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株式会社M・R・Sの求人情報

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イーキャリア

シンガポール政府公認のシーフードレストランで店長候補◎月給25万〜/銀座・品川・梅田

学歴不問語学力を活かせる転職祝い金あり 正社員

『あらゆる美味を凝縮した国際色溢れるおもてなし。心から誇れる、キャリア形成と食への追求をご一緒に。』

アジアの中でも群を抜く国際都市・シンガポールの名物は、各国の様々な美味を合わせ誕生したシンガポールシーフード。
このあらゆる美味が凝縮された料理を日本で手掛けるのが、私たちシンガポール・シーフード・リパブリックです。

コンセプトは、『本物の味のご提供』。
例えば大型マッドクラブを使った「チリクラブ」のエピソードもそのひとつです。
これまで日本では至難の業とされてきた、””活きたマッドクラブ””の安定供給。
関係各所との協力体制を構築した結果、複数産地からの調達ルート確保に成功、安定供給の実現にこぎつけました。
そんな食に対するこだわりを追求するこの店で、心から誇れるサービスをお客様にお届けしてみませんか?

◆心から誇れるサービスに相応しいキャリア構築を
経験豊富な方は即戦力としてお迎えし、すぐにその腕をふるって頂ける環境をご用意します。
店長の業務は勿論、近い将来は料理長や新業態立ち上げ中核メンバーを担う機会も。
幅広い分野での経験を積むことで、将来にわたり自信の持てるキャリアを手にして頂けます。
勿論、経験が浅い方は時間を掛けてじっくりと学ぶことが可能。
社員一人ひとりの適性や理想に応じて、しっかりとそのキャリア形成に応えられる環境です。

確かなキャリアを積み、フードサービスを極めたい。
そんなあなたにぴったりの舞台をご用意します。

株式会社M・R・Sの求人情報

本場の味や雰囲気を再現することをコンセプトに展開中!

募集要項

募集職種名シンガポール政府公認のシーフードレストランで店長候補◎月給25万〜/銀座・品川・梅田
仕事詳細【具体的な業務内容】
シーフードレストラン「シンガポール・シーフード・リパブリック」にて、店長候補業務全般をお任せします。

【具体的には…】
◆接客・調理
◆仕入・発注
◆シフト管理・採用・育成
◆在庫、売上、原価管理
◆店舗のプロモーション企画・立案
◆スタッフの育成 など
あなたのスキル・経験・適性などに応じて無理なくできる部分からお任せしていく予定。また将来的にはSV、店舗開発、採用・教育などのキャリアステップを目指すことも可能です。

<仕事のポイント>
◆プライベートも大事に
社員の働き過ぎを防ぐため月8日休みを徹底。勿論無理な残業や早出はありません。
「良い仕事をしてもらうため良い休日を過ごしてほしい」
そんな思いから働きやすい環境づくりに注力。オン・オフともに充実してもらえます。

◆確かな正当評価
頑張った成果がきちんとポジションや待遇に反映される。そんな正当評価にこだわっています。
当社の評価ポイントは、店舗運営力や売上げなどの成果のほか日々の努力や仕事への向き合い方など12の評価項目に分けられています。多角的な視点を持つことでより正確・適正な評価を行っています。


雇用形態正社員
勤務地(都道府県)
勤務地(住所)◆シンガポール・シーフード・リパブリック
東京都港区高輪3-13-3 品川グース前庭

※将来的には他業態の店舗へ異動するチャンスも!
 事業拡大に応じ新業態にチャレンジできる可能性もあります。
※◆シンガポール・シーフード・リパブリック/東京都港区高輪3-13-3 品川グース前庭
勤務時間◆10:00-23:00(交代制)実働8時間
給与・年収◆月給25万円〜35万円
※前職及び年齢・経験・能力を考慮の上、決定いたします。

<モデル年収>
・店長候補 360万円〜500万円 (2015年賞与実績2ヶ月)
待遇・福利厚生【昇給・賞与】
○昇給査定年2回
○賞与年2回

【諸手当】
○通勤交通費全額支給

【福利厚生】
○各種社会保険完備
○制服貸与
○まかない付き
○社内料理コンテスト
○海外研修旅行(10日間)
○外部研修制度
○社員割引制度
○定期健康診断
○インフルエンザ予防接種制度
○会員制総合福利厚生サービス
○独立支援制度あり(※由丸のみ)
○忘年会費用会社負担
○国内研修旅行(博多・長崎ほか)
休日・休暇○月8日(交代制)
○有給休暇
○夏季休暇
○冬季休暇
教育制度■海外研修
本場の味と文化、サービスを学ぶために実施しています。

