甲信越・北陸/商品・メニュー開発/サービス系業界の転職・求人情報一覧

『【飲食業界トップクラスの働きやすさ】土日休み、金土休みもOK！自分らしく活躍できる場所がココに！』

★「健康経営優良法人2024」に認定されました！
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「飲食業は好きだけど、休みが不定期で予定が立てにくい」
「人員不足で休みが中々取れない・・…

• 給与

  月給30万円〜43万5000円
  ※年齢・経験を考慮して厚遇します
  ※前職給与保証
  ※44h37m〜44h9m/9万5000円〜13万5000円の固定残業代含む
  ※超過分別途支給/上記時間に満たない場合も満額支給
  
  ★経験のある方は前職給与以上を支給しているケースが大半です。

• 場所

  全国の直営店※転居を伴う転勤なし！勤務地は希望を優先
  
  【積極採用中】
  東京、愛知、静岡、京都、大阪、兵庫、滋賀
  ◆上記の他
  北海道、青森、宮城、山形
  新潟、千葉、神奈川
  茨城、群馬、栃木、埼玉
  山梨、三重、岐阜、奈良
  和歌山、岡山、広島、香川
  徳島、高知、鳥取、島根
  山口、福岡、佐賀、大分
  長崎、鹿児島
  
  ※転居を伴う異動に応じてもらった場合の
  引越し代は会社が全額負担いたします。
  ※転居...

• 応募資格

  ◆20代・30代・40代活躍中！
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  飲食業界での接客経験（アルバイト経験もOK♪）
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ☆経験により短期間〜即店長・調理長の登用もございます。
  ◆店長・調理長経験者優遇
  
  【求める人物像】
  【下記に1つでも当てはまる方、ぜひご応募ください】
  □ 店舗経営に興味がある方
  □ 他者とのコミュニケーションを大切にしたい方
  □ アイデアを...

首都圏・長野・愛知・関西・福岡にて和食ダイニングやベーカリ—レストラン、ビストロを手掛ける当社。
2024年春に横浜に新しく出来る商業施設内に当社初の【鮨ブランド】のOPENが決定。
横浜と石川県金沢に出店が決まっておりそれぞれの店舗を立上げ頂ける鮨職人（板前）を新しく募集。
新規事業を立上げて頂ける鮨のご経験豊富な方をお待ちしております。

大将クラスを中心に板前を4～5名配置予定。
価格...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  ・神奈川県横浜（横浜駅徒歩5分）
  ・石川県金沢市内

• 応募資格

  ・鮨経験をお持ちの方（シャリを握れる方）

～想いをつなぎ　人生にスパイスを～

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メディアにも取り上げられる、個性的で斬新なコンセプトのお店で働きませんか？
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ビストロ、鉄板焼き、炉端、肉寿司など
スタッフが考える「こんなお店があったら」
「こんな料理やサービスが欲しい」というお店を実...

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  配属先により異なる
  ※転居の伴う異動なし

• 応募資格

  ■手作りの料理にこだわりたい方
  ■こだわりの食材を使って腕を振るいたい方
  ■お客様とのコミュニケーションを楽しみたい方
  ■スキルアップ／キャリアアップしたい方
  ■自分の能力・ご経験を活かしたい方
  ■メニュー開発／構成もしたい方
  ■飲食業が好きな方
  
  上記の方大歓迎です！

運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。
「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、
2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの
4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、
2024年秋には東京ドーム3個...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  ・諏訪本店
  長野県諏訪市湖岸通り3-1-30
  
  ・松本店
  長野県松本市中央２丁目20?２
  信毎メディアガーデン3F

• 応募資格

  ・パン製造の経験をお持ちの方
  ・オールスクラッチの経験をお持ちの方　歓迎

新店の高級焼肉店の調理業務です。
肉の知識があればベストですが、居酒屋などで包丁を握った事がある程度の経験でも丁寧に指導しますので、問題ありません。

場所柄、観光客やリゾート滞在者が多く来店されるお店です。

■世界で4店舗目の業態
和の空間で懐石料理のような焼肉が味わえるお店です。現在は都内に2店舗、今年5月にはNYに1店舗をオープンしており、軽井沢店は国内外で4店舗目のお店になります。

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  長野県北佐久郡軽井沢町
  （軽井沢銀座）

• 応募資格

  ※学歴不問、資格不問
  
  【必須条件】
  ・面白いこと、人を喜ばせる事が大好きな方
  ・飲食店等での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・食肉に対する経験/知識をお持ちの方
  ・焼肉店調理経験者
  

