仕事詳細
【具体的な業務内容】
柿安本店が運営する飲食店での接客・店舗運営・管理(店長・店長候補)を担当して頂きます。
※ご希望を考慮しながら以下のいずれかの店舗への配属となります。
■柿安(しゃぶしゃぶ・日本料理)
最高級の松阪牛を「すきやき」や「しゃぶしゃぶ」などで提供する料亭。お料理だけでなく室内装飾やおもてなしも格式あるスタイルで、著名人の方にも多くご利用いただいています。
「料亭 柿安」の和装ホールスタッフとして接客業務を担当して頂きます。
■三尺三寸箸
和・洋・中の創作料理ビュッフェレストラン。近年話題のチアシードやキヌアなど健康食材を取り入れたものなど多彩なメニューを提供しています。
■上海柿安
点心や麻婆豆腐など定番の中華料理から創作料理まで幅広く提供している中華ビュッフェレストラン。新メニュー展開にも積極的に取り組んでおりますので、常に新しさと変化を楽しめます。
■柿安Meat Meet/各グリル業態
高品質なお肉を炭火でじっくりと焼き上げるグリルレストラン。松阪牛を使ったハンバーグややわらかなロースステーキなどが人気です。ファミリー層に多くご利用いただいています。
■柿安Meat Express/各フードコート業態
こだわりのお肉をさまざまなスタイルでお楽しみいただける「肉丼」専門店やこだわりのフードコート業態の店舗
★各業態のメニュー内容や店舗情報はHPからご確認いただけます。
【入社後の一ヶ月間は】
まずは、店舗にて先輩社員とのOJTで業務の基本を把握していただきます。実務を通して接客のコツやノウハウなどを学んでください。
その後は、定期的に開催している2日間の導入研修に参加してください。座学を中心に会社の歴史や商品づくりの考え方など基本的なことを学びます。まだ同期入社のメンバーとの交流を図ります。
勤務地(都道府県)
埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、奈良県
勤務地(住所)
全国にある「柿安」ブランドの店舗
■料亭 柿安
三重県(桑名市)
東京都(中央区、港区)
■三尺三寸箸
京都府(京都市)
愛知県(名古屋市)
神奈川県(川崎市、藤沢市)
岐阜県(各務原市)
埼玉県(羽生市、越谷市)
★9月に港区内に新店オープン予定
■上海柿安
愛知県(名古屋市)
千葉県(船橋市)
埼玉県(越谷市)
■柿安Meat Meet 他グリル業態
愛知県(名古屋市、岡崎市)
埼玉県(越谷市)
東京都(新宿区)
■柿安Meat Express 他フードコート業態
愛知県(名古屋市、岡崎市、常滑市)
三重県(四日市市、桑名市)
静岡県(浜松市)
埼玉県(三郷市、越谷市、戸田市、さいたま市、東松山市、羽生市)
千葉県(印西市、成田市、松戸市)
神奈川県(横浜市、相模原市、座間市)
大阪府(四條畷市、守口市)
奈良県(橿原市)
東京都(葛飾区)
★4月ららぽーと豊洲内にオープン
※全国にある「柿安」ブランドのいずれかの店舗 ★希望を考慮 ★エリア限定可
勤務時間
8:00〜23:00(シフト制 実働8時間)
※店舗の営業時間により多少異なる場合があります。
★残業代100%支給。勤務時間が長くなりがちな業界ですが、当社では極力残業を減らすようシフト管理を行い、社員が毎日笑顔で働ける環境づくりに力を入れています。
交通
★希望勤務地を考慮いたします。
★転居を伴う異動のないエリア限定社員制度あり。
給与・年収
月給20万〜45万円
※経験・年齢・前給などを考慮のうえ決定いたします。
※3ヶ月間の試用期間あり(待遇等は変わりません)。
【年収例】
420万円(2年目/24歳 販売チーフ 月給25.6万円+手当+賞与)
502万円(4年目/34歳 店長 月給29.9万円+手当+賞与)
670万円(8年目/40歳 マネージャー 月給44万円+手当+賞与)
休日・休暇
月7〜10日(シフト制) ※年2回、連続休暇の取得を奨励しています。
有給休暇、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇
【年間休日108日】