■外部研修制度
サービス業に特化した外部研修を、会社負担で勤務時間中に実施。
異業種の方との情報交換などもでき、視野を広げるチャンスとなっています。

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企業情報

会社名株式会社M・R・S
(企業カナ名称:エムアールエス)
本社所在地【本社所在地】
東京都新宿区市谷台町6-3 市谷大東ビル4F

【事業所】
ピッツェ エ スフィジ マレンマ(東京)
アレクサンダーズ ステーキハウス
ニルヴァーナ ニューヨーク(東京)
シンガポール・シーフード・リパブリック(東京2店舗、大阪1店舗)
バビーズ(東京4店舗、神奈川1店舗)
由丸(東京12店舗、埼玉1店舗)
ちゃんぽん由丸(東京2店舗)
スパニッシュ カフェ&バル アンクラー(東京)
設立日1996年
資本金4,000万円
代表者中部 由郎
従業員数180名(2016年3月現在)
関連会社大東通商株式会社(100%持株会社)
URLhttp://www.restaurant-mrs.com/
事業内容私たちは料理を単なるレシピではなく「文化」であると考えています。現地で長く愛されている本物のおいしさには、その土地でとれる食材、気候風土、歴史、ライフスタイルなどが融合されています。その料理をお客様へご紹介することは、現地の人々に育まれた大切な文化を伝えることにつながります。

だから、M・R・Sがこだわっていることは「現地の本物」。世界各国で認められている老舗ブランドのレストランそのままのメニューを、お客様に楽しんでいただくことです。

これからも、お客様に本物だけが持つ感動を届けていきます。

【具体的な事業内容】
1.飲食店の経営
2.レストランの経営指導・コンサルタント
3.会社経営の帳簿の記帳及び決算に関する業務
4.前項に付帯する会計業務の相談及び指導
5.食品の販売
6.食器及び什器備品の販売
7.酒類の販売
8.前各号に付帯する一切の事業

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同僚からのメッセージ
『成長を続けたい!目標は店舗マネージャーになること』
入社前は老舗の洋菓子店が経営する喫茶室で社員として働いていました。さらに本格的にカフェでサービスを勉強したいと思い、就職先を探しているときに、知ったのが「バビーズ」でした。当社はさまざまな業態の店舗があるので、学べることが多いと思ったんです。

当社は、社員一人ひとりの考え方を尊重してくれる会社。一生懸命取り組めば、自分の考えが会社全体に発信されていきます。私が考えた「アフタヌーングリーン」「イブニングレッド」のジュースクレンズも、新メニューとしてメニューブックに加えられました。これは、食材を工夫しながらヘルシーさと美味しさを追求した自信作。リピーターも増えてきて嬉しいですね。

今後はマネージャーを目指しています。ポジションが変わることで、もっと視野が広がるのではと期待しているんです。成長を続けたいですね。
個人情報の取扱について
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
尚、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。
http://www.restaurant-mrs.com/wp/privacy

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応募方法

応募方法画面下「応募ページへ」をクリックし、必要事項をご記入の上、送信ください。
選考プロセス【選考スケジュール・プロセス】
書類選考→一次面接→二次面接→内定



【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。
応募資格【必須の経験・スキル・資格】
◆何らかの飲食・サービス業経験のある方
◆マネジメント・店舗運営の経験のある方 

【歓迎される経験・スキル・資格】
◆外食産業経験をお持ちの方
◆何らかの店舗で店長経験をお持ちの方
◆英会話のスキル(※希望があれば海外のお客様が多い店舗に配属)
【求める人物像】
◆高いコミュニケーション能力をお持ちの方
◆美味しいもののご提供を通じ食のトレンドを創り出したい方
◆今までとは違うタイプのお店で働きたい方
◆将来的に自分のお店を出したいと考えている方
◆自分の意見を活かせる環境で働きたい方
◆サービス業でキャリアアップを目指したい方
◆メニュー開発やサービス向上に対して、どんどん提案したい方
◆プライベートも両立させながら働きたい方
【募集背景】
「バビーズ」「シンガポール・シーフード・リパブリック」などの高級レストランからカジュアルレストラン、さらには国内14店舗を展開する「博多ラーメン 由丸」に至るまで幅広いジャンルで飲食事業を展開している当社。
スタッフが現地で学び経験を活かす「本場の味」を多くのお客様が支持してくださり業績も右肩上がりで伸びています。
今後もお客様の熱い期待にお応えすべく、今回熱意溢れる新しい仲間を募集します。

こちらに記載されている内容は、情報提供元サイト内で掲載されている情報が使用されています。

株式会社M・R・Sが募集している他の職種

店長・店長候補・マネージャーについて知ろう

店長・店長候補・マネージャーに必要なスキル・資格は?
必須な資格はありません。未経験者からでも経験を積むことで十分に目指せます。必要なスキルは、売上への熱意と分析力、経費への管理能力が備わっていることです。また、スタッフをまとめるリーダーシップ力、スタッフの模範となる人間性、信頼関係を構築することができるといった、コミュニケーション力も求められます。アルバイトスタッフが多いので、未経験者に一から教える丁寧さや粘り強さも求められます。また、立ち仕事で勤務時間も長い為、ある程度の体力があることが求められます。
店長・店長候補・マネージャーどんな人に向いている?
店頭に立ってお客さまとのやりとりも多く行うため、普段から人とコミュニケーションを行うことが好きな人が向いています。また、店舗運営はスタッフ全員で協力して行っていくので、他の人と協力して何かを作り上げることが好きな人や、リーダーシップがあり、自らが先頭に立って人を引っ張って行くことが上手な人は活躍できます。店舗経営に関わる管理も行うため、経営者としての視点を養いやすく、将来独立を考えている人にとって勉強になります。