首都圏で店舗展開する和食業態・居酒屋業態などの飲食店での店舗でのホールサービスのお仕事です。
各ブランドのいずれかでホールサービスを担当していただき、近い将来店長を目指していただきます。
主な業務は下記です。
●ホール全般
●スタッフ管理
●販売促進
●人材育成
●売上管理
●利益管理
その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

• 給与

  2,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  ●東京都内各店舗
  ●横浜
  ●軽井沢

• 応募資格

  飲食店やホテルでのサービス経験（アルバイト可能）

大手企業グループ◎

レストランや宴会での調理業務全般をお任せします。
・予約数の確認
・仕込み、調理、盛り込み
・食材の発注
・衛生チェック
・後輩の指導

大ホール、小ホール、ブライダル会場など人数に合わせた会場を数々用意しております。最大で立食800名まで入ることもできるので大量調理の経験がある方は必見です！

調理経験が浅くても、研修制度がありますので安心です。
ゆっくりとした時間が...

• 給与

  2,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  石川県金沢市

• 応募資格

  ・飲食業界での調理業務経験者

小諸市内に新たに本格的なセントラルキッチンがオープン◎

セントラルキッチンでの焼き菓子製造全般をお任せします。全国各店のに置かれる焼菓子を製造。

◆仕事内容
焼菓子製造に関わる、マネジメント業務をお願いします。
・製造管理
・製造計画の推進
・製品(商品)管理
・衛生管理
・人材育成 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理
・商品開発
長期的な生産スケジュールを組み、製造方法やオペレ...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  長野県小諸市

• 応募資格

  ・菓子製造経験5年以上
  ・オペレーションの組み立てをご経験の方

リゾートホテル内のレストランにてシェフ候補として、調理全般とマネジメント業務をお任せします。
【仕事内容】
・仕込み、調理全般
・食材管理
・メニュー考案、試作
・衛生管理
・スタッフ教育、管理

■キャリアについて
・年一回の昇給はあり。加えて、業務姿勢、業務内容によって評価次第され、ポジションが上がることで年収も上がっていきます。
・想定キャリア
（例）スタッフ職→副主任(入社5年)→主...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  山梨県南都留郡山中湖

• 応募資格

  ・ホテルやレストランでの洋食調理の経験がある方
  ・数値管理、マネジメントの経験がある方

～想いをつなぎ　人生にスパイスを～

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メディアにも取り上げられる、個性的で斬新なコンセプトのお店で働きませんか？
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ビストロ、鉄板焼き、炉端、肉寿司など
スタッフが考える「こんなお店があったら」
「こんな料理やサービスが欲しい」というお店を実...

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  配属先により異なる
  ※転居の伴う異動なし

• 応募資格

  ■手作りの料理にこだわりたい方
  ■こだわりの食材を使って腕を振るいたい方
  ■お客様とのコミュニケーションを楽しみたい方
  ■スキルアップ／キャリアアップしたい方
  ■自分の能力・ご経験を活かしたい方
  ■メニュー開発／構成もしたい方
  ■飲食業が好きな方
  
  上記の方大歓迎です！

運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。
「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、
2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの
4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、
2024年秋に東京ドーム3個分...

• 給与

  4,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  長野県駒ヶ根市赤穂16410

• 応募資格

  ・洋食調理経験をお持ちの方
  ・シェフ経験をお持ちの方　歓迎

レストランの調理業務全般をお任せします。

＜具体的には＞
■仕込み
■調理
■盛付け
■洗い物
■清掃
■仕入・発注
■メニュー開発　など

※経験・技能を見て業務を割り振ります

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  長野県諏訪市
  
  【勤務時間】
  09:30~21:30
  
  月間平均残業時間：30時間

• 応募資格

  ≪MUST≫
  学歴不問
  調理経験者（経験内容は問わない）
  明るく、やる気のある方
  
  ≪WANT≫
  イタリアン・フレンチ経験者優遇
  パスタ・グリル経験者歓迎

運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。
「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、
2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの
4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、
2024年秋に東京ドーム3個分...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  長野県駒ヶ根市赤穂16410

• 応募資格

  ・洋食調理経験をお持ちの方
  

店長候補として、『ヒレかつサンド』などの販売・調理のほか、店舗運営にかかわる業務をお任せします。
＜具体的な業務内容＞
■接客・販売
お客様へのお声がけ、レジ業務、品出しなど。他にも、百貨店の販促イベントに参加します。
■調理
とんかつやお弁当の調理をお任せします。マニュアルがあるので、簡単な調理であれば1か月でひと通りできるようになります。
とんかつを揚げる際のクオリティを認定する社内試験...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  ⽇本全国各店舗
  〈補足情報〉
  1ヶ月単位の変形労働時間制（平均実働月173.8時間）
  ＜レストラン　シフト例＞
  9:00～18:00（休憩60分）
  11:00～22:00（休憩120分）
  ＜販売店　シフト例＞
  8:00～17:00（休憩60分）
  10:30～21:30（休憩90分）

