　
  ご希望の業態をお聞かせください。
  ＜業態＞
  （魚業態）庄や、日本海庄や、大庄水産、お魚総本家、ＯH！TORO KITCHEN　など
  （肉業態）ランプキャップ（肉バル）　やる気ホルモン（ホルモン焼き）、悟大（ジンギスカン）など
  
  〇群馬県
  ・庄や　高崎西口店
  ・庄や　新前橋店
  ・浜焼き海鮮居酒屋　大庄水産　高崎西口店
  ・浜焼き海鮮居酒屋　大庄水産　高崎東口店
  
  〇福岡県...

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・飲食業界での調理経験がある方
  
  《歓迎スキル》
  ・飲食業界での店舗マネジメント経験
  

店長候補として、『ヒレかつサンド』などの販売・調理のほか、店舗運営にかかわる業務をお任せします。
＜具体的な業務内容＞
■接客・販売
お客様へのお声がけ、レジ業務、品出しなど。他にも、百貨店の販促イベントに参加します。
■調理
とんかつやお弁当の調理をお任せします。マニュアルがあるので、簡単な調理であれば1か月でひと通りできるようになります。
とんかつを揚げる際のクオリティを認定する社内試験...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  ⽇本全国各店舗
  〈補足情報〉
  1ヶ月単位の変形労働時間制（平均実働月173.8時間）
  ＜レストラン　シフト例＞
  9:00～18:00（休憩60分）
  11:00～22:00（休憩120分）
  ＜販売店　シフト例＞
  8:00～17:00（休憩60分）
  10:30～21:30（休憩90分）

• 応募資格

  経験者優遇
  マネジメント経験者優遇
  ■特別な応募資格は必要ありません。
  ■意欲を重視した選考を行ないます。
  学歴不問
  職種未経験歓迎
  業種未経験歓迎
  社会人未経験歓迎
  第二新卒歓迎
  ブランクOK

【生販直結】をビジネスモデルに一次産業の活性化・物流の改革・また自社ブランドの食材の企画など、
飲食人だけの枠ではなく食を通して様々な事業に携われる当社にて既存店舗はもちろん、
今後新たに展開する新ブランドの調理長候補として新たなキャリアを求めている方を募集致します。
調理長→統括調理長→エリアMGR→営業部長と飲食では当たり前のキャリアアップだけでなく、
生産から加工まで扱う当社だからこそ...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  北海道・宮城・福島・富山・石川・岐阜
  東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城
  愛知・三重・大阪・兵庫・広島
  福岡・熊本・宮崎・鹿児島

• 応募資格

  ・業態問わず調理経験をお持ちの方
  ・和食や居酒屋での調理経験をお持ちの方　歓迎
  ・料理長経験の方は　尚可

【調理スタッフ】
直営牧場で育てた霧島和牛を使ったダイニングと精肉店を展開しています。
ダイニングでの調理をお任せします。
ご経験等を考慮し、まずはできる範囲の業務からスタートし、徐々に幅を広げていって頂きます。

・ダイニング
総席数　65席
平均予算
ランチ 2,000〜2,500円　ディナー 4,000〜5,000円

UターンやIターンも歓迎しております。
（転居補助や社宅対応も可）

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  宮崎県宮崎市吉村町

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店や販売店などでの調理経験（アルバイトでも可）
  
  【歓迎条件】
  ・肉料理経験者
  ・洋業態経験者
  

人気のベーカリーカフェでのパン製造・ブーランジェをお任せいたします。
・オールスクラッチでのパン製造（仕込み、分割、成形、窯、シーター（折り込み）、サンドイッチ、焼き菓子等）

下記は経験と能力次第でお任せします。
・在庫管理、発注業務、生産管理
・商品開発、衛生管理
・人材育成
・製造オペレーションの改善向上等

充実した設備が揃う環境で美味しいパン作りに打ち込めます！
自家製酵母を使った...

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  福岡県福岡市　

• 応募資格

  ・製パンや調理の実務経験者
  ・新しい製パンにチャレンジしたい方

調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般
スタッフの管理育成、発注、在庫管理等

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京・神奈川・名古屋・大阪・京都・福岡
  上記から、希望勤務地の店舗
  
  【勤務時間】
  店舗営業時間によるシフト交代制（実働8時間・時間外勤務あり）
  ※休憩有り※始発・終電考慮。

• 応募資格

  学歴不問
  調理経験3年以上
  
  ≪企業が求める人物像≫
  柔軟性がありどんな仕事にも前向きに取り組める方。話題の空間やお店などに興味がありミーハーな方。
  
  タトゥーOK　染髪OK　ピアスOK　長髪・髭OK　ネイルOK

全国に展開しているウェディング事業の大企業『NOVARESE』の、ブライダル施設（歴史的建築物・リゾートスタイルetc.）にて調理スタッフを募集します。

【業務内容】
ウエディング運営土日祝日は結婚式の貸切り運営。
１日最大２組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をしていただきます。

宴会
・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり結婚式会場内にて行う宴会やパーティ...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  ・青森県/青森市
  ・福島県/郡山市
  ・栃木県/宇都宮市
  ・群馬県/高崎市
  ・埼玉県/大宮市
  ・神奈川県/横浜市・厚木市
  ・石川県/金沢市（辻家庭園）
  ・大阪府/大阪市
  ・滋賀県/近江八幡市
  ・愛知県/名古屋市
  ・岐阜県/岐阜市
  ・和歌山県/和歌山市
  ・岡山県/岡山市
  ・広島県/広島市(三瀧荘)　
  ・香川県/高松市
  ・福岡県/福岡市
  ・熊本県/熊本市

• 応募資格

  《必須スキル》
  レストランでの調理経験のある方
  
  《歓迎スキル》
  ホテルや婚礼施設での調理経験