• 応募資格

  経験者優遇
  マネジメント経験者優遇
  ■特別な応募資格は必要ありません。
  ■意欲を重視した選考を行ないます。
  学歴不問
  職種未経験歓迎
  業種未経験歓迎
  社会人未経験歓迎
  第二新卒歓迎
  ブランクOK

【生販直結】をビジネスモデルに一次産業の活性化・物流の改革・また自社ブランドの食材の企画など、
飲食人だけの枠ではなく食を通して様々な事業に携われる当社にて既存店舗はもちろん、
今後新たに展開する新ブランドの調理長候補として新たなキャリアを求めている方を募集致します。
調理長→統括調理長→エリアMGR→営業部長と飲食では当たり前のキャリアアップだけでなく、
生産から加工まで扱う当社だからこそ...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  北海道・宮城・福島・富山・石川・岐阜
  東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城
  愛知・三重・大阪・兵庫・広島
  福岡・熊本・宮崎・鹿児島

• 応募資格

  ・業態問わず調理経験をお持ちの方
  ・和食や居酒屋での調理経験をお持ちの方　歓迎
  ・料理長経験の方は　尚可

イタリアン店舗もしくは居酒屋店舗にて

【料理長候補】
・調理業務全般
・アルバイト/スタッフ管理/教育
・シフト管理
・数値管理（FL/PL）
・販促企画等
・料理長サポート
・仕入管理/仕入開発
・メニュー開発
など

現任の料理長がおりますので、まずはその下について頂き、
料理長をしっかりとサポートして頂きます。
新店出店等のタイミングで料理長昇格を検討致します。
（半年～1年程度）

• 給与

  2,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  新潟県新潟市
  新潟県新発田市
  新潟県長岡市
  ※居住地等考慮致します

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での調理経験
  ・副料理長以上の経験、もしくは同等のご経験やスキルをお持ちの方
  ・5年以上の長期就業を前提の方
  
  【歓迎条件】
  ・居酒屋業態経験者
  ・イタリアン経験者

軽井沢リゾートホテル内のレストランにて、パン製造スタッフを募集いたします。

ベーカリーポジションで製造業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。
・レストラン等での食事や売店で販売する商品の製パン
・食材の発注、管理、棚卸
・食材の準備、仕込み
・調理器具の管理
・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス　等

働きやすい環境が整っております。福利厚生も充実しております。

※正社員...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  長野県北佐久郡軽井沢町

• 応募資格

  ・パン製造業務の経験者

仕込み、食材の管理、調理、衛生管理、スタッフ育成・管理、メニュー開発、その他キッチン業務全般をお任せ致します。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  石川県金沢市

• 応募資格

  【求めるスキル・経験／免許・資格】
  調理経験者優遇

「非常を提供」年間1万人ほどのお客様は富裕層がメイン！
地元の食材をふんだんに使用した日本料理が楽しめる海辺の高級リゾート旅館

【仕事内容】
和食調理全般をお任せします

【職場環境】
料理長は海外での経験もあり、本格的な調理を学べます。
必要なのは「料理をするのが好きかどうか」です。

【様々なキャリアをご用意いたします】
①料理長への道：当旅館でゆくゆくは料理長として切り盛りをお任せい...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  石川県珠洲市

• 応募資格

  ・和食の調理経験5年以上
  ・調理免許

全国に展開しているウェディング事業の大企業『NOVARESE』の、ブライダル施設（歴史的建築物・リゾートスタイルetc.）にて調理スタッフを募集します。

【業務内容】
ウエディング運営土日祝日は結婚式の貸切り運営。
１日最大２組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をしていただきます。

宴会
・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり結婚式会場内にて行う宴会やパーティ...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  ・青森県/青森市
  ・福島県/郡山市
  ・栃木県/宇都宮市
  ・群馬県/高崎市
  ・埼玉県/大宮市
  ・神奈川県/横浜市・厚木市
  ・石川県/金沢市（辻家庭園）
  ・大阪府/大阪市
  ・滋賀県/近江八幡市
  ・愛知県/名古屋市
  ・岐阜県/岐阜市
  ・和歌山県/和歌山市
  ・岡山県/岡山市
  ・広島県/広島市(三瀧荘)　
  ・香川県/高松市
  ・福岡県/福岡市
  ・熊本県/熊本市

• 応募資格

  《必須スキル》
  レストランでの調理経験のある方
  
  《歓迎スキル》
  ホテルや婚礼施設での調理経験